న్యూ ఇయర్ కోసం రుచికరమైన వేడి వంటలలో

నూతన సంవత్సరానికి మేము మీ దృష్టికి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వేడి వంటలను అందిస్తున్నాము.

ఫజిలిస్ మరియు టమోటాలు నుండి గాజ్పాచో

సేవింగ్స్: 4

కేలోరిక్ విలువ: 260

వంట: 20 నిమిషాలు

టమోటాలు యొక్క గాడిదలలో, క్రాస్-కట్ చేసి, 20-30 సెకన్ల చర్మంను తొలగించడానికి వేడి నీటిలో కత్తిరించండి. నాలుగు భాగాలుగా ప్రతి ఒక్కటి కట్ చేసి, పెడుంకులను తొలగించండి. కరపత్రాల నుండి శారీరక శుభ్రత. బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో ఫిసాలిస్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, త్రవ్వకాలలో, మరియు అక్రోట్లను కట్ చేస్తాయి. 15-20 సెకన్ల బీట్. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు వేసి న whisk కొనసాగుతుంది. ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి మరియు ఉప్పు వేయాలి. వేసి 10-15 సెకన్లు. రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి, మీరు చక్కెర లేదా వేడి మిరియాలు జోడించవచ్చు. ప్రత్యేకంగా, వేయించిన పులిలో ఒలిచిన పులి ముక్కలు వేసి వేయించాలి. వైట్ రొట్టె (ఇది ఒక దీర్ఘచతురస్రాకారపు రబ్బరు పట్టీ ఉపయోగించడం ఉత్తమం) ఒక కోణం వద్ద కట్ మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు ఎండిన బాసిల్ మిశ్రమం తో greased. చమురును రెండు వైపులా పాన్లో వేసి రొట్టె వేసి వేయాలి. Gazpacho ప్లేట్లు ఉంచారు, చిన్నరొయ్యలు తో అలంకరించండి మరియు క్రోటన్లు తో సర్వ్.

నిమ్మకాయ టార్ట్లెట్లు

పరిమాణం: 8-12 టార్లెట్లు, తయారీ: 40 నిమిషాలు (శీతలీకరణ కోసం +1 h), వంట: 20 నిమిషాలు

టార్ట్లెట్ల కోసం:

ఫిల్లింగ్ మరియు సిరప్ వంటకాల కోసం:

చమురు (175 గ్రా) మరియు ఉప్పుతో పిండిని చేర్చండి, చిన్న ముక్కలుగా గొడ్డలి పెట్టుకోండి. పిండి లో ఒక గాడి చేయండి, దానిలోకి yolks పోయాలి, త్వరగా మీ చేతులతో పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పరీక్ష నుండి ఒక బంతిని రూపొందించండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో అరగంటకు పంపించండి. డౌ చెడుగా మలచబడినట్లయితే, మంచు నీటిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని జోడించకండి (చాలా నీరు ఉండకూడదు, లేకపోతే డౌ మంచిగా పెరగదు). 6 భాగాలుగా విభజించబడింది రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌ తీసుకోండి. పిండితో రోలింగ్ పిన్ చల్లుకోవటానికి మరియు డౌలోని ప్రతి భాగాన్ని టార్ట్లెట్ అచ్చు వ్యాసానికి సుమారు సమానంగా ఒక పొరగా చుట్టండి. అచ్చులను డౌను వేసి, నూనె వేసి, 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. సుమారు 20 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద ఓవెన్లో టార్లెట్లను కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించి డౌ అచ్చులను చల్లబరుస్తుంది. లెమన్లు ​​అభిరుచిని తీసివేయడంతో, రసం పిండి వేయండి. అభిరుచి ఉంచండి. గుడ్లు, పంచదార, వనిల్లా గాఢత, నిమ్మకాయ అభిరుచి, సోర్ క్రీం, నిమ్మ రసం యొక్క 100 మి.లీ. మరియు ఒక తెల్లటి అటాచ్మెంట్ తో బ్లెండర్ తో పరాజయం. మీరు జెల్లీ లాంటి చాలా రావాలి. కాల్చిన పిండి తో అచ్చులను పూరించండి. Tartlets 120 వద్ద 15-20 నిమిషాలు కాల్చిన ఉంటాయి ° C. కూల్, అచ్చులను నుండి టార్లెట్లు తొలగించండి, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. సిరప్ సిద్ధం. పీల్ 4 నిమ్మకాయలు చాలా సన్నని పొడవాటి స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ లేదా కట్. Zedra, చక్కెర పొడి మరియు నిమ్మ రసం యొక్క 5 tablespoons, ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో వేడి మరియు తక్కువ వేడి (7-10 నిమిషాలు) పైగా కాచు. సిరప్లోని జెడ్డా పారదర్శకంగా మారింది మరియు దాదాపు జామ్లోకి మారుతుంది. టార్ట్ లను చల్లబరుస్తుంది, సిరప్ ఒక tablespoon పైగా పోయాలి, అదే సిరప్ నుండి చర్మము యొక్క వలయములుగా వేయడానికి టాప్.

