- పిండి - 2 1/2 కప్ (డౌ కోసం పదార్థాలు)
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- నీరు - 1 గాజు (వెచ్చని)
- గొడ్డు మాంసం - 2 కిలోల (మాంసం నింపి కోసం పదార్థాలు)
- బల్బ్ - 4 ముక్కలు
- నల్ల మిరియాలు - 1/2 teaspoonfuls
- జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- బంగాళాదుంపలు - 1 ముక్క
- కొద్దిగా ఆలివ్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, కలిసి డౌ కోసం పొడి పదార్ధాలను కలపండి. మధ్యలో ఒక లోతుగా మరియు వెచ్చని నీటి పోయాలి, 1 గుడ్డు జోడించండి. 5-6 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌను ఒక చిత్రంతో కవర్ చేసి 10-20 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. మేము చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్ చేసాము. మీరు మాంసం చేయడానికి మాంసం గ్రైండర్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఉల్లిపాయ ముక్కలు. మసాలా దినుసులు జోడించండి. వెన్న వేసి బాగా ఉల్లిపాయ, మాంసం కలపాలి. నింపడం సిద్ధంగా ఉంది. ఇది మెత్తగా తరిగిన బంగాళాదుంపలను కలపడం సాధ్యమే, కానీ ఇది ఒక విధిగా ఉన్న దశ కాదు. డౌ అవ్ట్ రోల్. నిరోధించడం నివారించేందుకు పిండి తో చల్లుకోవటానికి. దీర్ఘ విస్తృత స్ట్రిప్లో రెట్లు. స్క్వేర్స్ లోకి కట్ ... ... మరియు సింగిల్ దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి విభజించండి. డౌ యొక్క దీర్ఘచతురస్రాల్లో నింపి ఉంచండి. నాలుగు వైపులా మూలలో సీల్. ఇక్కడ ఏమి జరగాలి: డబుల్ బాయిలర్లో ఒక మరుగుదొడ్డికి నీటిని తీసుకురండి. బహుళ స్థాయి స్టీమర్లో మాంటిల్లను ఉంచండి. 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది! నల్ల మిరియాలు మరియు సోర్ క్రీం తో సీజన్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 8-10