ఉత్సవ పట్టిక కోసం సాధారణ భోజనం

పండుగ పట్టికకు సాధారణ భోజనం - ఇది ప్రతి ఆధునిక మరియు అధునాతనమైన హోస్టెస్ అవసరాలను సూచిస్తుంది.

కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీతో డోనట్స్

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• కాలీఫ్లవర్ యొక్క 500 గ్రా
• 500 గ్రాముల బ్రోకలీ
• పొడి ఈస్ట్ యొక్క 0.5 ప్యాకెట్
• 1 గుడ్డు
• 1 నిమ్మ పై తొక్క
• చక్కెర, రుచి ఉప్పు
• లోతైన వేయించడానికి కూరగాయల నూనె

తయారీ సమయం: 2 గంటల 20 నిమిషాలు. వంట సమయం: 40 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 8

ఏమి చేయాలో:

మరియు చక్కెర ఒక చిటికెడు జోడించడం, వెచ్చని ఉడికించిన నీరు 1 కప్పు ఈస్ట్ కరిగించు. 10 నిమిషాల తర్వాత. sifted పిండి, 1 మరింత గాజు నీరు, గుడ్డు, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. చక్కెర, నిమ్మ అభిరుచి మరియు ఉప్పు. డౌ మెత్తగా, కవర్. 2 గంటల పాటు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి.కాలిఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీలను కడగడం, చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో విడిపోతారు. ఒక పెద్ద కోలాండర్ లో కాలీఫ్లవర్ ఉంచండి మరియు సగం మరిగే నీటితో నింపిన సరిఅయిన వ్యాసం యొక్క సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఉంచండి. 15 నిముషాల పాటు కవర్ కింద ఉడికించాలి. జస్ట్ బ్రోకలీ, 10 నిమిషాలు ఒక జంట కోసం కాచు. కూరగాయలను చల్లగా వదిలేయండి. పిండిని 2 సమాన భాగాలుగా విభజించండి. బ్రోకలీ - ఒక లో కాలీఫ్లవర్ యొక్క inflorescences, ఇతర లో ఉంచండి. శాంతముగా కలపండి. ఒక పెద్ద సాస్, వేడి నూనె లో. ఒక నూనెను తీసిన చెంచా ఉపయోగించి, పిండి లో పుష్పగుచ్ఛము తీసుకుని, రెండవ స్పూన్ తో నొక్కడం, జాగ్రత్తగా లోతైన ఫ్రయ్యర్ లోకి అది తక్కువ. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ రూపాన్ని వరకు చిన్న భాగాలలో ఉడికించాలి. కాగితం తువ్వాళ్లు న శబ్దం విస్తరించండి.

చీజ్ సాస్ తో చికెన్ రోల్స్

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• 2 చికెన్ ఫిల్లెట్లు
• శాండ్విచ్లకు హోచ్లాండ్ జున్ను 8 ముక్కలు
• 2 పిక్లింగ్ దోసకాయ
• మెంతులు కొంచెం
• కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు, మిరియాలు

సాస్ కోసం:

• పుట్టగొడుగులతో 125 గ్రా కరిగిన చీజ్ హచ్లాండ్
• క్రీమ్ యొక్క 200 ml 9%
• 0,5 వెల్లుల్లి తలలు
• పార్స్లీ 2 sprigs
• మెంతులు 2 sprigs
• ఉప్పు, మిరియాలు

తయారీ సమయం: 1 గంట సేర్విన్గ్స్: 6

ఏమి చేయాలో:

చికెన్ ఫిల్లెట్ వాష్, పొడి మరియు ప్రతి సగం లో కట్. ఒక చిత్రం తో కవర్ మరియు ఒక సన్నని పొర లో నిరుత్సాహపరిచేందుకు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు. దోసకాయలు మరియు మెంతులు చక్కగా కత్తిరించి, మిశ్రమ. శాండ్విచ్లు కోసం చీజ్ 2 ముక్కలు కోసం ప్రతి ఫిల్లెట్ మీద ఉంచండి. దోసకాయలు మరియు మెంతులు నింపడం అగ్రస్థానం. చర్మ పత్రాన్ని కప్పిన బేకింగ్ షీట్లో డౌన్ ఫిల్లెట్ రోల్స్, కూరగాయల నూనె మరియు స్థలాలతో గ్రీజు రోల్. అదే బేకింగ్ ట్రే మీద unrefined వెల్లుల్లి ఉంచండి. రొట్టె 200 కు preheated లో ° C. 15 నిమిషాలు ఓవెన్ నుండి. సాస్ సిద్ధం. వెల్లుల్లి చల్లని, అప్పుడు గిన్నె లోకి షెల్ నుండి పల్ప్ పిండి వేయు. పొడి మరియు గ్రైండ్, గ్రీన్స్ కడగడం. క్రీమ్ వేడెక్కేలా చేస్తుంది, ఒక మరుగు వరకు దారితీయదు. చీజ్ పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు క్రీమ్ జున్ను జోడించి తక్కువ వేడిని ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి ఒక గిన్నె లోకి జున్ను మిశ్రమం పోయాలి, ఆకుకూరలు జోడించండి, మరియు అవసరమైతే, ఉప్పు, మిరియాలు. కదిలించు మరియు సాస్ బోట్ లోకి పోయాలి. 1 cm వెడల్పు mugs తో రోల్స్ రోల్ సాస్ తో సర్వ్.

పొగబెట్టిన వ్యర్థం మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి సూప్

• 500 g కోడెడ్ ఫిల్లెట్లను పొగబెట్టి
• కాలీఫ్లవర్ 1 సగటు తల
• 4 మీడియం బంగాళాదుంపలు
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 2 ఆకుకూరల కాండం
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• వెన్న 50 గ్రా
• కొత్తిమీర 2-3 sprigs
• ఉప్పు, మిరియాలు

తయారీ సమయం: 1 గంట సేర్విన్గ్స్: 6

ఒక చిన్న saucepan లో నీటిని 2 లీటర్ల బాయిల్, మీడియం కు తగ్గించేందుకు. పొగబెట్టిన వ్యర్థాన్ని ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చేపను ఒక ప్లేట్లో పెట్టి, చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. సేవ్ కషాయం. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్, రుబ్బు. సెలెరీ చీజ్లను కట్ చేసి సన్నగా ముక్కలు చేయాలి. ఒక saucepan లో వెన్న వేడి, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు celery ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు. బంగాళదుంపలు పీల్, చిన్న ఘనాల లోకి కట్. వేయించిన కూరగాయలు జోడించండి, కదిలించు. చేప నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకొని 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాలీఫ్లవర్ కడగడం, చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్కు విడదీసి, సూప్లో చేర్చండి. 20 నిమిషాలు కుక్, అప్పుడు శాంతముగా ప్లేట్ మీద ఇంఫ్లోరేస్సెన్సస్ సగం. చర్మం తొలగించడానికి వ్యర్థం తో, మాంసం చిన్న ముక్కలుగా చేతితో disassemble కు. కిన్జు వాష్, పొడి మరియు చాప్. వేడి నుండి సూప్ తొలగించు, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, అప్పుడు పురీ లో ఒక బ్లెండర్ తో మెత్తగా. నిప్పుకు సూప్ ను తిరిగి ఇవ్వండి మరియు దాన్ని తిరిగి వేయాలి. చేపలు సూప్ ముక్కలు, క్యాబేజీ మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు యొక్క రుచి ఆఫ్ పుష్పగుచ్ఛాలు రుచి కు జోడించండి. అవసరమైతే ప్రయత్నించండి, ఉప్పు. వెచ్చని, 4-5 నిమిషాలు. అందిస్తున్న ముందు కొత్తిమీర తో చల్లుకోవటానికి.

