రుచికరమైన, వేడి వంటలలో వంటకాలు

ఈ వంటకాల్లో ప్రతి ఒక్కటిలో చాలా అనుభవజ్ఞులైన రుచిని ఊహించిన ఆశ్చర్యకరమైన సామర్ధ్యం ఉంది. బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, వేడి వంటల వంటకాలను కూడా చాలా దీర్ఘకాలపు నిద్రలో ఉన్న రుచిని ఆకట్టుకుంటుంది.

కాల్చిన కూరగాయలు, బీఫ్ స్టీక్స్

టేబుల్ మీద పనిచేసే ముందు, తాజా గ్రీన్స్ శాఖలు అలంకరించండి, ఉదాహరణకు రోజ్మేరీ.

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• 3 ఉల్లిపాయలు
• 1 టీస్పూన్. నల్ల మిరియాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్
• 7 టేబుల్. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు
• 5 టేబుల్. పొడి ఎరుపు వైన్ యొక్క స్పూన్లు
• తయారుగా ఉన్న టమోటా ముక్కలు 200 గ్రా
• 1 టీస్పూన్. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 1 టేబుల్. పరిమళించే వినెగార్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• ఉప్పు
• 1 వంకాయ
• 1 కూరగాయల మజ్జ
• క్యారెట్లు
• గొడ్డు మాంసం నుండి 4 స్టీక్స్ (160 g ప్రతి)
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

సాస్ కోసం, బల్బ్ పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయలతో మిరియాలు మరియు మిక్స్ పీల్. నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు 5 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేయాలి. వైన్ పోయాలి, టమోటాలు జోడించండి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తేనె, పరిమళించే వెనిగర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ ముక్కలు లోకి కడగడం మరియు కట్. ఉప్పు మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి. క్యారట్లు శుభ్రం, కడిగిన మరియు మందపాటి ముక్కలు కట్. మిగిలిన గడ్డలు మిగిలి మరియు సగం వాటిని కట్. కరిగిన ఉప్పునీరులో 2 నిమిషాలు క్యారెట్లు పాలిపోవు, ఒక కోలాండర్ మరియు చల్లని నీటిలో విస్మరించబడుతుంది. వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ 3 టేబుల్, ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు ఒక కాగితం రుమాలు మరియు మిక్స్ తో తడి get. ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు గ్రిల్. మాంసం, కడగడం, పొడి, అన్ని వైపులా 2 టేబుల్, ఆలివ్ నూనె spoonfuls, ప్రతి వైపు మిరియాలు మరియు గ్రిల్ 5 నిమిషాలు లూబ్రికేట్. ఉప్పు మాంసం మరియు వేయించిన కూరగాయలు మరియు ఫలితంగా సాస్ కలిసి ప్లేట్లు అది చాలు.

తయారీ: 55 నిమిషాలు.

1 భాగం 440 కిలో కేలరీలు, 38 గ్రాముల ప్రోటీన్, 24 గ్రాముల కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ల 11 గ్రాములు

బేకన్ మరియు పిస్తాపప్పులతో గొర్రె చీజ్

ఉల్లిపాయ మరియు మిరప మిరియాలు తో పుచ్చకాయ ఒక భాధ కలిగించు సాస్ కింద.

