గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి సాధారణ మాంసం

1. మరిగే నీటిలో టొమాటోస్ను కత్తిరించు, వాటిని పీల్చి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. 2. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం కావలసినవి:

• వెన్న - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• బీఫ్ కాలేయం - 300-350 గ్రాములు
• విల్లు - 1 ముక్క
• టమోటో సగటు - 2 ముక్కలు
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
• పెప్పర్ - 0,25 టీస్పూన్లు
• పార్స్లీ - 20-30 గ్రాములు (చిన్న బంచ్)

సూచనలను

1. మరిగే నీటిలో టొమాటోస్ను కత్తిరించు, వాటిని పీల్చి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. 2. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు చాలా సన్నని రింగులలో కట్. ప్రతి రింగ్ విచ్ఛిన్నం చేయాలి. 3. పార్స్లీ బయటికి, కడగడం, అదనపు నీటిని కదలటం మరియు చక్కగా చాప్ చేయండి. 4. కాలేయం కడగడం, పొడవాటి సన్నని స్ట్రిప్స్ లోకి ప్రవహిస్తుంది మరియు కట్ చేసుకోవచ్చు. 5. పెద్ద వేయించిన పాన్లో నూనె వేసి, సగటున కాల్పులు చేసి అక్కడ కాలేయం మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. 5 నిమిషాలు కాలేయం నొప్పులు వరకు ఉల్లిపాయ, మరియు ఉల్లిపాయ మృదువైన కాదు. 6. బలహీనంగా ఉండండి, టమోటాలు, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ లను స్కిలెట్కు కదిలించండి. వెచ్చదనంతో డిష్ను సర్వ్ చేసుకోండి, అది దానంతట అది పార్స్లీతో చల్లడం.

సేవింగ్స్: 2-3