వైట్ బీన్ సూప్

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• తయారుగా ఉన్న వైట్ బీన్స్
• సొంత రసం లో టమోటాలు ఒలిచిన
• ఆకుకూరల కొమ్మ
• క్యారెట్లు
• బల్బ్
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• ఎరుపు పొడి వైన్ 1 గాజు
• 1 లీటరు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు, రుచి మిరియాలు

వంట సమయం: 50 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: బి

ఏమి చేయాలో:

ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం. సెలెరీ చీజ్ కట్. చక్కగా అన్ని కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం. ఒక saucepan లో కూరగాయల నూనె వేడి, కూరగాయలు వేసి, 8 నిమిషాలు. వైన్లో పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఒక ఫోర్క్ తో టమోటా కదిలించు మరియు ఒక saucepan లో రసం తో కలిసి జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక కోలాండర్ లో బీన్స్ ఉంచండి, శుభ్రం చేయు మరియు సూప్ జోడించండి. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేయండి. చెంచా ప్లేట్లు పైగా సూప్.

బుర్గుండిలో గొడ్డు మాంసం

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• ఎముకలేని గొడ్డు మాంసం యొక్క 1 కిలోల (మెడ స్కపులా)
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 1 క్యారట్
• 3 టమోటాలు
• 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
• ఎర్ర పొడి వైన్ 750 ml
• పిండి 25 గ్రా
• థైమ్ 2 sprigs
• నల్ల మిరియాలు యొక్క 6 బటానీలు
• 1 బే ఆకులు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు, మిరియాలు

అలంకరించు కోసం:

• 200 గ్రా బేకన్ పొగబెట్టిన
• 200 g చిన్న ఉల్లిపాయలు
• 200 చిన్న చిన్న చంపినాన్స్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. వెన్న
• ఉప్పు, మిరియాలు

వంట సమయం: 2 గంటల 30 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 6

ఏమి చేయాలో:

గొడ్డు మాంసం పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, పిండిలో రోల్ తో రుద్దుతారు. గోధుమ వరకు preheated నూనె లో ఒక saucepan లో వేయించు భాగాలు. ఒక డిష్ లో విస్తరించండి. థైమ్, పెప్పర్ కార్న్స్ మరియు బే నేసిన వస్త్రం. ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం, కత్తిరించి ఉంటాయి. టమోటాలు వాష్ మరియు ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లి ఒక పాన్ లో వేయాలి, మాంసం కాల్చిన. వంట, మాంసం రసం గందరగోళాన్ని మరియు స్క్రాప్, 10 నిమిషాలు. టొమాటోలు వేసి మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వైన్ సగం పావు, 10 నిమిషాలు ఆవిరైన. 300 ml నీరు మరియు మిగిలిన వైన్ పోయాలి. పాన్ మాంసం తిరిగి, సుగంధ ఒక సంచి ఉంచండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. కవర్ మరియు 2 గంటలు 160 ° C పొయ్యి కు preheated లో ఉంచండి. గడ్డలు శుభ్రం చేసి, 7 నిముషాలు వేడి నీటిలో కుదించి, ఆపై ఒక కోలాండర్ లో వదిలివేసి చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తాయి. పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు మరియు ఎండబెడతారు. బేకన్ చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కొంచెం నూనె వేసి బేకన్ వేయండి. అన్ని కొవ్వు ముగుస్తుంది వరకు కుక్. ఒక జంపర్ తో పేపర్ తువ్వాళ్లు న cracklings ఉంచండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, వెన్న జోడించడానికి మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్, 5-7 నిమిషాలు వరకు ఉడికించాలి. ఉప్పు తో సీజన్, వేడి నుండి తొలగించండి. రెడీ మాంసం ఒక డిష్ పాన్ నుండి లే. సాస్ నుండి సుగంధ సంచి తొలగించండి. Cracklings, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. సాస్ మాంసం పోర్ మరియు పట్టిక సర్వ్.