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• 300 గ్రా పుచ్చకాయ పల్ప్

• 1 ఉల్లిపాయ

• 1 టీస్పూన్. ఆవాలు చెంచా

• 1 టీస్పూన్. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్

• 1 నిమ్మరసం యొక్క రసం

• 4 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె

తులసి • 8-10 ఆకులు

మిరపకాయ • 1 పాడ్

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 500 గ్రాముల గొర్రె చీజ్

• బేకన్ యొక్క 16 ముక్కలు

• 2 టేబుల్. ఒలిచిన పిస్తాపప్పుల స్పూన్లు

పల్ప్ పుచ్చకాయ ఘనాల లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు ఆవాలు, తేనె, నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించి, కత్తిరించి, కత్తిరించి. బాసిల్ చక్కగా కత్తిరించి. చోప్ మిరియాలు మిరప మిక్స్, ప్రతిదీ ఉప్పు, మిరియాలు, కవర్ మరియు 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి 220 ° కు వేడి ఓవెన్. గొర్రె జున్ను 8 ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది. జాగ్రత్తగా వాటిని ప్రతి బీకాన్ ముక్కలు తో క్రాస్-crosswise వ్రాప్. బేకింగ్ కాగితం చెట్లతో ఒక చిన్న బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి, 2 పట్టికలు చల్లుకోవటానికి. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు, పొయ్యి లో చాలు మరియు 5-7 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ప్లేట్లు పైగా పుచ్చకాయ సాస్ విస్తరించండి. బేకన్ లో జున్ను తో టాప్, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పిస్తాపప్పులు తో చల్లుకోవటానికి.

తయారీ: 1 గంట 30 నిమిషాలు

1 భాగం 620 kcal, ప్రోటీన్ 24 గ్రా, కొవ్వు 55 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 9 గ్రా

క్రీమ్ చీజ్ తో తేనె లో ఫిగర్

ఫాస్ట్ వంట అసలు డెజర్ట్.

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• 6 PC లు. అత్తి పండ్లను

• 4 టేబుల్. తేనె యొక్క స్పూన్లు

• 4 టేబుల్. నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు

• 50 గ్రాముల రికోటా జున్ను, ఆహారం కాటేజ్ చీజ్ లేదా తన్నాడు క్రీమ్

గ్రిల్ రీతిలో ఓవెన్లో మారండి. ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడి, అత్తి కడుగు మరియు సగం పాటు ప్రతి పండు కట్. అప్పుడు బేకింగ్ కాగితం లేదా అచ్చుతో కూడిన చిన్న బేకింగ్ షీట్ మీద ముక్కలు వేస్తాయి. వేడి నీటి స్నానంలో తేనె కరుగుతుంది. కొద్దిగా చల్లబరిచేందుకు మరియు నిమ్మ రసంతో కలపడానికి అనుమతించండి. ఫలితంగా తేనె-నిమ్మకాయ మిశ్రమం యొక్క హాఫ్ అత్తి యొక్క తయారు విభజించటం ద్రవపదార్థం. 6 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి. అప్పుడు పొయ్యి నుండి అత్తి పండ్లతో బేకింగ్ ట్రే పొందండి మరియు ప్లేట్లు మీద పండ్లు వ్యాప్తి. రికోటా జున్ను, డైట్ కాటేజ్ చీజ్ లేదా కొరడాతో క్రీమ్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్ తో టాప్. మిగిలిన తేనెను నిమ్మ రసంతో పోయాలి మరియు తక్షణమే సర్వ్ చేయాలి. కావాలనుకుంటే, నిమ్మ ఔషధముతో ఆకులు అలంకరించవచ్చు.

తయారీ: 11 నిమిషాలు.

1 భాగం 64 కిలో కేలరీలు, ప్రోటీన్ యొక్క 2 గ్రా, కొవ్వు 1 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 11 గ్రాములు

వేరుశెనగలతో "లక్స్" కుకీలు

డిష్ యొక్క 12 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• ధాన్యపు గోధుమ పిండిలో 170 గ్రా

• వెన్న 75 గ్రాములు

• గోధుమ చక్కెర "డెమెరారా" 150 గ్రా

• 1 గుడ్డు

100 గ్రాముల వేరుశెనగ

• 150 g రైసిన్

• 150 గ్రా చాక్లెట్

• కూరగాయల నూనె

వేరుశెనగలను బాగా కత్తిరించి వేయాలి. వెన్న సున్నితంగా. ముక్కలుగా చేసి వేరుశెనగ, వెన్న, గోధుమ చక్కెర "డెమెరరా" మిళితం. ఒక పెరిగిన మాస్ ఏర్పడటానికి బీట్. గుడ్డు వేసి, మొత్తం గోధుమ పిండి, ఎండుద్రాక్ష, గింజలు మరియు 100 గ్రాముల తురిమిన చాక్లెట్ను రుబ్బు. రెచ్చగొట్టాయి. ఫలితంగా మిశ్రమం చిన్న భాగాలుగా విభజించబడింది. బేకింగ్ షీట్ను కూరగాయల నూనెతో ద్రవపదార్థం చేయండి. బేకింగ్ ట్రేలో డౌ ఉంచండి. 190 ° C. కు preheated పొయ్యి లో 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు 3-4 నిమిషాలు కూల్. 50 g చాక్లెట్ కరుగు. ఒక చాక్లెట్ నమూనాతో కుకీని అలంకరించండి.

