- ట్రౌట్ - 500 గ్రాములు
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్
- అల్లం గ్రౌండ్ - 1 టీస్పూన్
- పైన్ గింజలు - 50 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 50 మిల్లీలీటర్లు
- నిమ్మకాయ - 1/2 ముక్కలు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
సో, ఇక్కడ మా పదార్థాలు, అజర్బైజాన్ వంట ట్రౌట్ కోసం అవసరమైన. బ్లెండర్ లేదా మోర్టార్తో ఉన్న సెడార్ గింజలు దాల్చినచెక్క మరియు అల్లంతో కలుపుతారు. ఇక్కడ మేము ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. బాగా, ప్రతిదీ మిశ్రమంగా ఉంది. చేప మీద, కొన్ని విలోమ కోతలు (చాలా లోతైన కాదు, 1 cm కంటే ఎక్కువ కాదు) తయారు. మా మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తే, చేపలు (లోపల మరియు వెలుపల) రుద్దు. కోతలు మేము చేసిన, కావలసిన ఉంటే, మీరు మొత్తం పైన్ కాయలు (ఐచ్ఛిక) జోడించవచ్చు. చేప లోపల మేము నిమ్మకాయ కొన్ని ముక్కలు ఉంచాము. సోలిమ్, రుచి చూసే మిరియాలు. మేము రేకు లో చేపలు వ్రాప్. మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అజెండా శైలిలో ట్రౌట్ సిద్ధంగా ఉంది, ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి! మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 3-4