సువాసన మూలికలతో ఫిష్, ఈ విధంగా వండుతారు ఫిష్, పండుగ పట్టిక వడ్డిస్తారు - ఇది చాలా సొగసైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంది! స్పైసి మూలికలు, తులసి, పుదీనా, పార్స్లీ యొక్క వాసన కాల్చినప్పుడు చేపలను కూడా మసకగా మారుస్తుంది, ఇది స్పైసిని రుచి చేస్తుంది మరియు సున్నం ప్రత్యేకమైన sourness ఇస్తుంది. బదులుగా సున్నం, మీరు నిమ్మ ఉపయోగించవచ్చు, మరియు నేను మసాలా నుండి మాత్రమే ఉప్పు ఉపయోగించి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. నేను వైట్ మన్మడ్ నుండి చేప పట్టింది, మీరు ఉత్తమ నచ్చిన ఒక తీసుకుని, అక్కడ తక్కువ ఎముకలు ఉంటుంది - మంచి చివరికి అవుతుంది. బియ్యం లేదా బంగాళాదుంపలతో అలంకరించు.
పదార్థాలు:- ఫిష్ వైట్ మన్మడ్ 1500 గ్రా
- సున్నం 0.5 PC లు.
- ఫ్రెష్ పుదీనా 0.25 బంచ్
- బాసిల్ పర్పుల్ తాజా 0.25 బంచ్
- పార్స్లీ తాజా 0.25 బంచ్
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు 0.5 బంచ్
- ఉప్పు సముద్ర 2 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 రెసిపీ సిద్ధం, మేము తాజా మొత్తం చేప, తాజా పార్స్లీ, తులసి, పుదీనా, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, సున్నం, సముద్ర ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె అవసరం.
- దశ 2 ప్రమాణాల నుండి చేపలను శుభ్రం చేసి, గట్, బాగా కడగడం మరియు పొడిగా కాగితపు టవల్ తో కలుపుతారు.
- దశ 3 బేకింగ్ కోసం పార్చ్మెంట్ తో బేకింగ్ అచ్చు ఆకారం, దిగువన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ వేయండి, దానిపై తయారు చేప ఉంచండి.
- దశ 4 వెలుపల మరియు లోపల చేపలు ఉప్పు, మూలికలు-బాసిల్, పుదీనా, పార్స్లీ వేపుడు లోకి ఉంచండి.
- దశ 5 చర్మంపై లోతైన కోతలు చేయండి.
- దశ 6 సున్నం ముక్కలు లోకి సున్నం కట్, చేప పైన ఉంచండి.
- దశ 7 ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి.
- స్టెప్ 8 మేము చేపలను పార్చ్మెంట్లో వ్రాసి, 30-35 నిముషాలు 180 సి వద్ద కాల్చాలి. పట్టిక మేము వేడిగా సర్వ్, ఒక ఫ్లాట్ డిష్ బదిలీ మరియు ఆకుకూరలు తో అలంకరణ.