హం తో ఫెన్నెల్

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• 2 ఫెన్నెల్ తలలు
• ఉడికించిన మరియు పొగబెట్టిన హామ్ యొక్క 200 గ్రాములు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 400 మి.లీ కూరగాయల లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తడకగల పర్మేసన్
• వెన్న 50 గ్రా
• ఉప్పు, మిరియాలు

ఏమి చేయాలో:

ఫెన్నెల్ వాష్, పొడి మరియు కట్ లోకి కట్. పీల్ ఉల్లిపాయ, చాప్. Cubes లోకి హామ్ కట్. Saucepan లో వెన్న వేడెక్కేలా, ఉల్లిపాయలు వేసి, 4 నిమిషాలు. ఫెన్నెల్ మరియు పంది మాంసం జోడించండి. మీడియం వేడి మీద కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు. ఉడకబెట్టిన పులుసు ముక్కలు మరియు సాస్ మరియు మిరియాలు తో సీజన్, సీజన్లో పోయాలి. మూత 15 నిమిషాల లేకుండా ఉడికించాలి. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక వెంటనే పనిచేస్తాయి.

ఎరుపు మిరియాలు తో రోల్స్

వంట సమయం: 40 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 8

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• 800 g గొడ్డు మాంసం tenderloin
• 2 తీపి ఎరుపు మిరియాలు
• 100 గ్రాములు పాలిపోయిన ఆలీవ్లు
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు, మిరియాలు

ఏమి చేయాలో:

ఏరోగ్రిల్, 15 నిమిషాలపై కడగడం మరియు రొట్టెలుకాల్సిన మిరియాలు. ఒక ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ లో మిరియాలు ఉంచండి, కట్టాలి మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి. అప్పుడు పై తొక్క మరియు కోర్ తొలగించండి. మాంసాన్ని 4 భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. గొడ్డు మాంసం 8 ముక్కలుగా కట్ చేసి, చలనచిత్రంతో కప్పి, సన్నని పొరలలో నిరుత్సాహపరుస్తుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మాంసం కిటికీలకు అమర్చు. మిరియాలు ఒక ప్లేట్ ప్రతి ముక్క మీద ఉంచండి, ఒక రోల్ అప్ వెళ్లండి. ఆలివ్లతో ఏకాంతరంగా, వడపోతపై స్ట్రింగ్ రోల్స్. టెండర్, 15 నిమిషాల వరకు ద్రవపదార్థం మరియు గ్రిల్.

పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో రైస్

వంట సమయం: 50 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 4

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• బియ్యం 1 కప్
• 70 గ్రా తెలుపు పొడి పుట్టగొడుగులను
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు

ఏమి చేయాలో:

10 నిమిషాలు వేడి ఉడికించిన నీరు 2 కప్పులు లో పుట్టగొడుగులను వేసి. జల్లెడ తొలగించు, ఇన్ఫ్యూషన్ ఉంచండి. చిన్న ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులను కట్. ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు రుబ్బు. వేడి నూనెలో ఉల్లిపాయలు వేసి, 5 నిమిషాలు వరకు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మల్టీవెర్కెట్ యొక్క గిన్నెలో అన్నం ఉంచండి, పుట్టగొడుగు ఇన్ఫ్యూషన్ లో పోయాలి. 0.5 స్పూన్ జోడించండి. ఉప్పు. మూత మూసివేసి, "డైరీ డిష్" బటన్ నొక్కండి. 20 నిమిషాల తర్వాత. "ఆఫ్" బటన్ను నొక్కడం ద్వారా వంట ప్రక్రియకు అంతరాయం కలిగించవచ్చు. ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను జోడించండి, కదిలించు మరియు మరొక 5 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.