తేలికగా సాల్టెడ్ నార్వేజియన్ హెర్రింగ్ తో సలాడ్

భోజనం తయారీ:

1. హెర్రింగ్ తల ఆఫ్ కట్, insides తొలగించి శుభ్రం చేయు. 2. తిరిగి మరియు పై తొక్క వెంట ఒక కోత చేయండి, అప్పుడు ఫిల్లెట్లు వేరు మరియు మిగిలిన ఎముకలు తొలగించండి. 3. హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లను చక్కెరతో కట్ చేసి, ఘనాలపై కట్ చేయాలి. 4. బోరోడినో రొట్టె cubes లోకి కట్ మరియు పొయ్యి లో పొడి. 5. బ్లెండర్లో, సోర్ క్రీం, నిమ్మ రసం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయల నూనె. 6. ఒక ప్లేట్ మీద మొక్కజొన్న సలాడ్, హెర్రింగ్ పైన మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయల రింగ్లో ఉంచండి. సాస్ పోయండి, విత్తనాలు చల్లుకోవటానికి, బోరోడినో రొట్టె మరియు బెర్రీలు క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క బ్రెడ్.

చికెన్ కాలేయం నుండి ఫ్రెంచ్ పేట్

సేర్విన్గ్స్: 6-8, తయారీ: 20 నిమిషాలు, తయారీ: 30 నిమిషాలు

లివర్ వాష్, చిత్రాల పై తొక్క, కాగితం తువ్వాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా మరియు గ్రైండ్. బేకన్ మెత్తగా తరిగిన. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద అభిరుచి తగిలించు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వేడి 1 టేబుల్ స్పూన్. l. వెన్న. బేకన్ ఉంచండి మరియు అది పెళుసుగా మారుతుంది వరకు రెండు వైపులా అది వేసి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు బేకన్ మరియు వేసి వరకు చికెన్ కాలేయం జోడించండి. వేడి నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించు, చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. వంటగది ప్రాసెసర్ (బ్లెండర్) యొక్క కప్ లోకి వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను బదిలీ చేయండి, క్రీమ్ను జోడించి పేట్లోకి చాప్ చేయండి. ఒక బౌల్ లో పేట్ ఉంచండి. ఛాంపాగ్నే, ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర జోడించండి. చేతులతో శాంతముగా కలపండి. 190 ° C కు వేడిచేయాలి. ఒక గ్రీజు బేకింగ్ డిష్ లో పేట్ ఉంచండి. 30 నిమిషాలు మూత కింద రొట్టెలుకాల్చు. కాల్చిన బొకేట్ లేదా బ్రియోచీ యొక్క ముక్కలపై వేడి లేదా చల్లగా ఉండండి. ప్రతి శాండ్విచ్ నిమ్మ పై తొక్కతో కలుపుతారు.

పోర్సిని పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్ తో ఫెటూక్సిన్

కావలసినవి (పనిచేస్తున్నప్పుడు):

భోజనం తయారీ:

ఒక పెద్ద సాన్ పాన్ లో, మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఆలివ్ నూనెలో చిన్న ముక్కలుగా వేయించిన వెల్లుల్లి మరియు పుట్టగొడుగులు చిప్స్ వరకు ఉంటాయి. సన్నని కుట్లు లోకి కట్ ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్, జోడించండి, పొడి తెలుపు వైన్ లేదా నీరు పోయాలి. వైన్ బాష్పీభవనం కోసం మేము ఎదురు చూస్తున్నాము. ఒక 8 లీటర్ saucepan, 3 నిమిషాలు fettuccine కాచు. మేము నీటితో పేస్ట్ ను తీసివేసి, సాస్పున్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ లో ఉంచండి. క్రీమ్ జోడించండి, ఒక నిమిషం ఆవిరైన, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, తద్వారా fettuccini సాస్ గ్రహిస్తుంది. గోర్గోన్జోలా లేదా బ్రీ చీజ్, మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి. పర్మేసన్ తో ప్లేట్ మీద మరియు చల్లుకోవటానికి. వైట్ పుట్టగొడుగులను ఛాంగ్నిన్లతో భర్తీ చేయవచ్చు. అన్ని ముద్దలు సాధారణంగా పార్మేసాన్ తో రుచికోసం చెందుతాయి, మత్స్యతో పాస్తా తప్ప. గోర్గాన్జోలా లేదా బ్రీ చీజ్ వంటకం ప్రత్యేకమైన సువాసన రుచిని ఇస్తుంది.