తయారీ: 45 నిమిషాలు.

ఒక సేవలందిస్తున్న 330 కిలో కేలరీలు, 4 గ్రా ప్రోటీన్, 50 గ్రా కొవ్వు, 44 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ల

పుట్టగొడుగులతో కాలీఫ్లవర్

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• కాలీఫ్లవర్ యొక్క తల (400 గ్రా)

వెన్న 70 గ్రాములు

పుట్టగొడుగులను • 300 గ్రాములు

• సోర్ క్రీం 200 ml

• పార్స్లీ గ్రీన్స్

• ఉప్పు

కాలీఫ్లవర్ కిట్టీస్గా విభజించబడింది. ఉడికించిన ఉప్పునీటిలో ముంచి, 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక కోలాండర్ లో త్రో. పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి, కత్తిరించి వేయాలి. ఫారెస్ట్ పుట్టగొడుగులు ముందు వేసి. ఒక sauté పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, 10 నిమిషాలు క్యాబేజీ మరియు వేసి ఉంచండి. మరో 15 నిముషాల పాటు పుట్టగొడుగులను వేయండి. ఉప్పు, పుల్లని క్రీమ్ చాలు, కదిలించు మరియు 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. రుచికి మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా జోడించవచ్చు. ఒక ప్లేట్ మీద కాలీఫ్లవర్ ఉంచండి, పార్స్లీ తో అలంకరించండి.

తీపి మిరియాలు మరియు రోజ్మేరీతో చికెన్ కాళ్ళు

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• 2 ఉల్లిపాయలు

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి

• పసుపు తీపి మిరియాలు యొక్క 1.5 ప్యాడ్లు

• రోజ్మేరీ యొక్క 4 sprigs

• 4 చికెన్ కాళ్ళు

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె

• 1 తయారుగా ఉన్న టమోటాలు

పీల్ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు చాప్. తీపి మిరియాలు పల్ప్, స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. రోజ్మేరీ చిన్న కొమ్మలుగా విభజించబడింది. చికెన్ తొడలు వాష్, పారుదల మరియు తొడలు మరియు తక్కువ కాళ్ళుగా విభజించబడింది. బాగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు. 200 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. అన్ని వైపుల నుండి గోధుమ, వేడి ఆలివ్ నూనె మరియు చికెన్ ఫ్రై ముక్కలు. చాలా వెల్లుల్లి మరియు వేసి తో ఉల్లిపాయలు జోడించండి. రసం, తీపి మిరియాలు, రోజ్మేరీ మరియు టమాటాలు పొయ్యిలో 40 నిమిషాల కింద పొయ్యిలో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో డిష్ పోయాలి.

తయారీ: 1 h 10 min.

1 లో 350 కిలో కేలరీలు, 30 గ్రా ప్రోటీన్, 22 గ్రా కొవ్వు, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ల

తీపి మిరియాలు మరియు పర్మేసన్ తో స్పఘెట్టి

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు యొక్క 1 పాడ్

• 4 చిన్న ఉల్లిపాయలు

• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం

• 3 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె

• 1 టీస్పూన్. పొడి ఎరుపు వైన్ చెంచా

తయారుగా ఉన్న టమోటా ముక్కలు • 200 గ్రా

• స్పఘెట్టి యొక్క 500 గ్రా

• ఉప్పు

• 2 టేబుల్. కాపెర్లు యొక్క స్పూన్లు

• పరిమళించే వినెగార్

• చక్కెర

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

పర్మేసన్ (భాగం)

