వెల్లింగ్టన్

అన్ని పదార్థాలు వెంటనే పని ఉపరితలంపై ఉంచాలి, తద్వారా తరువాత వ్యర్థం కాదు.

• మాంసం మాంసం గొడ్డు మాంసం - 900 గ్రాములు
• కెచప్ - 100 గ్రాములు
• చికెన్ ముక్క - 4 ముక్కలు
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
• పార్స్లీ తాజా (బంచ్) - 1 పీస్
• వెన్న - 25 గ్రాముల
• పుట్టగొడుగులను తెల్ల గడ్డలు - 200 గ్రాములు
• డౌ ఈస్ట్ పఫ్ - 500 గ్రాములు
• ఉప్పు ఆహార - - రుచి చూసే
• గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే

సూచనలను

అన్ని పదార్థాలు వెంటనే పని ఉపరితలంపై ఉంచాలి, కాబట్టి మీరు దానిపై సమయం ఖర్చు లేదు. అన్నింటిలో మొదటిది, మాంసం గ్రౌండ్ మాంసం మూడు గుడ్లు, కెచప్, అలాగే చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ తో కలుపుతారు. సుల్లం, మిరియాలు, బాగా కలపాలి. మేము 30 సెం.మీ.కు సుమారు 30 సెం.మీ. కొలిచే బేకింగ్ డిష్ తీసుకున్నాము, అది 190 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 20 నిమిషాలు మాంసం మరియు రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రతకు పొయ్యి మరియు చల్లని నుండి తీసుకోండి. ఈ సమయంలో, మాంసఖండం వేయించినప్పుడు, తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి నూనెలో వేయించాలి. 5 నిమిషాలు వేసి, ఆపై దానిని నిప్పు నుండి తొలగించండి. డౌ ఒక సన్నని తగినంత పొర లోకి గాయమైంది. పరీక్ష మధ్యలో పుట్టగొడుగు నింపి ఉంచండి. పరీక్ష మధ్యలో, ముక్కలు వేయించిన మాంసం కోసం తాకబడని ప్రాంతం వదిలి, మిగిలిన ప్రాంతాన్ని 1.5 సెంమీ వెడల్పుగా కత్తిరించండి. స్పష్టత కోసం, ఫోటో చూడండి. అప్పుడు పరీక్షలో మధ్యలో పుట్టగొడుగులను అనుసరించండి, కాల్చిన వేసి వేయాలి. ఇప్పుడు డౌ యొక్క రిబ్బన్లు కట్ కఠినంగా మా stuffing కవర్. నేను ఎప్పుడూ అందం కోసం క్రాస్ కవర్. ఒక కొట్టిన గుడ్డు తో ఉపరితలంపై డౌ ద్రవపదార్థం. మేము అదే ఉష్ణోగ్రతలో 40 నిముషాలపాటు ఓవెన్లో మరియు రొట్టెలు వేయాలి. కొన్నిసార్లు డౌ బేకింగ్ చివరిలో బర్న్స్, కాబట్టి 15 నిమిషాల బేకింగ్ ముగిసే ముందు, మా పైకప్పు షీట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. వెల్లింగ్టన్ లో పూర్తి మాంసం కొద్దిగా చల్లగా మరియు సలాడ్ లేదా అలంకరించు తో పనిచేసింది. బాన్ ఆకలి! :)

సర్వీసెస్: 5-6