- ప్లం - 500 గ్రాములు
- షుగర్ - 350 గ్రాములు
- నీరు - 3 లీటర్లు
ఆకులు, కొమ్మలు, మొదలైనవి - మేము మా ప్లం కడగడం, అదనపు పదార్థాలు కోసం తనిఖీ. మేము క్రిమిరహితం మూడు లీటర్ సీసాలలో న రేగుట వ్యాప్తి - కాబట్టి రేగు చెయ్యవచ్చు సగం పరిమాణం కంటే కొంచెం తక్కువ ఆక్రమిస్తాయి. నీటిని కారిపోయే నీటిలో పోయాలి, తద్వారా నీటిని పూర్తిగా రేగుతుంది. లెట్ యొక్క గురించి 10-15 నిమిషాలు నిలబడటానికి. అప్పుడు మేము పాన్ లోకి డబ్బాల్లో నుండి నీటిని ప్రవహిస్తాము. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, అప్పుడు మరిగే ప్లం నీటి చక్కెర జోడించండి. చక్కెర కరిగిపోయేంత వరకు వేయించాలి. ఫలితంగా సిరప్ మళ్ళీ బాటిల్ అవుతుంది. బ్యాంకుల మిగిలిన స్థలం సాధారణ వేడినీరుతో నిండి ఉంటుంది. మేము కవర్లతో జాడిని రోల్ చేసి, వాటిని తిప్పికొట్టండి, వాటిని ఒక దుప్పటితో కప్పి, 1-2 రోజులు వదిలివేయాలి, ఆ తరువాత బేస్మెంట్, నిల్వ గది, సెల్లార్ లేదా ఇతర తగిన ప్రదేశంలో నిల్వలను పంపవచ్చు. కనీసం ఒక సంవత్సరం లేదా ఎక్కువకాలం compote ఉంచండి. చలి సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6