• థైమ్ sprigs

సగం లో స్వీట్ మిరియాలు కట్, విత్తనాలు తొలగించి, శుభ్రం చేయు మరియు వజ్రాలు కట్. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు సగం వలయాలు కట్. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు చాప్. వేడి ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయను జోడించండి. తీపి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి మరొక 2 నిమిషాలు వేయించాలి. రసం తో వైన్ మరియు టమోటాలు పోయాలి. 8 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకో. ఉప్పునీరులో స్పఘెట్టి వేసి. పరిమళించే వెనిగర్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలుతో కూరగాయలు, సీజన్లను కేప్టర్లను జోడించండి. స్పఘెట్టి ఒక కోలాండర్ లోకి మరియు కూరగాయలతో మిళితం చేయబడుతుంది. డిష్ పర్మేసన్ చిప్స్ మరియు థైమ్ యొక్క కొమ్మలు తో అలంకరించండి.

తయారీ: 40 నిమిషాలు.

1 భాగం లో 540 kcal, ప్రోటీన్ యొక్క 18 గ్రా, కొవ్వు 8 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 92 గ్రా

తీపి మిరియాలు మరియు టమోటోలతో పైకి తెరువు

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• ఎరుపు మరియు నారింజ తీపి మిరియాలు యొక్క 4 పెద్ద ప్యాడ్లు

• 750 గ్రా టమోటాలు

• 4 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 2 teaspoonfuls. స్పూన్లు కత్తిరించి థైమ్, ఎర్ర మిరపకాయల 1 పాడ్

• పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క 10 ప్లేట్లు (అన్ఫ్రాజెన్)

• 1 గుడ్డు పచ్చసొన

210 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. సగం లో పెప్పర్ కట్, విత్తనాలు తొలగించి పొయ్యి గ్రిల్ మీద ఉంచండి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మిరియాలు పొయ్యి నుండి తీసివేయాలి, చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తాయి, తరువాత తిప్పాలి. ముక్కలు లోకి కట్ ఫ్లెష్. టమోటాలు ఒలిచిన, నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు మీద ఘనాల మరియు వేసి లోకి cubes కట్. వెల్లుల్లి చాప్ మరియు టమోటాలు థైమ్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. పెప్పర్ మిరపకాయ, మరొక 10 నిమిషాలు సాస్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి. బేకింగ్ షీట్ మీద డౌ ప్లేట్, అతివ్యాప్తి చేసి బంపర్లతో మంచంలోకి వెళ్లండి. ఒక పచ్చిక తో ఒక ఫోర్క్ మరియు గ్రీజు తో పిండి. 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను 190 ° కు తగ్గించండి. తీపి మిరియాలు వేయడానికి పై నుండి, పూర్తి కేక్ మీద పంపిణీ సాస్. మిగిలిన నూనెతో చల్లుకోవటానికి మరియు మరో 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. థైమ్ తో అలంకరిస్తారు.

తయారీ: 1 h 35 min.

220 kcal యొక్క 1 భాగంలో, ప్రోటీన్ యొక్క 3 గ్రాములు, 16 గ్రా కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ల 15 గ్రాములు

తీపి మిరియాలు మరియు కౌస్కాస్తో లాంబ్ చికెన్

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• కౌస్కాస్ యొక్క 160 గ్రా

• 550 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి

• రోజ్మేరీ యొక్క 4 sprigs

• 2 టేబుల్. థైమ్ ఆకులు యొక్క స్పూన్లు

• 4 టేబుల్. టేబుల్ ఆలివ్ నూనె

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 1 గొర్రె కాలు

• ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు తీపి మిరియాలు యొక్క 2 ప్యాడ్లు