ఆపిల్లతో చికెన్ ఫిల్లెట్

వంట సమయం: 35 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 4

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. మసాలా
• చర్మం లేకుండా 4 చికెన్ ఫిల్లెట్లు
• 2 పెద్ద ఆపిల్ల
• 50 గ్రా బ్రెడ్
• 1 కప్ పాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె

ఏమి చేయాలో:

చికెన్ ఫిల్లెట్ వాష్, పొడి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఆపిల్ కడగడం మరియు అదే ముక్కలు వాటిని కట్, కోర్ తొలగించడం. వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి. ఫ్రై చికెన్ ఫిల్లెట్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 7 నిమిషాలు. ఆపిల్లను జోడించండి, 4 నిముషాల పాటు ఉడికించండి. వెచ్చని పాలు మసాలా వర్షం. ఒక బేకింగ్ డిష్ లో చికెన్ మరియు ఆపిల్ల ఉంచండి, సిద్ధం డ్రెస్సింగ్ లో పోయాలి. బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. 10 నిమిషాలు 200 ° C కు preheated పొయ్యి లో పొయ్యి ఉంచండి.

టార్టర్ సాస్తో ఫిష్ రోల్స్

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• ఒక పాట్ లో రోమైన్ పాలకూర
• సలాడ్ ఫ్రీలీస్ యొక్క 0.5 కుండ
• పార్స్లీ యొక్క 0.5 కుండ
• 0.3 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల గిన్నె
• తెలుపు సముద్ర చేప 300 గ్రా ఫిల్లెట్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నిమ్మరసం
• పర్మేసన్ 100 గ్రాములు
• 16 ఆలివ్లు పాలిపోవుట
• ఉప్పు
• తాజాగా నల్ల మిరియాలు

టార్టార్ సాస్ కోసం:

• 150 ml మయోన్నైస్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. సోర్ క్రీం
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కేపర్
• 3 చిన్న marinated దోసకాయలు
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క 5 ఈకలు

వంట సమయం: 40 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 5

ఏమి చేయాలో:

చేప నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. రేకులో రెట్లు, నూనె రూపంలో ఉంచండి. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, 20-25 నిమిషాలు, 180 ° C. వద్ద సన్నని కుట్లు లోకి గ్రీన్స్ frillis ఆకులు కట్, పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం. చిన్న ముక్కలుగా తయారుచేసిన చేపలను కత్తిరించండి. జున్ను ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద, కిటికీలు, చేపలు, సగం ఆలీవ్ లలో కట్లతో మిక్స్ చేయాలి. తేలికగా ఉప్పు. పాలకూర లోకి రోల్, రోల్ రోల్ లోకి నింపి తిరగండి. వసంత ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు తో ప్రతి రోల్ టై. టార్టార్ సాస్ కోసం, కాపెర్లు, దోసకాయలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను చాప్ చేయాలి. మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీంతో కలపండి. చలి సాస్ తో చేప రోల్స్ సర్వ్.

కాలీఫ్లవర్ మరియు చిల్లి తో పెన్నే

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• 400 గ్రా పేస్ట్
• కాలీఫ్లవర్ యొక్క 1 చిన్న తల
• బేకన్ యొక్క 6 సన్నని కుట్లు
• చెర్రీ టమోటాలు 200 గ్రా
• 0.5 స్పూన్. మిరప పొడి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు

వంట సమయం: 30 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 4

ఏమి చేయాలో:

క్యాబేజీ కడగడం, పొడిగా మరియు చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సెన్లుగా మారుస్తారు. కొద్దిగా ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో ముంచి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక కోలాండర్ లో త్రో, నీటితో అది ప్రవహిస్తుంది. బేకన్ చిన్న ముక్కలుగా వేసి, ముందుగా నూనెలో 3 నిమిషాలు వేయాలి. మిరపకాయలో పొడిని పోయండి, మరో 1 నిముషంలో ఉడికించాలి. కాలీఫ్లవర్ మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు. టొమాటోలు వేసి మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం పాస్తాను బాయిల్ చేయండి. ఒక కోలాండర్, షేక్ త్రో. క్యాబేజీ మరియు టొమాటోలు, మిక్స్ మరియు ప్లేట్లలో వ్యాప్తి చెందే సాస్ పాన్లో ఉంచండి.

