- తెలుపు వైన్ వినెగార్ - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- తేనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- నల్ల మిరియాలు - 1/4 టీస్పూన్లు
- తాజా పార్స్లీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- తాజా థైమ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- సగం చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 ముక్కలు (ఎముకలు లేని (240 గ్రా ప్రతి), diced)
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 24 ముక్కలు
- గుమ్మడికాయ - 450 గ్రాముల
- నారింజ లేదా పసుపు మిరియాలు - 2 ముక్కలు
- చెర్రీ టమోటాలు - 24 ముక్కలు
- వైట్ రొట్టె - 300 గ్రాములు (diced)
ఒక గట్టిగా అమర్చిన మూత కలిగిన ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో, వెనిగర్, నూనె, తేనె, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉన్న ఆకుకూరలు కలపాలి. మిక్స్ బాగా షేక్, మరియు పక్కన marinade ఉంచండి. మీడియం ఉష్ణోగ్రత కు గ్రిల్ వేడి. చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయ, గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు, టమోటాలు మరియు రొట్టె: 3 శిష్ కేబాబ్స్ సేకరించండి. తయారుచేసిన marinade తో shish కేబాబ్స్ పోయాలి. కోడి మరియు ఉల్లిపాయ నుండి ఫ్రై షిష్ కెబాబ్, చికెన్ సిద్ధంగా ఉంది, మరియు ఉల్లిపాయ మృదువైనది, తరచుగా 10 నిముషాల పాటు తిరగబడుతుంది. గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు నుండి వేసి షిష్ కేబాబ్ కూరగాయలు మృదువుగా తయారవుతుంది, తరచూ సుమారు 7 నిమిషాలపాటు తిరగడం జరుగుతుంది. రొట్టె వేయించిన వరకు టమోటాలు మరియు రొట్టె నుండి ఒక షిబ్ కెబాబ్ను వేసి వేయడానికి, మరియు టమోటాలు మృదువైనవి కావు, తరచూ సుమారు 5 నిముషాలపాటు తిరగడం జరుగుతుంది. మిగిలిన ఉప్పుతో పాటు షష్లిక్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అందిస్తాయి.
సేవింగ్స్: 8