• 2 ఉల్లిపాయలు

• 2 గుమ్మడికాయ

కౌస్కాస్ వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు (300 ml) పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. 200 ° కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు చాప్. థైమ్ కలిపి హాఫ్ రోజ్మేరీ కట్, 2 టేబుల్. చమురు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క స్పూన్లు. కౌస్కాస్ కు కదిలించు. కౌస్కాస్ తో లెగ్ గొడ్డలితో నరకడం. టై, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. గజిబిజి లో, 2 పట్టికలు లో పోయాలి. చెంచా వెన్న మరియు వేసి అది లెగ్. అప్పుడు పొయ్యి లో ఉంచండి, 160 ° వద్ద 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు లోలోపల మధనపడు మాంసం పోయాలి. ముక్కలు లోకి తీపి మిరియాలు పల్ప్. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు 4 ముక్కలుగా కట్. Zucchini సగం కట్ మరియు మందపాటి ముక్కలు లోకి కట్. రోజ్మేరీతో ఉన్న కూరగాయలు మాంసం మరియు రొట్టెలు వేయడానికి మరో 20 నిముషాల పాటు చేస్తాయి.

తయారీ: 1 గంట 45 నిమిషాలు

ఒక పనిచేస్తున్న 650 కిలోల, ప్రోటీన్ యొక్క 66 గ్రా, కొవ్వు 43 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 25 గ్రా

టమోటా సూప్ "మైన్స్ట్రోన్"

తీపి మిరియాలు తో.

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• 2 గుమ్మడికాయ

తీపి మిరియాలు • 2 ప్యాడ్లు

చెర్రీ టమోటాలు • 150 గ్రాముల

• 2 ఉల్లిపాయలు

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె

టమోటా పేస్ట్ యొక్క • 4 టేబుల్ స్పూన్లు

• 1.5 లీటర్ల కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు

• ఉప్పు

• 200 గ్రా పాస్తా

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• చక్కెర

• 4 టేబుల్. పరిమళించే సాస్ యొక్క స్పూన్లు

• పెస్టో సాస్

• 30 గ్రాముల తురిమిన చీజ్

ముక్కలు, మిరియాలు గుజ్జు - ముక్కలు లోకి గుమ్మడికాయ కట్. విభజించటానికి టమోటాలు కట్. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తరిగిన. Saucepan లో, నూనె వేడి, కూరగాయలు లే మరియు తేలికగా వేసి. 5 నిమిషాలు టమోటా పేస్ట్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి. రసం పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. పాస్తా ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సీజన్. ప్లేట్లు న వ్యాప్తి, ప్రతి స్పూన్ కు పెస్టో జోడించండి, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.

తయారీ: 25 నిమిషాలు.

1 భాగం లో 470 కిలో కేలరీలు, ప్రోటీన్ యొక్క 18 గ్రా, కొవ్వు 27 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 39 గ్రా

తీపి మిరియాలతో శిష్ కెబాబ్

ఇది సాధారణంగా దక్షిణాఫ్రికాలో వండినందున.

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• 1 ఉల్లిపాయ

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి

• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె

• 1 టేబుల్. కూర పొడి యొక్క చెంచా

• 1 టేబుల్. చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్

• వినెగార్ 100 ml

• పొడి మిశ్రమం యొక్క 150 ml

నేరేడు పండు జామ్ • 4 టేబుల్ స్పూన్లు

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 1 టేబుల్. పిండి పదార్ధం యొక్క చెంచా

• ఎరుపు తీపి మిరియాలు యొక్క 2 ప్యాడ్లు

బేకన్ • 100 గ్రా

• మటన్ పల్ప్ యొక్క 500 గ్రా

ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి. వెల్లుల్లి తో వేయించడానికి పాన్ మరియు గోధుమ ఉల్లిపాయలలో కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి. కూర పొడి మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, వినెగార్ మరియు సారాయి పోయాలి, జామ్, ఉప్పు మరియు భూమి నల్ల మిరియాలు జోడించండి. పిండి పదార్ధాలు 5 టేబుల్, నీటి స్పూన్లు తో, సాస్ జోడించండి మరియు కాచు అనుమతిస్తాయి. వేడి నుండి తొలగించు, కవర్ మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి. సగం లో తీపి మిరియాలు ప్రతి పాడ్, విత్తనాలు కోర్ తొలగించండి, చిన్న చతురస్రాలు కడగడం మరియు కట్. గొర్రె కడుగుతారు, ఎండిన మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ ఉంది. బేకన్ మొదటి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, అప్పుడు 3 సెం.మీ. వెడల్పుగా ఉంచుతుంది. చెక్క స్వేవ్స్, మాంసంతో గ్రీజు మరియు ఫ్రిజ్లో 4 h ఉంచడం ద్వారా మాంసం, మిరియాలు మరియు బేకన్ ప్రత్యామ్నాయంగా పేస్ట్ చేయండి. అప్పుడు 20 నిమిషాలు గ్రిల్, కాలానుగుణంగా తిరగడం. రెడీ కేబాబ్స్ తాజా మూలికలతో చల్లిన చేయవచ్చు.