కోరిందకాయ సాస్ లో హనీ బేరి

పదార్థాలు:

భోజనం తయారీ:

రెండు ముక్కలుగా కట్ చేసి బేర్స్ వాష్, జాగ్రత్తగా కోర్ని తొలగించండి. ప్రతి గీతలో తేనె యొక్క 2 టీస్పూన్లు ఉంచండి. బాగా శుభ్రం చేయు, వాటిని మృదువుగా తయారుచేయండి, వాటి నుండి ఎముకలు తొలగించండి. ప్రతి పియర్ లో రెండు తేదీలు ఉంచండి. నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి మరియు అభిరుచి జోడించండి. ఒక saucepan లో సగ్గుబియ్యము బేరి ఉంచండి, నీటి 50 g జోడించండి మరియు ఒక మూత తో కవర్. నీటి లాక్ 5-6 నిమిషాలు సక్రియం చెయ్యబడిన తర్వాత కనీస ఉష్ణోగ్రత వద్ద కుక్. అప్పుడు మీరు స్టవ్ నుండి స్టెపాన్ను తొలగించి మరొక 5-6 నిముషాల పాటు నిలబడవచ్చు. తక్కువ వంట ఉష్ణోగ్రత ఈ వంటకాన్ని చాలా సున్నితమైన, అద్భుతమైన, మరపురాని వాసనతో చేస్తుంది. అన్ని విటమిన్లు ఈ బేరి లోపల సాధ్యమైనంత ఉంచబడతాయి. దిగువ వంట ఉష్ణోగ్రత, మరింత ఉపయోగకరంగా ఈ డిష్ ఉంటుంది. మీరు నీటికి ఏ బెర్రీలను అయినా చేర్చవచ్చు, ఉదాహరణకు కోరిందకాయ, తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్, మరియు మీరు బేరి కోసం ఒక సాస్ ఉంటుంది. బేరి భోజనానికి లేదా డిన్నర్ కోసం ప్రత్యేక వంటకంగా పనిచేయవచ్చు.

ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు గింజలతో మిల్లెట్ క్యాస్రోల్

సేర్విన్గ్స్: 4-6, తయారీ: 20 నిమిషాలు, తయారీ: 40 నిమిషాలు

మిల్లెట్ శుభ్రం చేయు మరియు మరిగే ఉప్పునీటిలో నిద్రపోతుంది. 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. చక్కెర మరియు కుక్ పూర్తి వరకు. సోర్ క్రీం మరియు మిగిలిన చక్కెరతో ఉన్న సొనలును బీట్ చేయండి. మిల్లెట్ తో మిక్స్, పిండి గింజలు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు జోడించండి. వేయించు పాన్ లేదా వెన్నతో వేయించడానికి పాన్ వేయండి. మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి, మృదువైన మరియు 40 నిమిషాలు 160 ° C వద్ద ఓవెన్లో పారవేయండి. పుల్లని క్రీమ్ లేదా నేరేడు పండు జామ్ తో సర్వ్.

చెర్రీస్ మరియు సిన్నమోన్ తో రైస్ క్యాస్రోల్

సేర్విన్గ్స్: 4-6, తయారీ: 20 నిమిషాలు, తయారీ: 30 నిమిషాలు

గుడ్లు బీట్. అన్ని ఇతర పదార్ధాలను కలపండి (మిక్సర్తో మీరు కాటేజ్ జున్ను ముందే కలపవచ్చు). కొట్టబడిన గుడ్లుతో పెరుగుతో కలపండి. ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లేదా ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో మిశ్రమం ఉంచండి. సుమారు 30 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.

