- వెన్న - 100 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్
- గోధుమ పిండి - 250 గ్రాములు
- చికెన్ ముక్క - 4 ముక్కలు
- మస్కర్పోన్ - 250 గ్రాములు
- షుగర్ పౌడర్ - 120 గ్రాములు
- క్రీమ్ (20-22% కొవ్వు) - 100 మిల్లిలైట్లు
ఒక మరుగు 250 మి.లీ నీటితో కలుపు, వెన్న మరియు ఉప్పు వేసి, మళ్ళీ వేయాలి. అగ్ని నుండి saucepan తొలగించండి, జిడ్డుగల మిశ్రమం లోకి పిండి జల్లెడ పట్టు. రెచ్చగొట్టాయి. మీరు saucepan యొక్క గోడలు కర్ర లేదు చాలా దట్టమైన సజాతీయ డౌ పొందుటకు వరకు వరకు కదిలించు. ఇప్పుడు మేము మా చెవులతో తరువాతి విందు చేస్తాము: ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో, మా గుడ్లను తుడిచివేసి, మా పరీక్షకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. - సజాతీయత వరకు కదిలించు, అప్పుడు మరొక 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మరియు అందువలన న. ఇప్పుడు మీ డౌ చాలా ద్రవంగా ఉండాలి, కానీ అది ఇంకా కలిసి ఉండి ఉండాలి. ఫలితంగా డౌను ఒక గట్టిగా ప్యాకేజీగా ఉంచాము. మేము బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేను కవర్ చేస్తాము, ఫోటోలో మాదిరిగానే చిన్న సాసేజ్ల రూపంలో మా డౌను వ్యాప్తి చేశాము. 200 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మేము ముందుకు వెళ్తాము. క్రీమ్ ఏకరీతి వరకు మాస్కార్పోన్, క్రీమ్ మరియు పొడి చక్కెర బీట్ చేయండి. మీరు పొందాలి క్రీమ్ రకం గురించి - చాలా మందపాటి మరియు సున్నితమైన. రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్రీమ్ ఉంచండి. Eclairs చల్లగా ఉన్నప్పుడు - మేము వాటిని వాటిని కట్ మరియు ఫలితంగా క్రీమ్ వాటిని పూరించడానికి. రుచికరమైన సిద్ధంగా ఉంది, పేలవచ్చు :)
సేవింగ్స్: 10-12