బచ్చలికూర వంటకాల వంటకాలు

ప్రారంభంలో, బచ్చలికూర మాకు అన్యదేశ అన్యదేశంగా ఉంది, కానీ ఇప్పుడు అది ఏ హైపెర్మార్కెట్లో అయినా కొనవచ్చు. అనేక బచ్చలికూర రుచి చూడలేదు. కొందరు సాధారణంగా తినడానికి ఇష్టపడరు. మరియు ఫలించలేదు. ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది.

మీరు అదనపు పౌండ్ల వదిలించుకోవాలని కోరుకుంటే, మీ కోసం బచ్చలికూర నిజమైన దేవత. ఇది తక్కువ కేలరీల మాత్రమే కాదు, అయితే మైక్రోలేమెంట్లు మరియు విటమిన్లు యొక్క నిజమైన స్టాక్ కూడా బరువు కోల్పోవడం చాలా అవసరం. బచ్చలికూర విటమిన్లు A, B2, B6, C, H, K, పొటాషియం, కాల్షియం, ఫోలిక్ ఆమ్లం, మెగ్నీషియం. అన్ని ఈ విటమిన్లు, ప్రోటీన్ యొక్క సమిష్టి సహాయం కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ మెరుగుపరచడానికి, ప్రేగులు మరియు కడుపు యొక్క కార్యకలాపాలు నియంత్రించడానికి, చక్కెర స్థాయి తగ్గించడానికి, పోరాటం అలసట మరియు నిరాశ సహాయం.

పాలకూరతో వంటకాలు

టమోటాలు మరియు పాలకూర నుండి సలాడ్

సలాడ్ కోసం టమోటాలు సగం కిలోగ్రామ్, పాలకూర సగం కిలో, ఆకుకూరలు కొంత, 2 గుడ్లు, సగం పాస్తా, పెరుగు స్పూన్లు మరియు చెడిపోయిన కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక జంట.

గుడ్లు హార్డ్ మరియు చల్లని కాచు. బచ్చలికూర రీసైకిల్ మరియు పెటియోల్స్తో ఒక కేంద్ర సిరను కత్తిరించండి. నీటితో శుభ్రం చేసి, నీటిలో బాగా శుభ్రం చేయండి. టమోటాలు వేడినీటితో scalded మరియు వాటిని నుండి తీసివేయండి. అప్పుడు మీడియం పరిమాణంలో ఘనాల లోకి కట్ చేసి బచ్చలి కూరతో టమోటా సలాడ్ గిన్నెలో చాలు, పెరుగుతో కలిపి ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మరసం, సాస్, సీజన్లో సలాడ్. పైన ఉడికించిన గుడ్లు, ముక్కలుగా చేసి చికెన్ లేదా ముక్కలు తో అలంకరించండి.

తారు మరియు సోయా సాస్ తో స్పినాచ్

మీరు అవసరం: బచ్చలికూర సగం కిలో, ఆలివ్ నూనె ఒక స్పూన్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. సోయా సాస్ మరియు నల్ల మిరియాలు.

స్పినాచ్ మరియు కడిగి. దీని తరువాత, 5 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో ఉడికించాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేడి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని అయితే, అనేక నిమిషాలు అధిక వేడి మీద బచ్చలి కూర మరియు వేసి జోడించండి. సోయ్ సాస్ తో పాలు కలపండి మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. వేయించిన డిష్ మీద బచ్చలికూర గ్రిల్, సాస్ పోయాలి మరియు వేడి చేయండి.

స్పానిష్ లో బచ్చలి కూర మరియు బఠానీ యొక్క సూప్

సూప్ చేయడానికి మీరు అవసరం: స్తంభింపచేసిన ఆకుపచ్చ బటానీలు, రెండు గుడ్లు, మాంసం యొక్క 200 గ్రాములు, ఒక క్యారట్, 2 ఉల్లిపాయలు, 2 టమోటాలు, వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు, ఆలివ్ నూనె, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో కలిపి 800 గ్రాముల బచ్చలి కూర.

నీరు రెండు లీటర్ల బాయిల్, మాంసం, బల్బ్, క్యారట్లు మరియు బే ఆకు ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, తక్కువ కాల్పులు చేసి, ముందుగా వండిన మాంసం ఉడికించాలి. చివరకు, బఠానీలు జోడించండి.

గుడ్లు హార్డ్ మరియు చల్లని కాచు. స్పినాచ్ మూడు క్షణాల కోసం మరిగే నీటిలో ఎంపిక చేసుకోండి. ఆలివ్ నూనెలో బల్బ్ చారును వేయించాలి మరియు చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లిని జోడించండి. టొమాటోస్, వేడినీటితో scalded, వాటిని పై తొక్క, వాటిని కట్ మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక వేయించడానికి పాన్ వాటిని త్రో. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఐదు నిమిషాలు అన్ని కలిసి ఉడికించాలి.

ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు బే ఆకు తీసుకోండి. క్యారట్లు కట్ మరియు వాటిని తిరిగి ఉంచండి. అప్పుడు మరిగే సూప్లో, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో, ఉప్పుతో వేసి, ఒక వేసి తీసుకుని, చక్కగా కోసిన బచ్చలికూర జోడించండి. అన్ని బాగా మరియు మూత కింద నిలబడటానికి కొద్దిగా వదిలి. తరిగిన గుడ్డుతో సర్వ్.

శిఖరాలతో బచ్చలికూర

పాలకూర సగం కిలో, ఒలిచిన రొయ్యల 2 గ్రాముల, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, టమోటా పేస్ట్ యొక్క ఒక tablespoon, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కొమ్మ యొక్క 2 tablespoons.