నారింజతో మన్నా కాసేరోల్

సేర్విన్గ్స్: 4-6, తయారీ: 30 నిమిషాలు, తయారీ: 15 నిమిషాలు

జాగ్రత్తగా yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. ఒక మందపాటి అడుగున ఒక saucepan లేదా ఒక saucepan లో ఒక కాచు కు రసం తీసుకుని. సన్నని ట్రికెల్ లో, మామిడి లో పోయాలి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, నిరంతరం గడ్డలూ లేకు 0 డా ఉడికించాలి. మామిడి, 2 మిశ్రమాన్ని కలపండి. మిగిలిన సొనలు మరియు చక్కెరతో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి. క్యాస్రోల్ ధోరణిని తయారు చేయడానికి, మిక్సర్తో కాటేజ్ చీజ్ను మీరు ముందుగానే ఓడించవచ్చు. మామిడి యొక్క పొర - బేకింగ్ డిష్ లేదా వెన్న తో greased వేయించడానికి పాన్ లో, పైన పెరుగు పత్తి పొర ఉంది. సుమారు 15 నిమిషాలు 190 ° C వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. నారింజ జామ్ తో సర్వ్. ప్రోటీన్లు అదృశ్యం కారని నిర్ధారించుకోవడానికి, మందపాటి నురుగును మాంగా పొర మీద ఉంచడం మరియు పొయ్యికి పంపించేవరకు మిక్సర్తో వాటిని కొరడాయి. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో ఒక క్యాస్రోల్ పొందండి.

బేకన్, టమోటాలు మరియు బచ్చలికూరతో కలుపు

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

2 టమోటాలు, తడకగల పర్మేసన్ మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక టేబుల్ తో బ్లెండర్ పంచ్. ఆలివ్ నూనె యొక్క 4-5 నిముషాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు, సగం లో కట్, బాగా వేడిచేసిన చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ వేసి బేకన్, మరియు cubes లోకి కట్, చెర్రీ టమోటాలు. అప్పుడు బేకన్ మరియు టమోటాలు బచ్చలి కూర జోడించండి, పర్మేసన్ జున్ను, ఉప్పు, మిరియాలు తో కొరడాతో, మరొక నిమిషం చాలు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ఫలితంగా నింపి ఉడకబెట్టిన గుండ్లు నింపి పొయ్యిలో 5 నిమిషాలు ఉంచండి, 150 ° C కు వేడి. బాణాలతో అలంకరించే, అలంకరించడానికి కంకాలియన్లను వెచ్చగా ఉంచండి.

కూరగాయలు మరియు తులసి తో కాంక్లిలియన్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

ఫిల్లింగ్ కోసం:

గ్రీన్ పీస్ వేడినీటితో scalded మరియు 45 డిగ్రీ కోణంలో సగం లో అది కట్. Zucchini సన్నని వృత్తాలు, బల్గేరియన్ పెప్పర్ కట్ - పెద్ద ముక్కలు. ఆలివ్ నూనె తో కూరగాయలు చల్లుకోవటానికి, 3-4 నిమిషాలు ప్రతి రెండు వైపులా వేడి గ్రిల్ మీద మిరియాలు మరియు వేసి తో ఉప్పు. అప్పుడు వేయించిన కూరగాయలు బాగా కత్తిరించబడవు, అందుచే అవి కాన్స్కున్సివ్ చేయగలవు. సిద్ధం కూరగాయలు స్టఫ్ గుండ్లు, 5 నిమిషాలు 150 ° C వద్ద పొయ్యి లో పరిమళించే మరియు వెచ్చని తో చల్లుకోవటానికి. వెచ్చని సముద్రపు గవ్వలు తులసి ఆకులు తో అలంకరించండి మరియు సర్వ్.

సాల్మొన్ మరియు ఆస్పరాగస్తో కలుపు

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

ఫిల్లింగ్ కోసం:

ఒక బ్లెండర్ అవోకాడో గుజ్జు, పులియబెట్టిన వెల్లుల్లి, 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె మరియు సగం నిమ్మకాయ రసం తో ఒక పురీ లో పంచ్. ఫలితంగా గుజ్జు బంగాళాదుంపలు మరియు మిరియాలు. ఆస్పరాగస్ తో, చర్మం యొక్క పై పొరను (అది మరింత మృదువైనది) తొక్కడం, ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోవడమే, 3-4 నిమిషాలు ప్రతి రెండు వైపులా గ్రిల్ మీద ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేసి జోడించండి. వేయించిన కూరగాయలు వారు కన్సియర్జెన్లో ఉంచుతారు కాబట్టి మెత్తగా కలుపుతారు. ప్రతి షెల్ అవోకాడో పురీని ఒక teaspoon సగం, అప్పుడు తరిగిన సాల్మొన్, ఆస్పరాగస్ మరియు ఆలివ్ యొక్క త్రైమాసికాల్లో సగం, 150 ° C యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4-5 నిమిషాలు ఓవెన్లో వెచ్చని

