పైప్స్ లేకుండా చెర్రీ జామ్

పూర్తిగా బెర్రీ శుభ్రం చేయు, శిధిలాల నుండి తొలగించు, కాండం తొలగించండి, ఎముకలు తొలగించండి (కావలసిన లేదో :

• చెర్రీ - 1 లీటరు
• షుగర్ - 1 - 1.5 కిలోగ్రామ్
• నీరు - 250 గ్రాములు

సూచనలను

పూర్తిగా, బెర్రీలు శుభ్రం చేయు, చెత్త నుండి తొలగించు, కాండం తొలగించండి, ఎముకలు (ఒక ప్రత్యేక యంత్రం, లేదా ఒక ఆంగ్ల పిన్ లేదా చెంచా తో చేతితో పట్టుకుని) లాగండి., చక్కెర తో చెర్రీ కవర్ మరియు అది నిలబడటానికి వీలు, మరియు ముఖ్యంగా, రసం ప్రారంభించండి. ఇప్పుడు అతి ముఖ్యమైన క్షణం. విరామాలు మధ్య 1-2 గంటలు విరామాలు మధ్య 5-10 నిమిషాల 3-4 సెట్లలో నెమ్మదిగా మంట మీద బెర్రీను బాయిల్ చేయండి. వంట సమయంలో, చెర్రీ ఒక చెక్క స్పూన్ కలిపి మరియు నురుగు తొలగించాలి. చివరి కాచు తరువాత, భవిష్యత్తులో వర్టినుం కొద్దిగా మరియు చల్లని డౌన్ స్టాండ్, అప్పుడు క్రిమిరహితం సీసాలలో పోయాలి మరియు రోల్.

సేవింగ్స్: 5-7