తయారీ: 5 h 10 min.

1 భాగం 510 kcal, 25 గ్రాముల ప్రోటీన్, 27 గ్రా కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ల 21 గ్రా

టమోటా మరియు సువాసన మూలికలతో ఫిష్ ఫిల్లెట్

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

టమోటా • 800 గ్రాములు

పార్స్లీ • 1/2 బంచ్

తులసి • 1/2 బంచ్

• 750 గ్రాముల చేప ఫిలెట్లు

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• వెల్లుల్లి యొక్క 6 లవంగాలు

200 ° కు వేడి ఓవెన్. టొమాటోలు కడగడం, ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడి చేసి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఒక greased రూపం లో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు కొద్దిగా. చల్లటి నీటితో పూర్తిగా గ్రీన్స్ కడగడం మరియు పూర్తిగా పొడిగా ఉంచండి. చక్కగా ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, గొడ్డలితో నరకడం. వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు 4 ముక్కలుగా ప్రతి ద్విగుణాన్ని కట్ చేయాలి. వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు టమోటాలలో పెట్టి, 5 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. చేప ఫిల్లెట్లు కడగడం, ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. టమోటాలలో ఉంచండి మరియు బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఫలిత రసం పోయాలి. మరో 15 నిముషాల పాటు ఓవెన్లో ఉంచండి. ఒక సిద్ధంగా వంటకం తులసి ఆకులు తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు. మీరు ఉడకబెట్టిన బియ్యంను అలంకరించుకోవచ్చు.

తయారీ: 25 నిమిషాలు.

1 భాగం 235 కిలో కేలరీలు, 37 గ్రా ప్రోటీన్, 7 గ్రా కొవ్వు, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు

టమోటా సాస్ తో స్పఘెట్టి

తులసి మరియు కాల్చిన చెర్రీ టమోటాలతో పనిచేశారు.

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• బాసిల్ యొక్క 1 సమూహం

• చెర్రీ టమోటాలు యొక్క 300 గ్రాములు

తయారుగా ఉన్న టమోటాలు • 200 గ్రాములు

• 1 టీస్పూన్. పెస్టో యొక్క స్పూన్ ఫుల్

• 1 ఉల్లిపాయ

• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం

• స్పఘెట్టి యొక్క 400 గ్రాములు

• ఉప్పు

• 1 టేబుల్. ఆలివ్ నూనె యొక్క చెంచా

• 3 టేబుల్. కెచప్ యొక్క స్పూన్లు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

200 ° కు వేడి ఓవెన్. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్ మరియు చక్కగా చాప్. బాసిల్, కడగడం పొడిగా, ఆకులు కత్తిరించిన మరియు వాటిని కుట్లు కట్. చెర్రీ టమోటాలు కడగడం, ఓవెన్లో బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలు వేయాలి. మరిగే సాల్ట్ వాటర్ పెద్ద పరిమాణంలో స్పఘెట్టి కాచు. టమోటా సాస్ కోసం, బంగారు వరకు వెల్లుల్లి తో మందపాటి గోడలు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలతో ఒక saucepan లో వేడి ఆలివ్ నూనె కోసం. అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి కు క్యాన్డ్ టమోటాలు జోడించండి మరియు అది కాచు తెలియజేయండి. కెచప్ మరియు పెస్టో సాస్ జోడించండి, వేడి మరియు మాష్ నుండి తొలగించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. స్పఘెట్టి ఒక జల్లెడ మీద విసిరివేయబడుతుంది, నీటి కాలువను మరియు సాస్తో కలపాలి. ప్లేస్ మీద వ్యాప్తి, తులసి జోడించండి, చెర్రీ టమోటాలు చాలు.

