- యంగ్ పంది - 0.6 కిలోగ్రాము
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 0,5 స్టంప్. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 6 డోలెక్
- ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు
- పార్స్లీ - 1 రుచి చూసేలా
- ఉల్లిపాయలు తో ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 రుచి చూసే
1. అన్నింటికంటే, పూర్తిగా నడుస్తున్న నీటిలో యువ పంది మాంసంతో శుభ్రం చేయాలి. అప్పుడు మేము ఒక కత్తితో అన్ని వైపుల నుండి మాంసాన్ని పిలిచాము. 2. ఒక గిన్నెలో, లేదా ఏదైనా ఇతర సౌకర్యవంతమైన వంటలలో మాంసం వేయడం, మరియు ముందుగా వండిన బంగాళాదుంప-ఉల్లిపాయ రసం పోయాలి. ముప్పై నిముషాల పాటు వంటలను కవర్ చేసి, వదిలివేయండి. 3. గిన్నెలో, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపాలి, మరియు నేత్రం యొక్క మొత్తం ముక్క మాంసం (కోతలు సహా) ఫలితంగా కలిపిన మిశ్రమం. మేము మరొక ముప్పై నిమిషాలు మాంసం వదిలి చేస్తాము. 4. మేము వెల్లుల్లి శుభ్రం చేస్తాము, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి ఆపై ప్లేట్లతో కట్ చేయాలి. 5. ఇప్పుడు పాన్ లేదా పాన్ సిద్ధం. మేము రేకుతో కప్పాము. వెల్లుల్లి ముక్కలు మాంసం అన్ని కోతలు పూర్తి మరియు తరువాత రేకు మీద మాంసం యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి. జాగ్రత్తగా రేకు తో వ్రాప్, మరియు ఒక preheated పొయ్యి (నలభై నిమిషాల, ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత రెండు వందల డిగ్రీల) కు పంపించండి. 6. మేము తీసుకున్న తరువాత, మేము రేకు విప్పు, మరియు ఆకస్మిక క్రస్ట్ వరకు మరొక నలభై నిమిషాలు (ఇరువైపులా ఇరవై నిమిషాలు) రొట్టెలు వేయాలి. మీరు గ్రీన్స్ తో సర్వ్ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 4