పాలు న మొక్కజొన్న గంజి అమెరికా నుండి 16 వ శతాబ్దం లో వచ్చిన మొక్కజొన్న వ్యాప్తి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది, కాలక్రమేణా అనేక మంది కూడా వారి జాతీయ వంటకం వంటి మొక్కజొన్న గంజి పరిగణలోకి ప్రారంభమైంది. సో రొమేనియా లో ఒక హోపిని ఉంది, మరింత రొట్టె వలె, మరియు ఇటలీలో - పోలెంటా. మా దేశంలో, మొక్కజొన్న ఒక శతాబ్దం క్రితం కంటే తక్కువ కనిపించింది, కాబట్టి ఈ సహజ ఉత్పత్తి రష్యన్ వంటలో ఉపయోగం వంద సంవత్సరాల సంప్రదాయం లేదు. అయితే, మొక్కజొన్న మరియు మొక్కజొన్న గంజి యొక్క ప్రజాదరణ నిరాధారమైనది. వండిన ధాన్యం యొక్క రుచి కొద్దిగా మొరటుగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, దాని కోసం ఆమెకు gourmets ప్రేమ. అద్భుతమైన రుచికి అదనంగా, మొక్కజొన్న గంజి అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. మొక్కజొన్న గంజి విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ సమృద్ధిగా - ఇది వివిధ హానికరమైన పదార్థాలు మరియు విషాల యొక్క శరీరం నుండి తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ సమూహం తక్కువ అలెర్జీ కారకం మరియు పెరిగిన సున్నితత్వంతో పసిబిడ్డలు మరియు వ్యక్తుల ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది. మరియు మీరు బరువు కోల్పోయే ప్రశ్న ఆసక్తి ఉంటే, అది మొక్కజొన్న గంజి కనుగొనేందుకు ఉత్తమం. మొక్కజొన్న తృణధాన్యాలు నుండి తృణధాన్యాలు యొక్క రెగ్యులర్ ఉపయోగం అధిక సంపూర్ణత రేకెత్తిస్తాయి, కానీ మీ నడుము నుండి అదనపు సెంటీమీటర్ల యొక్క సంతృప్త మరియు క్రమంగా అదృశ్యం దారి తీస్తుంది.
పదార్థాలు:- మొక్కజొన్న 2 టేబుల్ స్పూన్ల గ్రోట్స్. l.
- పాలు 100 ml
- నీటి 100 ml
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- ముదురు ఎండుద్రాక్ష 20 గ్రా
- వెన్న 10 గ్రా
- స్టెప్ 1 ఓవెన్లో మొక్కజొన్న గంజి 1 యొక్క సేవలను అందించడానికి మనకు అవసరం: మొక్కజొన్న గ్రిట్స్, పాలు, నీరు, ఉప్పు మరియు ఎండుద్రాక్షలు. మీరు ఎంత మంది అనేదానిపై ఆధారపడి నిష్పత్తులను పెంచండి.
- స్టెప్ 2 నీటిలో మట్టి కుండ 15 నిమిషాలు ముంచండి, తద్వారా అది వేడి పొయ్యిలో పగులగొట్టదు. మీరు పొయ్యికి తగిన ఇతర పాత్రలను ఉపయోగించవచ్చు. అప్పుడు పాలు మరియు నీరు కుండ లోకి (1: 1 నిష్పత్తిలో), 150 మిలీ నుండి 200 మి.లీ వరకు ద్రవం యొక్క పరిమాణం, మీరు గంజిని ఎంత మందపాటిని బట్టి పోయాలి.
- దశ 3 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. l. మొక్కజొన్న రూకలు ఒక కొండ, అలాగే ఉప్పు చిటికెడు.
- దశ 4 ఎండుద్రాక్ష మరియు మిక్స్ జోడించండి. మీరు రుచి కొద్దిగా చక్కెర జోడించవచ్చు.
- దశ 5 కు preheated పొయ్యి లో కుండ ఉంచండి 180 ° C.
- దశ 6 30 నిముషాల తరువాత, పొయ్యిలో వేసి, మిక్స్ చేయండి.
- దశ 7 మేము మరొక 10-15 నిమిషాలు వదిలి - గంజి సిద్ధంగా ఉంది. రుచికి వెన్నని కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి. బాన్ ఆకలి!