తయారీ: 25 నిమిషాలు.

1 లో 435 కిలో కేలరీలు. ప్రోటీన్ యొక్క 14 గ్రా, కొవ్వు 6 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 81 గ్రాములు

ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో వేయించిన మాంసం

డిష్ సిద్ధం ఎంతో సులభం

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• 4 ఎర్ర ఉల్లిపాయలు

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె

గొడ్డు మాంసం మృదులాస్థి యొక్క 600 గ్రాములు

• కొన్ని తాజా ఆకుకూరలు

గడ్డలు శుభ్రంగా, సగం లో ప్రతి కట్ మరియు సన్నని semirings లోకి కట్. కూరగాయల నూనె తో అల్యూమినియం రేకు గ్రీజు యొక్క షీట్, తరిగిన ఉల్లిపాయలు సమాన పొర మీద ఉంచండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 8-10 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద కొద్దిగా, మిరియాలు మరియు వేసి చల్లుకోవటానికి. బీఫ్ టెండర్లోయిన్ కొట్టుకుపోయిన, బాగా ఎండబెట్టి, ఫైబర్స్ అంతటా మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, థ్రెడ్ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని మూసివేయాలి, తద్వారా ఉష్ణ చికిత్స చేసినప్పుడు, వారు ఒక రౌండ్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటారు. కూరగాయల నూనెతో అన్ని వైపుల నుండి మాంసాన్ని ద్రవపదార్థం చేయాలి, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు వేసి గ్రిల్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్లో 5 నిమిషాలు బ్రౌనింగ్ వరకు ప్రతి వైపుకు చల్లుకోవాలి. ఒక ప్లేట్ మీద మాంసం వేసి, ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో కప్పండి. అందిస్తున్న ముందు, మీరు తాజా ఆకుపచ్చ మూలికలతో, ఉదాహరణకు మార్జోరామ్తో చల్లుకోవచ్చు. బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యంతో అలంకరించు.

తయారీ: 25 నిమిషాలు.

1 భాగం లో 410 kcal, ప్రోటీన్ 37 గ్రా, కొవ్వు 13 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల 2 గ్రా

జున్ను సాస్ లో క్విన్సు తో దూడ మాంసం

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• దూడ పల్ప్ యొక్క 400 గ్రాములు

• 250 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు

• క్విన్సు 400 గ్రా, ఉప్పు

• 1 ఉల్లిపాయ

• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను • 200 గ్రా

దూడ కడుగుతారు, పారుదల మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ ఉంది. ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు సగం వలయాల్లో కట్. ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ మరియు తేలికగా గోధుమ ఉల్లిపాయలు లో కూరగాయల నూనె వేడి. మిగిలిన నూనె వేసి, క్రస్ట్ ఏర్పడినంత వరకు మాంసం మరియు వేసి నిరంతరం గందరగోళాన్ని వేయాలి. అప్పుడు, ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మూత కవర్, 30 నిమిషాల. యూవ్, పై తొక్క కడగడం, మూలలో కట్ మరియు ఘనాలపై కట్. మాంసం ఉంచండి, బాగా కలపాలి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. , క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి కదిలించు, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి. రెడీ డిష్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు.

కూరగాయలు తో జున్ను సూప్

కాలీఫ్లవర్, క్యారట్లు మరియు బటానీలు.