కార్నిష్ పైస్

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• 500 g సిద్ధంగా పఫ్ ఈస్ట్ డౌ
• ఎముకలేని గొడ్డు మాంసం యొక్క 400 గ్రా
• 2 మీడియం గడ్డలు
• 4 మీడియం బంగాళాదుంపలు
• 2 చిన్న టర్నిప్లు
• 1 పచ్చసొన
• 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. వెన్న
• ఉప్పు, మిరియాలు

వంట సమయం: 1 గంట 50 నిమిషాలు. పరిమాణం: 8 ముక్కలు

ఏమి చేయాలో:

ఫిల్లింగ్ సిద్ధం. గొడ్డు మాంసం వాష్, నీటి కుండలో ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. , నురుగు తొలగించు కొద్దిగా ఉప్పు జోడించండి. 1 గంట కోసం ఒక మూత కింద మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి వేడి నుండి తొలగించు, రసం లో చల్లబరిచేందుకు అనుమతిస్తాయి. చిన్న ముక్కలుగా చల్లని మాంసం కట్. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు టర్నిప్ తొక్కలు, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కట్టుకోండి. బంగాళదుంపలు పీల్. ఒక గిన్నె లో బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు టర్నిప్లతో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం కలపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. ఒక పిండి-కురిపించిన టేబుల్ మీద, డౌను ఒక సన్నని పొరగా కట్టి, సుమారు 10 సెం.మీ వ్యాసంతో 8 వృత్తాలు కత్తిరించండి. వెన్న ప్రతి చిన్న తో టాప్. ఫ్లాట్ కేకులు ఎదురుగా అంచులు పెంచండి మరియు ఒక మందపాటి సీమ్ తో కవర్. తడి చేతులతో, చివరలను నొక్కండి. పార్కమెంట్, పచ్చసొన తో గ్రీజు మరియు 200 ° C. ఒక preheated పొయ్యి లో చాలు ఒక బేకింగ్ షీట్లో patties ఉంచండి. 7 నిమిషాల తరువాత. పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత 180 ° C కు తగ్గించి మరో 20 నిముషాలు కాల్చండి.

కాలీఫ్లవర్ తో కిష్

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• 250 గ్రా పిండి
• ఉప్పు చిటికెడు
• చలి వెన్న యొక్క 150 గ్రాములు
• 1 గుడ్డు
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చల్లని నీరు

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• కాలీఫ్లవర్ 1 సగటు తల
• బేకన్ 100 గ్రా
• 3 గుడ్లు
• 300 ml కొవ్వు కలిగిన 35%
• చెడ్డర్ చీజ్ యొక్క 175 గ్రా
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
• నేల జాజికాయ చిటికెడు
• ఉప్పు, మిరియాలు

వంట సమయం: 50 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 6

ఏమి చేయాలో:

డౌ సిద్ధం. ఉప్పు తో పిండి జల్లెడ. చిన్న చతురస్రాకారంలో చమురును కట్ చేసి పిండిని కలుపుకుని ముక్కలు నిలకడ వరకు కలుపుతారు. గుడ్డు మరియు నీరు జోడించండి, ఒక మృదువైన సజాతీయ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక గిన్నె లోకి డౌ రోల్, అప్పుడు ఒక మందపాటి కేక్ లోకి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కనీసం 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో చలన చిత్రంలో మరియు ప్రదేశంలో రెట్లు. పిండితో చల్లబడ్డ, పని ఉపరితలంపై ఒక సన్నని పొరగా పిండిని రోల్ చేయండి. దిగువ మరియు వైపులా మూసివేయబడి సుమారు 23 సెం.మీ. వ్యాసంతో నిస్సారమైన ఆకారంలో ఉంచండి. రోలింగ్ పిన్తో ఆకారం యొక్క అంచుని రోల్ చేయండి మరియు అదనపు పిండిని తొలగించండి. 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్కు తిరిగి వెళ్ళు. పార్చ్మెంట్ ఆకు యొక్క పరీక్షతో అచ్చు యొక్క దిగువ మూసివేయండి, పొడి బీన్స్లో పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలపాటు 190 ° C ఓవెన్కు preheated లో ఉంచండి. బీన్స్ మరియు రేకు, మరొక 7 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు తొలగించండి. కాలీఫ్లవర్ను కడగడానికి, చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్కు విడదీయుటకు. ఉడికించిన ఉప్పు నీటితో ఒక saucepan లో ఉంచండి, ఒక మరుగు తిరిగి తీసుకుని మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. , ఒక కోలాండర్ త్రో బాగా ఆడడము మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి. బేకన్ మీడియం వేడి మీద పొడి వేయించడానికి పాన్ లో చిన్న ముక్కలు మరియు వేసి కట్, అప్పుడప్పుడు, 8 నిమిషాలు త్రిప్పుతూ. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. గుడ్లు, మీగడ, చీజ్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, జాజికాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిసి బీట్ చేయండి. కాలీఫ్లవర్ మరియు బేకన్, మిక్స్ జోడించండి. డౌ తో అచ్చు లోకి నింపి పోయాలి. 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. వెచ్చని సర్వ్.

