వేయించిన పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను, పారిశ్రామిక వృద్ధి ఉన్నప్పటికీ, అటవీ పుట్టగొడుగుల వాసనను నిలుపుకోండి, మీరు ఎల్లప్పుడూ అడవిలో కనుగొనే పుట్టగొడుగులను కాకుండా, వారి ఉనికిని మరియు నాణ్యతను ఖచ్చితంగా కలిగి ఉంటారు. ఈ కాంబినేషన్ క్లాసిక్ మారింది ఎందుకంటే సోర్ క్రీం మరియు ఉల్లిపాయ తో వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఎవరూ ఆశ్చర్యపోతారు - అనేక పుట్టగొడుగులను ఖచ్చితంగా క్రీము రుచి తో పరిపూర్ణం, కానీ చాలా అన్ని వేయించిన క్యారట్లు నుండి అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు సంపూర్ణ ఆకృతిని ఉంచుతాయి, వంట సమయంలో సాగే మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి మరియు వేయించిన క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు సోర్ క్రీం కలిపి వాటిని సున్నితమైన రుచిని ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:- పుట్టగొడుగుల పుట్టగొడుగుల పుట్టగొడుగులను 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయ 200 గ్రా
- క్యారెట్ 200g
- సోర్ క్రీం 200 గ్రా
- తాజా మెంతులు 30 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- స్టెప్ 1 వేయించిన వరిపిడ్లను తయారు చేసేందుకు, మీరు పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, సోర్ క్రీం 20%, వేయించడానికి నూనె, తాజా మెంతులు మరియు ఉప్పు అవసరం.
- దశ 2 చిన్న ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులను కట్.
- దశ 3 వంతులు లోకి ఉల్లిపాయ కట్.
- దశ 4 కుట్లు క్యారట్లు కట్.
- దశ 5 5 నిమిషాలు వేసి ఉల్లిపాయలు కోసం కూరగాయల నూనె న.
- దశ 6 క్యారట్లు వేసి మరొక 5 నిముషాలు వేయించాలి.
- దశ 7 పుట్టగొడుగులను జోడించండి మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా ఒక మూత కింద తక్కువ వేడి మీద వేయడం కొనసాగించండి. పుట్టగొడుగులను రసం ఇవ్వడం, వాటిని ఉప్పు. సుమారు 20 నిమిషాల తరువాత, అన్ని తేమ ఆవిరైపోతుంది మరియు పుట్టగొడుగులు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
- దశ 8 ఈ సమయంలో పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి, మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలు వేసి నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరో 3 నిమిషాలు వేయించాలి.