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• 1 క్యారట్

• కాలీఫ్లవర్ యొక్క 1 చిన్న తల

• ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీల 100 గ్రా

• రసం 1 లీటరు

• హామ్ రుచి తో ద్రవ చీజ్ 200 గ్రా

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• తాజా గ్రీన్స్

క్యారట్లు శుభ్రం, కడిగిన మరియు సన్నని వృత్తాలు లోకి కట్. కాలీఫ్లవర్ కడగడం, పొడిగా, ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సెన్లుగా విభజించి పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. క్యారట్లు రసం పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాలీఫ్లవర్ను జోడించి మరొక 5 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. స్తంభింపచేసిన ఆకుపచ్చ బటానీలను పోయాలి, మళ్లీ చారు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి, కదిలించు మరియు అగ్ని నుండి సూప్ తొలగించండి. ప్లేట్లు వ్యాప్తి మరియు తాజా మూలికలతో అలంకరించండి.

తయారీ: 30 నిమిషాలు.

పుట్టగొడుగు "నెపోలియన్"

ఉల్లిపాయలు మరియు జున్ను క్రీమ్ తో

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

• ఘనీభవించిన పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క 1 ప్యాక్

• పుట్టగొడుగు రుచి తో ప్రాసెస్ జున్ను • 800 గ్రా

• 2 ఉల్లిపాయలు

• 1 బంచ్ మెంతులు

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 1 టేబుల్. కూరగాయల నూనె ఒక చెంచా

బేకింగ్ షీట్లు మరియు రొట్టెలుకాల్చు కేకులతో కప్పబడిన పిండిపై ఉంచండి, పిండి తీసివేసిన డౌ, బోల్ట్ పెట్టండి. చల్లబరచడానికి సిద్ధంగా ఉన్న కేక్లను అనుమతించండి. ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు చక్కగా చాప్. డిల్ కడగడం, పొడి మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. ఒక చిన్న వేయించడానికి పాన్ మరియు గోధుమ ఉల్లిపాయలు లో కూరగాయల నూనె వేడి. వేయించడానికి పాన్ నుండి తొలగించు మరియు కరిగించిన చీజ్ మరియు మెంతులు తో పూర్తిగా కలపాలి. ఫలితంగా క్రీమ్తో చల్లబడిన కేకులు గ్రీజు మరియు ప్రతి ఇతర పైన ముడుచుకున్న. కొంచెం నొక్కిన టాప్ మెంతులు కొమ్మలు మరియు తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులతో అలంకరించవచ్చు.

తయారీ: 45 నిమిషాలు.

పాన్కేక్ యొక్క రోల్స్

సాల్మొన్, దోసకాయ మరియు కరిగిన జున్ను తో

డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్:

పిండి • 250 గ్రాములు

• 500 ml పాలు

• 3 గుడ్లు

• 1 ఉప్పు చిటికెడు

• 4 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె

ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ ముక్కల యొక్క 2 ప్యాకేజీలు

సాల్మొన్ • 200 గ్రా ముక్కలు

• 1 బంచ్ మెంతులు

• 200 గ్రా దోసకాయలు

• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి

• 1 ఎరుపు ఉల్లిపాయ

• ఉప్పు

• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

• 1 టీస్పూన్. తడకగల గుర్రపుముల్లంగి ఒక స్పూన్ ఫుల్

గుడ్లు కొంచెం whisk, పిండి మరియు ఉప్పు కలపాలి. క్రమంగా పాలు పోయాలి. 20 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద డౌ వదిలి, అప్పుడు కూరగాయల నూనె లో రొట్టెలుకాల్చు వేఫర్లు. దిల్ చక్కగా కత్తిరించి. పాన్కేక్లు సగం కోసం, సాల్మొన్ ముక్కలు ఉంచండి. రోల్స్ లో సగం మెంతులు మరియు రోల్ చల్లుకోవటానికి. దోసకాయలు, పీల్ ఆఫ్ peeling, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్ మరియు చక్కగా చాప్. దోసకాయ, తడకగల గుర్రపుముల్లంగి, మిగిలిన మెంతులు, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ తో మిక్స్ చేయండి. మిగిలిన పాన్కేక్ల కోసం, ద్రవ చీజ్ ముక్కలను ఉంచి, దోసకాయ నింపి పొరతో వాటిని కవర్ చేయాలి. రోల్స్ కుదించు.

తయారీ: 60 నిమిషాలు.