- గోధుమ పిండి - 150 గ్రాములు
- మొక్కజొన్న పిండి - 35 గ్రాముల
- వెన్న యొక్క - 45 గ్రాముల
- నీరు - 130 గ్రాములు (ఉడికించిన)
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- కొబ్బరి ముక్కలు - 270 గ్రాములు
- పొడి చక్కెర - 375 గ్రాములు
- కోకో పౌడర్ - 30 గ్రాములు
- పాలు - 90 milliliters
1. 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. చర్మ పత్రాన్ని తో బేకింగ్ డిష్ను తేలికగా కొవ్వుతో మరియు తేలికగా ఉంచి. 2. గోధుమ మరియు మొక్కజొన్న పిండి మరియు కలపాలి. దాన్ని పక్కన పెట్టండి. వెన్న 25g మరియు వేడి నీటి 80ml మిక్స్ మరియు నూనె కరుగు అనుమతిస్తాయి. 3. ఒక మిక్సర్ తో పెద్ద బౌల్ మరియు విప్లలో గుడ్లను ఉంచండి. సుమారు 4 నిమిషాలు అత్యధిక వేగంతో. 4. క్రమంగా చక్కెర మరియు whisk మిశ్రమం thickens వరకు మరియు దాని వాల్యూమ్ డబుల్స్ వరకు (గురించి 8 నిమిషాలు). క్రమంగా sifted పిండి జోడించడానికి మరియు శాంతముగా కలపాలి. అప్పుడు వెన్న మరియు నీట మిశ్రమాన్ని చేర్చండి. 5. బేకింగ్ డిష్ లోకి పిండి పోయాలి. 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యిని తెరవవద్దు, లేకపోతే పిండి పడవచ్చు. కేక్ తొలగించి 4 నిమిషాలు వదిలి. జాగ్రత్తగా అచ్చు నుండి కేక్ తొలగించి శుభ్రంగా వంటగది టవల్ మీద ఉంచండి. ఇది కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ఒక వంటగది కత్తి ఉపయోగించి, 9 సమాన భాగాలుగా కేక్ కట్. 6. ఐసింగ్ సిద్ధం. వేడి నీటిలో వెన్న కరుగుతాయి. కోకో పౌడర్ వేసి బాగా కదిలించు. ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు మిగిలి ఉందనే జాగ్రత్త తీసుకోండి పొడి చక్కెర జోడించండి మరియు ఒక whisk ఉపయోగించి కదిలించు. 7. కేక్ ముక్క, టేక్ అన్ని వైపులా గ్లేజ్, అప్పుడు కొబ్బరి చిమ్మట లో. టీ కోసం లెమినింగ్ సర్వ్.
సేర్విన్గ్స్: 9