- పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నన్స్) - 500 గ్రాములు
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 450 గ్రాముల
- ఉడికించిన గుడ్డు - 3-4 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
- క్యారట్ - 2 ముక్కలు
- మయోన్నైస్ - 2-3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు నుండి వేయించడానికి ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వేయించి కడిగి, కత్తిరించి, పుట్టగొడుగులను వేసి వేయాలి వరకు మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కూర చేర్చండి, ఉడికించిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్లు, మొక్కజొన్న వేసి, మరొక 5 నిముషాలు .
సేవింగ్స్: 7-9