రాళ్ళతో చెర్రీ జామ్

ముందుగా, చెర్రీ పూర్తిగా శుభ్రం చేయబడాలి, శిధిలాల నుండి తొలగించబడుతుంది, కాండం మరియు కా కావలసినవి తొలగించాలి :

• చెర్రీ - 4 లీటర్లు
• షుగర్ - 3 కిలోగ్రామ్
• నీరు - 1 లీటరు

సూచనలను

ముందుగా, చెర్రీ పూర్తిగా శుభ్రం చేయబడాలి, శిధిలాల నుండి శుభ్రం చేయబడుతుంది, కాండం తొలగించబడుతుంది మరియు ప్రతి బెర్రీను ఒక చెక్క టూత్పిక్తో కత్తిరించాలి. పంక్చరెడ్ బెర్రీ ఒక లోతైన పాన్ లేదా ఒక మెటల్ బేసిన్ లో ఉంచాలి, ఒక లీటరు నీరు పోయాలి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి మరియు పొయ్యిని ఆపివేయండి, బెర్రీ బాగా నానబెట్టి తద్వారా రాత్రిని సమర్ధిస్తామని చెర్రీ వదిలివేస్తుంది. ఉదయం మీరు బెర్రీలు పట్టుకోండి మరియు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో వాటిని ఉంచాలి. మిగిలిన చెర్రీ సిరప్ లో మీరు చక్కెరను పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకురావాలి. కదిలించు మరియు ఫోమ్ ఆఫ్ తీసుకొని, 5 నిమిషాలు బాయిల్. కుక్కర్ని డిస్కనెక్ట్ చేయండి మరియు కొద్దిగా సిరప్ ని నిలబడటానికి అనుమతించండి, అప్పుడు ఆ ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి. రెడీ చెర్రీ సిరప్ బెర్రీలు లోకి కురిపించింది చేయాలి. శాంతముగా ఒక చెక్క స్పూన్ తో గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి తీసుకుని. నురుగు సేకరించడం, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చెర్రీ జామ్ ముందు తయారుచేసిన జాడి లోకి వెచ్చని కురిపించింది చేయాలి. Scalded మూతలు కవర్.

సేవింగ్స్: 9-11