- ఫిష్ ఫిల్లెట్ - 900 గ్రాములు
- ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- నిమ్మరసం - 1/2 ముక్కలు
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- బ్రెడ్క్రంబ్లు - 70 గ్రాములు
- పర్మేసన్ జున్ను - 20 గ్రాముల
- పార్స్లీ - - రుచి చూసే
భాగాలుగా చేప ఫిలెట్లను కట్ చేసుకోండి. చేపలు ప్రతి పావు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు, నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె తో చల్లబడుతుంది. ఒక చిన్న తురుము పీట మీద మేము హార్డ్ జున్ను రుద్దు. ఒక గిన్నె లో, తడకగల చీజ్, మెత్తగా కత్తిరించి పార్స్లీ మరియు బ్రెడ్ జోడించండి. మేము బాగా కలపాలి. చేపల ప్రతి భాగం సరిగా పొడి మిశ్రమంతో చుట్టబడుతుంది. అప్పుడు మేము చేపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం వ్యాప్తి, మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కింద మేము రేకు తో పాన్ ఉంచడానికి ఉండాలి - రసం ఒక డ్రాప్ ఉంటుంది. మరోసారి, ఆలివ్ నూనె తో చేప చల్లుకోవటానికి - మరియు పొయ్యి లోకి, 15 నిమిషాలు, 200 డిగ్రీల వేడి. పర్మేసన్ తో బ్రెడ్ లో చేప ఫిల్లెట్ సిద్ధంగా ఉంది. కూరగాయల అలంకరించు లేదా బియ్యం వేడి సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6-7