రెడ్ అల్లం సలాడ్

ఇంధనం నింపుకునే కోసం:

పొడి వేయించడానికి పాన్ లో కాల్చిన వాల్నట్. పెర్సిమ్మోన్ పెద్ద ముక్కలు, చెర్రీ టమోటాస్లో సగం (సాధారణ టమోటాలు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు, పెసిమోన్ వంటివి) కట్. సన్నని రింగులలో కట్ చేసి, మిరపకాయ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి. ఎర్ర ఉల్లిపాయను సన్నని సెమీ సర్కిల్స్లో కట్ చేయాలి. కొత్తిమీర మెత్తగా కత్తిరించి. మిశ్రమాన్ని మీరు చల్లబరచాలి. ఒక పెద్ద గిన్నె లో సలాడ్ కోసం పదార్థాలు ఉంచండి, కదిలించు మరియు రీఫిల్. ఒక స్వతంత్ర వంటకం లేదా వేయించు మాంసం లేదా చికెన్ కలిసి సర్వ్.

పొగబెట్టిన మేకెరెల్ మరియు గుమ్మడికాయ నుండి స్నాక్

సేర్విన్గ్స్: 4, వంట: 10 నిమిషాలు

బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ వృత్తాలు లోకి కట్, ఒక గ్రిల్ లేదా ఆలివ్ నూనె లో ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేసి జోడించండి. చిన్న ముక్కలు తో mackerel కట్. వేయించిన కూరగాయలు ఒకదానితో ఒకటి ప్రత్యామ్నాయ, ఒక ప్లేట్ మీద చక్కగా ఉంచండి. పై నుండి మేకర్పెల్ చాలు, మరియు అది - పాలకూర ఆకులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.

సున్నం మరియు సుగంధాలతో చికెన్

సేర్విన్గ్స్: 4, వంట: 20 నిమిషాలు (పిక్లింగ్ కోసం +10 నిమిషాలు)

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పెరుగు, వెన్న, మిరప (తాజా విత్తనాలను తొలగించి సన్నని రింగులలో కట్ చేయాలి), నిమ్మరసం మరియు ఒరేగానోలను కలపండి. ఉప్పు తో సీజన్. మిశ్రమం లో చికెన్ ఛాతీ ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు marinate వదిలి. తీగలు నుండి తీపి మిరియాలు తొలగించి త్రైమాసికానికి కట్. ఉల్లిపాయ కట్ మరియు ఎనిమిది లోకి కట్. బాగా వేయించిన వేయించడానికి పాన్ లో బచ్చలికూర తప్ప, కోడి ఛాతీ (ఏ నావికుడు) మరియు కూరగాయలు కూడా ఉన్నాయి. మృదువైన మరియు రుచి వరకు కూరగాయలు వేసి వేయించాలి. ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు వేయించిన చికెన్ను ఉడికించాలి. చివరకు, బచ్చలికూర ఆకులు లేదా ప్యాక్-చో లను వేసి, మరొక 30 సెకన్ల వేసి, వేడి నుండి తొలగించండి. ఉడికించిన బియ్యం లేదా పిటాతో పాటు కూరగాయలతో చికెన్ను అందిస్తాయి.

తెల్ల చాక్లెట్ లో మండరైన్స్

సేర్విన్గ్స్: 4, వంట: 20 నిమిషాలు.

ఒక నీటి స్నానంలో క్రీముతో చాక్లెట్ను కరుగుతుంది, గది ఉష్ణోగ్రతకు మిశ్రమాన్ని చల్లబరుస్తుంది. పెరుగు, మిక్స్ మరియు ఫ్రిజ్ లోకి ఉంచండి. కత్తితో వాటిని కత్తిరించి, పై తొక్క మరియు తెల్ల సిరలు నుండి tangerines పీల్. సన్నని పొరలో పొడవైన గాజులో ఒక టీస్పూన్ క్రీమ్ ఉంచండి. క్రీమ్ యొక్క రెండవ పొర - పైన, మాండరిన్ ముక్కలు జోడించండి. ఆ విధంగా, గాజు వరకు నింపుతారు వరకు tangerines మరియు క్రీమ్ పొరలు ప్రత్యామ్నాయ. తడకగల చాక్లెట్ తో డెజర్ట్ అలంకరించండి మరియు సర్వ్.

