- టమోటో పురీ - 200 గ్రాములు
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- వైట్ పొడి వైన్ - 180 milliliters
- బీఫ్ - 1 కిలోగ్రాము
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1/2 టీస్పూన్
- ప్రూనే - 400 గ్రాములు
- పార్స్లీ - 1 టీస్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 60 మిల్లిలైట్లు
1. మాంసం (తక్కువ కొవ్వు) ముక్కలు చిన్న ముక్కలు, అప్పుడు చాలా పెద్ద భాగాలు అధిక ఉష్ణ అది వేసి. 2. మాంసం యొక్క అన్ని వైపులా గోధుమ రంగు మారిన తర్వాత, మందపాటి గోడలతో పాన్కు బదిలీ చేయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును జోడించండి. 3. వేయించిన పాన్తో వైన్ నిరుత్సాహపర్చండి, మాంసం వేయించినప్పుడు. మేము వైన్ లో పోయాలి, మరియు అతను కక్కుటకు సమయం ఇవ్వండి. ఫలితంగా ద్రవంతో మాంసాన్ని పూరించండి. 4. ఉల్లిపాయను ఒక విల్లుగా వేసి, దాన్ని వేయించి, పారదర్శకంగా ఉంటుంది. టమోటా హిప్ పురీని కలపండి, అది కలపాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు బయటకు వెళ్ళనివ్వండి. మేము మాంసం కోసం ఉల్లిపాయ వేయాలి మరియు, ఒక చిన్న నిప్పు మీద మూసిన మూతతో, గంట సిద్ధం. మీరు మరిగే నీటిని జోడించవచ్చు. 5. మాంసం మరియు మిశ్రమానికి కడిగిన ప్రూనే (ఒలిచిన) జోడించండి. మరొక అరగంట కోసం కుక్, ఉప్పు కోసం తనిఖీ చేయండి. 6. డిష్ను కూరగాయలు లేదా ఏదైనా సైడ్ డిష్ తో అందిస్తారు. ఇది సాధ్యమే మరియు చల్లని రకమైన.
సేవింగ్స్: 6