- స్మెల్ట్ - 500-700 గ్రాములు
- వృక్షసంబంధ ఆలోచన 100 గ్రాములు
- నిమ్మకాయ - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - ఏ రుచి
- నల్ల మిరియాలు - ఏదైనా రుచి (గ్రౌండ్)
- బే ఆకు - 3-4 ముక్కలు
- సువాసన మిరియాలు - 4 ముక్కలు (బఠానీలు)
- పార్స్లీ - ఏ రుచి (పొడి)
1. పట్టికలో అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను వేయడం ద్వారా ప్రారంభించడం ఉత్తమం. కనుక ఇది ఉడికించాలి సులభంగా ఉంటుంది. 3. అప్పుడు మీరు బేకింగ్ ట్రే మీద రేకు ఒక షీట్ ఉంచాలి. నేను స్మెల్ట్ను వ్యాప్తి చేయడానికి ఒకదాన్ని ప్రారంభించాను, అప్పుడు నేను రేకులో ప్రతిదీ మూసివేస్తాను. నేను 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయడానికి చేపలను తొలగిస్తాను. 4. మీ చేపలు ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ తో బయటకు వెళ్లాలని మీరు కోరుకుంటే, 5-7 నిముషాల తర్వాత రేకు యొక్క పై పొరను తెరిచి, రొట్టెలు వేయడానికి నేను మీకు సలహా ఇస్తాను. 5. అది దెబ్బతింది సిద్ధంగా ఉంది!
సేవింగ్స్: 4-6