కూరగాయలతో గొడ్డు మాంసం మృదులాస్థి

సేర్విన్గ్స్: 4, వంట: 30 నిముషాలు

రెండు వైపులా గొడ్డు మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు తొలగించండి మరియు పక్కన పెట్టండి. పెప్పర్ సగం లో కట్ మరియు విత్తనాలు మరియు సిరలు శుభ్రం. వంకాయ పై తొక్క (కొన్ని చారలను ఉంచండి). పెద్ద ఘనాల లోకి కూరగాయలు కట్. 2 నిమిషాలు ఆలివ్ (2 టేబుల్ స్పూన్లు) మరియు క్రీము (నేను టేబుల్ స్పూన్) నూనెల మిశ్రమాన్ని బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి మీద వంకాయలను వేయండి. అప్పుడు వెన్న ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించడానికి మరియు 3 నిమిషాలు నిప్పు వేయించడానికి పాన్ వదిలి, అప్పుడు ఉల్లిపాయ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, నిమిషాలు, మిరియాలు, అప్పుడు టమోటాలు జోడించండి. ఇంతలో, రెండవ వేయించడానికి పాన్ వేడి - మాంసం కోసం. మిగిలిన ఆలివ్ నూనెలో రెండు వైపులా 5 నిముషాల పాటు వేడి వేయించడానికి పాన్ వేసి గొడ్డు మాంసంలో. ఒక ప్లేట్ మీద పెట్టి మాంసం పూర్తయింది మరియు వేయించిన పాన్లో, కూరగాయలు మారడంతో వారు మాంసం రసంతో ముంచినందున. కూరగాయలతో ఒక ప్లేట్ మీద మాంసం సర్వ్.

జంట కోసం డోరడ్

సేర్విన్గ్స్: 4, వంట: 30 నిముషాలు

ఘనాలపై బాగా ఉల్లిపాయలుగా ఉల్లిపాయలను కట్ చేసుకోండి. మిక్స్ ఉల్లిపాయ, డాగ్వుడ్, పుదీనా, పార్స్లీ, నిమ్మ రసం లేదా వెన్నతో చల్లుకోవటానికి. మీ చేతులతో బాగా కలపండి. వాష్ చేప, insides, ఉప్పు మరియు stuff తొలగించండి. 25 నిమిషాలు ఒక స్టీమర్లో ఉంచండి. నిమ్మ మరియు సాస్ నర్సరాబ్ తో సర్వ్.

లాంబ్ స్టీక్ మరియు ఆస్పరాగస్తో గొర్రె

సేర్విన్గ్స్: 4, వంట: 30 నిముషాలు

కాలేయం నుండి చిత్రం తొలగించి సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. సన్నగా ప్యాంటు కట్. ఎముకపై కొరియన్లను భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. అన్ని మాంసం కొద్దిగా విసిరిన ఉంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. పొడి, బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో మొదటిది కర్డియుక్ ముక్కలు. కొవ్వు పూర్తయినప్పుడు, కొన్ని నిమిషాలు ప్రతి భాగాన్ని తిని, ఒక గరిటెలాంటి మాంసాన్ని నొక్కండి. ఒక పాన్ లో ఆస్పరాగస్ మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి, ఒక నిమిషం తరువాత కాలేయం మరియు టమోటాలు యొక్క ముక్కలు జోడించండి. అధిక వేడి అన్ని 2-3 నిమిషాలు వేసి. అప్పుడు కాలేయం మలుపు ముక్కలు చేసి, వేయించడానికి పాన్ లో గరిటెలాన్ని నొక్కండి. ఫ్రైయింగ్ పాన్ నుండి కాయలు, ఆస్పరాగస్, నడుము, ఉల్లిపాయలు, చివరిది కాని, టమోటాలు నుండి తొలగిపోయే మొదటి పానీయాన్ని తొలగిస్తుంది. ఒక ప్లేట్ లో ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు సాస్ Narsharab పైగా పోయాలి.

గుమ్మడికాయ మరియు బాకు టమాటాల ఆకలి

సేర్విన్గ్స్: 4, వంట: 30 నిముషాలు

సాస్ కోసం:

సాస్ కోసం, మొదటి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ తో ఫోర్క్ తో గుడ్డు ఓడించారు. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని పదార్థాలు చాలు మరియు ఒక మందపాటి, సజాతీయ మాస్ వరకు బీట్. సన్నని అండాలు లోకి obliquely గుమ్మడికాయ కట్. ఒక వృత్తంలో ఒక ప్లేట్ మీద వాటిని వేయండి, ఉప్పు, మిరియాలు, కవర్ మరియు 5-10 నిముషాల పాటు తేలికగా రసం నిలబడాలి. టొమాటోలు, చర్మాన్ని తొలగిస్తారు (మొదటిసారి వేడినీటిలో ఉడకబెట్టిన టొమాటోలు చర్మం తొలగిస్తే, ఆపై మంచు నీటిలో ముంచుతుంది). చిన్న ఘనాల లోకి టమోటాలు కట్. సరసముగా అలంకరణ కోసం కొన్ని కొమ్మలు వదిలి, పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం. గుమ్మడికాయ ప్రతి వృత్తం యొక్క సెంటర్ లో, సాస్ కొంచెం, టమోటాలు పైన, పర్మేసన్ మరియు పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. మిగిలిన పార్స్లీ తో డిష్ సెంటర్.

