వేయించిన పుట్టగొడుగులు

పుట్టగొడుగులు కడిగి, మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసి కట్ చేయాలి. వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ ma కావలసినవి పోయాలి :

• తాజా పుట్టగొడుగులను - 450 గ్రాములు
• ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి
• పార్స్లీ - 1 స్టంప్. చెంచా (వరకు ఇటాలియన్, సరసముగా చాప్)
• ఎరుపు, పౌండెడ్ పెప్పర్ - 1 పించ్
• ఉప్పు - 1 ముక్క (రుచి)

సూచనలను

పుట్టగొడుగులు కడిగి, మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసి కట్ చేయాలి. వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె లో పోయాలి, చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి మరియు ఎరుపు మిరియాలు జోడించండి. మీడియం నిప్పు మీద అమర్చండి. వెల్లుల్లి రంగు మార్చడానికి ముందు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. దయచేసి ఉప్పు. పుట్టగొడుగులను మృదువైనంత వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. పార్స్లీ తో టాప్. మరియు వేడిని అందిస్తాయి.

సేవింగ్స్: 4