- చాక్లెట్ తియ్యగా ఉంది, coarsely తరిగిన - 150 గ్రాముల
- పిండి - 400 గ్రాములు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
- నాన్-ఉప్పు వెన్న - 200 గ్రాములు
- వెనిలా సారం - 3 టీస్పూన్లు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- పాలు - 300 మిల్లిలైట్లు
- చాక్లెట్ చేదు, సరసముగా కత్తిరించి - 500 గ్రాముల
- క్రీమ్ కొవ్వు - 350 milliliters
- రాస్ప్బెర్రీ జామ్ - 50 మిల్లీలీటర్లు
- షుగర్ - 350 గ్రాములు
కేక్ గొప్ప చాక్లెట్ గోడ క్రింది సిద్ధం ఉంది. 1. 200 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. ఒక మైక్రోవేవ్ లేదా ఒక చిన్న సీస్పాన్ను ఉపయోగించి, పెద్ద-ముక్కలుగా చేసి తియ్యకపోని చాక్లెట్ (150 గ్రా) కరుగుతాయి, అప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని. 2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపాలి. 3. మరొక పెద్ద గిన్నెలో, ఒక ఎలెక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క హ్యాండిల్ ఉపయోగించి, వెన్నని ఓడించారు (అన్ని కాదు - కేవలం 150 గ్రాములు) ఏకరీతి వరకు చక్కెరతో. అప్పుడు మిశ్రమం కరిగిన చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా సారం (2 స్పూన్) జోడించండి. ఒకదానిలో ఒకదాని గుడ్లు వేసి, ప్రతి అదనంగా పగిలిపోతాయి. పొడిగా పిండి మిశ్రమం మరియు పాలు వేసి, మృదువైన వరకు. 4. ఫలితంగా పిండి సమానంగా బేకింగ్ కోసం రూపంలో పంపిణీ. 200 డిగ్రీల వద్ద 25-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రత గ్రిల్ మీద ఓవెన్ మరియు చల్లని బయటకు తీసుకుంటారు. 5. ఇప్పుడు ఐసింగ్ చేయండి. ఒక saucepan లో, ఒక వేసి క్రీమ్, కోరిందకాయ జామ్, మిగిలిన నూనె (50 గ్రా) మరియు ఉప్పు (చిటికెడు) యొక్క మిశ్రమం తీసుకుని. మరిగే వేడి మిశ్రమం చక్కగా కత్తిరించి చేదు చాక్లెట్ తో నిండి ఉంటుంది. Whisk మృదువైన వరకు, అప్పుడు కొద్దిగా వనిల్లా సారం జోడించండి మరియు మళ్ళీ ఓడించారు. 6. ఫలితంగా మిశ్రమం మూసివున్న వంటలలో పోస్తారు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో 1-2 గంటలు ఘనీభవించడానికి ముందు ఉంచబడుతుంది. 7. ఇప్పుడు మా కేక్ను నేరుగా కట్టుకోండి. కేకులు (పొరలు) లోకి వండిన డౌ కట్. ఆపై - సాంప్రదాయకంగా. మేము లేయర్ చాలు, చాక్లెట్ గ్లేజ్ తో వ్యాప్తి, అప్పుడు డౌ మరొక పొర, గ్లేజ్ మొదలైనవి పొర, మొదలైనవి పదార్థాలు రన్నవుట్ వరకు. 8. రాత్రిపూట కేకును రిఫ్రిజిరేటర్లో సీలు వేయాలి. మరుసటి రోజు కేక్ గ్రేట్ చాక్లెట్ వాల్ సిద్ధంగా ఉంటుంది. కోరిందకాయ జామ్ మరియు తాజా పండ్లతో ఉత్తమంగా సర్వ్ చేయండి. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 12