క్రాన్బెర్రీ-మాండరిన్ సాస్లో సుగంధ ద్రవ్యాలలో పంది మాంసం

పంది కోసం:

క్రాన్బెర్రీ సాస్ కోసం:

అవోకాడో తో బొచ్చు కోట్ కింద సాల్మన్

సేర్విన్గ్స్: 4, తయారీ: 20 నిమిషాలు, తయారీ: 10 నిమిషాలు

meatloaf

సేర్విన్గ్స్: 4, తయారీ: 40 నిమిషాలు

సాస్ కోసం:

డిప్రొస్ట్ బెర్రీస్. సినిమాలు మరియు స్నాయువులు నుండి మృదులాస్థిని కత్తిరించండి. అది ఒక పుస్తకం లాగా కట్ చేసి, తలక్రిందులుగా తిరగండి. ఒక చిత్రం తో కవర్ మరియు ఒక లేయర్ ఏర్పాటు చేయడానికి అది నిరుత్సాహపరుస్తుంది. ఇది ఉప్పు మరియు మిరియాలు మంచిది. మాంసం లో చెర్రీ ఉంచండి మరియు రోల్ వెళ్లండి. కప్రాన్ థ్రెడ్ లేదా ట్వైన్తో కట్టాలి. ఆలివ్ నూనెలో బంగారు గోధుమ వరకు రోల్ వేసి వేయండి. అప్పుడు 25 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద ఓవెన్లో పార్చ్మెంట్-కవర్ ట్రే మరియు రొట్టెలు వేయాలి. రోల్ కాల్చినప్పుడు, సాస్ యొక్క శ్రద్ధ వహించండి. ఒక saucepan లో సగం క్రాన్బెర్రీ, చక్కెర, వెన్న ఉంచండి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. నీరు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిగిలిన క్రాన్బెర్రీస్ జోడించండి, వాటిని వేసి తిరిగి తీసుకుని, వేడి నుండి తీసివేయండి. పొయ్యి నుండి పూర్తి రోల్ తీసుకోండి మరియు 5-7 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. వెచ్చని సాస్ తో సర్వ్.

వనిల్లా సాస్ మరియు కోరిందకాయ జామ్తో ఆపిల్ స్టెరడెల్

సేర్విన్గ్స్: 4-6, తయారీ: 40 నిమిషాలు (డౌ స్టాండ్ వీలు కు +30 నిమిషాలు), తయారీ: 40 నిమిషాలు

పరీక్ష కోసం:

ఫిల్లింగ్ కోసం:

వనిల్లా సాస్ కోసం:

డౌ కోసం: మిక్స్ పిండి, ఉప్పు, గుడ్డు, బేకింగ్ పౌడర్, వెన్న మరియు వెచ్చని నీటి 30 మి.లీ. సాగే మృదువైన పిండి మెత్తగా, ఒక గిన్నెలో వేసి, 30 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయండి. వంగ ముక్కలుగా ఆపిల్ పీల్, విత్తనాలను తొలగించి చక్కగా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. వెంటనే నిమ్మ రసం తో ఆపిల్ల చల్లుకోవటానికి, కాబట్టి కాదు darken కాదు. పైన్ గింజలు, ఎండుద్రాక్షలు, వనిలిన్, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కలతో ఆపిల్ కలపండి. డౌ చాలా సన్నని ఒక మృదువైన టవల్ న రోల్ మరియు, టవల్ నుండి తొలగించకుండా, ద్రవ వెన్న తో గ్రీజు. డౌ యొక్క అంచుల నుంచి 2 సెంటీమీటర్ల వరకు తిరిగి పుంజుకోవడం, డౌ పైన ఉన్న నింపి కూడా పొరతో నింపి ఉంటుంది. ఒక టవల్ తో రోల్ లోకి డౌ రోల్. కరిగిన వెన్నతో స్ట్రుడెల్ను ద్రవపదార్థం చేసి, పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద కూర్చోండి. 180 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టె స్టూడెల్ 40 నిమిషాలు. స్ట్రుడెల్ ఓవెన్లో ఉన్నప్పుడు, సాస్ ఉడికించాలి. ఒక వనిల్లా పాడ్ వెంట కట్ చేసి, విత్తనాలతో కత్తిరించబడుతుంది. ప్రత్యేక saucepan లో క్రీమ్ పోయాలి, విత్తనాలు మరియు చక్కెర కలిసి ఒక వనిల్లా పాడ్ జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకెళ్ళు మరియు 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్రత్యేకంగా మందపాటి నురుగులో పంచదార చిటికెడుతో సొనలు తిప్పండి. సాస్ నుండి వనిల్లా పాడ్ని తీసివేసి దానిలో తరిగిన గుడ్డు సొనలు జోడించండి. సాస్ గందరగోళాన్ని ఆపవద్దు, అది నిశ్శబ్ద అగ్నిలో చిక్కుకోవాలి. వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించు. రెడీ strudel భాగాలు లోకి కట్ మరియు వనిల్లా సాస్ మరియు కోరిందకాయ జామ్ ఒక ప్లేట్ లో సర్వ్.