స్పినాచ్ ఐదు నిమిషాలు ఒక ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో శుభ్రం చేయు, తొక్కీ వేసి వేయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ఆలివ్ నూనె వేడి మరియు చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి, ఆపై రొయ్యలు జోడించండి. 3 నిమిషాలు వాటిని ఫ్రై. అప్పుడు రొయ్యల, చక్కగా కత్తిరించి పాలకూర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బాగా కదిలించి టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. ఐదు నిముషాల పాటు అగ్నిని చల్లారు. డిష్ వేడిగా ఉండండి.

లెంటిల్ క్రీమ్తో బచ్చలికూర

బచ్చలికూర, 300 గ్రాముల ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు, గుడ్లు, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, ఒక బల్బ్, క్యారట్లు, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక గాజు: వంట కోసం, మీరు క్రింది పదార్థాలు అవసరం.

స్పినాచ్, శుభ్రం, బాగా శుభ్రం చేసి, రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఉంచండి. దీని తరువాత, ఒక కోలాండర్ కు పోయాలి మరియు అది హరించేలా చేస్తుంది. మాత్రమే అధిక నీరు వెళుతుంది, బచ్చలికూర కట్. ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు, ఉప్పును కొట్టండి మరియు వాటిని పాలు వేసి, క్రమంగా కొరడాతో. అప్పుడు పూర్తి కాయధాన్యాలు సగం, చక్కగా కోసిన పాలకూర, బాగా కలపాలి మరియు బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి. 160 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడి చేసి, పదిహేను నిమిషాలు సిద్ధం కాంపర్ను ఏర్పాటు చేయండి. ఆలివ్ నూనె మరియు వేడి తో పాలకూర సర్వ్.

ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి వరకు బ్లెండర్లో మిగిలిన కాయధాన్యాలు శుభ్రపర్చండి. కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె మరియు ఒక జాజికాయ పొడి (కత్తి యొక్క కొన) జోడించండి. పప్పుతో కాల్చినందుకు ఒక సాస్ గా ఉండండి.

చికెన్ మరియు పాలకూరతో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్

బంగాళదుంపలు యొక్క 600 గ్రా, 3 గుడ్లు, చికెన్ ఫిల్లెట్ 250 గ్రా, క్యారట్లు 100 గ్రా, పాలకూర 150 గ్రా, వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి: ఈ డిష్ సిద్ధం మీరు క్రింది పదార్థాలు అవసరం.

క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు పై తొక్క మరియు ఉడికించాలి. అప్పుడు నీరు మరియు గుజ్జు కూరగాయలు ఒక మాష్ లో పోయాలి. యాడ్విస్ మరియు ఉప్పును కరిగించడానికి. బాగా కలపండి. చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి ముక్కలు మాంసం తయారు. చికెన్ ఫిల్లెట్ తో బ్లెండర్ మరియు మిక్స్లో మెత్తగా స్పిన్ చేయండి. మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఫలితంగా మిశ్రమం, అది లోకి గుడ్డు జోడించండి మరియు కలపాలి.

190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. ఓవెన్ వేడెక్కడంతో, చమురు బేకింగ్ డిష్ మరియు పొరలతో పొరగా ఉంటుంది: బంగాళాదుంప-క్యారెట్ పైరీ, బచ్చలి కూరతో పాటు బంగాళాదుంప-క్యారెట్ పురీ మరొక పొర. 40-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పనిచేస్తున్నప్పుడు, మీరు ఆకుకూరలతో అలంకరించవచ్చు.

బచ్చలి కూర యొక్క మసాకా

వంట moussaka కోసం మీరు అవసరం:

బంగాళదుంపలు 500 గ్రా, ఒక గుడ్డు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి ఒక సమూహం, పొగబెట్టిన హామ్ యొక్క 300 గ్రా, brynza యొక్క 200 గ్రా, సోర్ క్రీం యొక్క 3 tablespoons, తురిమిన హార్డ్ చీజ్, వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ రుచి 100 గ్రా.

ఈ డిష్ చాలా సరళంగా మరియు త్వరగా తయారుచేస్తారు. ప్రారంభించడానికి, సగం సిద్ధంగా వరకు వారి యూనిఫారాలు బంగాళాదుంపలు కాచు. అప్పుడు శుభ్రం చేసి 1 సెంటీమీటర్ల ముక్కలు ముక్కలు చేయాలి. దీనిని వెల్లుల్లితో వేయించండి. తరిగిన ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలతో గుడ్డుతో పరాజయం పొంది, జున్ను, సోర్ క్రీం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుద్దుతారు. మిశ్రమానికి బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ఆ తరువాత, 170 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. చల్లుకోవటానికి, నూనెను వేయాలి, బంగాళాదుంప ముక్కలు వేయండి, తర్వాత ఒక చెంచా మరియు బంగాళాదుంపల పొరతో మిశ్రమాన్ని కలపండి. 20 నిమిషాలు తడకగల జున్ను మరియు కస్టర్డ్ తో చల్లుకోవటానికి.

మీరు గమనిస్తే, బచ్చలికూర చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు మూలకాలు చాలా ఉన్నాయి. దాని అసంకల్పితమైన రుచి కారణంగా, బచ్చలికూర వివిధ వంటకాలతో కలపవచ్చు: పైస్, గిలకొట్టిన గుడ్లు, మాంసం, సలాడ్లు, సాస్ మరియు టాడలేయ్. అదనంగా, బచ్చలికూర రుచికరమైన ప్రధాన కోర్సులు, మేము పైన వివరించిన వంటకాలను సిద్ధం ఉపయోగించవచ్చు. ప్రతిదీ చాలా త్వరగా మరియు కేవలం తయారుచేస్తారు. ప్రధాన, బచ్చలికూర తో ప్రతి వంటకం మంచి చాలా.