ప్లం పై

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• 8 పెద్ద సింక్లు
• 200 గ్రా పిండి
• మెత్తగా వెన్న 200 g
• చక్కెర 140 గ్రా
• 3 గుడ్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పాల
• తడకగల నిమ్మ పై తొక్క 1 నిమ్మకాయ
• 75 గ్రాముల బాదం
• ప్లం జామ్
• కాగ్నాక్

వంట సమయం: 1 గంట 30 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 12

ఏమి చేయాలో:

5-6 నిముషాలు వేడి నీటిలో బాదం ఉంచండి. కోలండర్ ను తొలగించు, కెర్నలు నుండి కెర్నలును తొలగించండి. చల్లటి నీటితో గింజలు శుభ్రం చేయండి. నిరంతరం, 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, ఒక పొడి, వేడి వేయించడానికి పాన్ లో బాదం వేసి. ఒక పెద్ద ముక్కగా గొడ్డలితో నరకడం. రేగు వాష్, సగం వాటిని కట్ మరియు రాళ్ళు తొలగించండి. చక్కెరతో ఆయిల్ బీట్. ఓడించి, గుడ్లను మరియు అభిరుచిని చేర్చండి. మిశ్రమం లో పిండి పిండి పిండి, పాలు లో పోయాలి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కదిలించు బాదం జోడించండి, కదిలించు. ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార సిలికాన్ బేకింగ్ డిష్ లోకి డౌ ఉంచండి. ముక్కలు ముక్కలు లోకి కట్, డౌ వరుసలు సగం చాలు. మిగిలిన చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. ముందే పొయ్యిలో 180 నిమిషాలు 180 ° C వరకు ఉంచండి. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. అచ్చు నుండి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కు కేక్ బదిలీ. పైభాగంలో మిగిలిన రేగు వేయండి. కాగ్నాక్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. l. నీరు, వెచ్చని, 5 నిమిషాలు. కేక్ పైన మిశ్రమాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి.

ఇండోనేషియా అవోకాడో పానీయం

మీరు డిష్ కోసం ఏమి అవసరం:

• అవోకాడో
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. రోమా
• 1 tsp. కొబ్బరి లిక్కర్
• 600 ml చల్లని పాలు
• మంచు ఘనాల

వంట సమయం: 15 నిమిషాలు. సేవింగ్స్: 4

ఏమి చేయాలో:

ఎముకకు అవెకాడోలో ఒక కోత చేయండి. వేర్వేరు దిశల్లో రెండు భాగాలుగా విస్తరించండి మరియు ఒకదానికొకటి వేరుచేయండి. రింగు నుండి మాంసాన్ని తొలగించి, రాయి తీసివేయండి. ఒక స్మూతీ లో రమ్ మరియు liqueur తో పల్ప్ బీట్. ఓడించి, పాలు జోడించండి. అద్దాలు మంచు cubes చాలు, ఒక పానీయం లో పోయాలి.