- పిండి - 2 కప్పులు
- సోడా - 3/4 గ్లాస్
- ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు
- వెన్న - 8 అంశాలు. స్పూన్లు
- గోధుమ చక్కెర - 0,25 కప్
- చీకటి రమ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు (గది ఉష్ణోగ్రత)
- కొబ్బరి క్రీమ్ - 1 గాజు
- తాజా పైనాపిల్ ముక్కలు - 0.5 కప్పులు
- రమ్ - 1-2 ఆర్ట్. స్పూన్లు (అవసరమైతే చొరబాటు)
- పైనాపిల్ రసం - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (అవసరమైతే చొరబాటు)
- పొడి చక్కెర - 1 గ్లాసు (గ్లేజ్లో)
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు (గ్లేజ్లో)
- పైనాపిల్ రసం - 1,5 - 3 ఆర్ట్. స్పూన్లు (గ్లేజ్లో)
1. ముక్కలు లోకి తాజా పైనాపిల్ కట్. 175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. నూనె తో రౌండ్ కేక్ పాన్ ద్రవపదార్థం మరియు చర్మ పత్రాన్ని కాగితం జాగృతం, అప్పుడు చమురు పార్చ్మెంట్ కప్పబడి. 2. గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, ఉప్పు కలపాలి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మధ్యస్థ వేగంతో ఒక మిక్సర్తో విప్ వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెర. గుడ్లు, ఒక సమయంలో, మరియు రమ్ జోడించండి. కొబ్బరి మీగడ మరియు మిక్స్ జోడించండి. రెండు సెట్లలో పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు సజాతీయ వరకు కదిలించు. ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, పైనాపిల్ ముక్కలతో డౌ కదిలించు. సిద్ధం రూపం లోకి పిండి పోయాలి మరియు అది నునుపైన. బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు, 35 నుండి 40 నిమిషాల వరకు. ఇది 10 నిమిషాల రూపంలో చల్లగా ఉండండి, దానిని రాక్లో తొలగించి పార్చ్మెంట్ తొలగించండి. అదనపు సువాసన కోసం, కేక్ ఇంకా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, మీరు రమ్ లేదా పైనాపిల్ రసంతో ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో పూర్తిగా చల్లగా ఉండడానికి అనుమతించండి. 4. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత, ఒక గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు ఉప్పు ఉంచండి, 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్స్ పైనాపిల్ రసంతో మిక్స్ చేసి, ఒక మందపాటి గ్లేజ్ నిలకడగా ఉంటుంది. గ్లేజ్ చాలా మందపాటి ఉంటే అదనపు పైనాపిల్ రసం (ఒక teaspoon లేదా ఎక్కువ గురించి) జోడించండి. గ్లేజ్తో తుంచిన పై పూరించండి. వెంటనే గ్లేజ్ కొద్దిగా మందంగా తద్వారా 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సర్వ్ లేదా ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 8-10