రుమతో శంకాలతో

సేర్విన్గ్స్: 4, తయారీ: 10 నిమిషాలు, తయారీ: 10 నిమిషాలు

ఆలివ్ నూనెలో చిన్నపిల్లలు ష్రిమ్ప్, అదనపు కొవ్వు నుండి ఒక రుచి తో నాని పోవు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. రీఫ్యూయలింగ్ కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. రొకోలా నింపి, రొయ్యల తో తురిమిన పర్మేసన్ మరియు టాప్ తో చల్లుకోవటానికి.

పంచదార క్రీమ్ తో Profiteroles

సేర్విన్గ్స్: 4, తయారీ: 1 గంట, వంట: 20 నిమిషాలు

లాభాల కోసం:

క్రీమ్ కోసం:

పరీక్ష కోసం: లోతైన saucepan లో ఒక వేసి పాలు తీసుకుని. ఉప్పు, వెన్న వేసి, వేడిని కనీసంగా తగ్గించండి. నిరంతరాయంగా పాలు త్రిప్పుతూ, బేకింగ్ పౌడర్తో sifted పిండిని జోడించండి. గడ్డలను నివారించటానికి, అగ్ని నుండి తొలగించకుండా, కదిలించుటకు కొనసాగించుము. ద్రవ్యరాశి సజాతీయంగా మారినప్పుడు, త్వరగా 2 గుడ్లు కలపాలి మరియు మళ్లీ బాగా కలపాలి. కేవలం నిలకడగా మిశ్రమం తో whisk ఓడించింది మర్చిపోకుండా కాదు, గుడ్లు మిగిలిన ఎంటర్. డౌ మృదువైన మరియు సజాతీయ ఉండాలి. Preheat పొయ్యి 180 ° C కు 3 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉన్న ఒక బేకింగ్ షీట్తో నిండిన పార్చ్మెంట్లో వాటిని వ్యాప్తి చేయడానికి ఒక మిఠాయి సంచిలో డౌను వేసి, ఒక వాల్నట్ పరిమాణంతో డౌ బంతులను పిండి వేయండి.ప్రొఫేకల్ బేకర్ ప్రక్రియలో ప్రతి ఫీడర్ 20-25 గురించి తెరిచి ఉండకూడదు - కాచుట డౌ ఉష్ణోగ్రత తేడాను ఇష్టపడదు. పూర్తయిన profiteroles జాగ్రత్తగా ట్రే మరియు పంక్చర్ నుండి ప్రతి ప్రొఫైట్రాల్ను ఒక స్వేర్వేర్తో తొలగించండి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. క్రీమ్ (35%) మందపాటి నురుగు వరకు మిక్సర్తో చక్కెరతో కొట్టింది. మద్యం పరిచయం మరియు మృదువైన వరకు whisk కొనసాగుతుంది. చల్లబరుస్తుంది. మిగిలిన క్రీమ్ తో ఒక నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరుగుతాయి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో క్రీము యొక్క 100 గ్రాములు కలపాలి. పేస్ట్రీ సంచిలో ఒక క్రీమ్ తో మిగిలిన కొరడాతో క్రీమ్ వేయండి మరియు ప్రొఫైటోల్స్ ను అవ్వండి. చాక్లెట్ క్రీమ్ లో డిప్ ప్రొఫైటోల్స్. లేదా విడిగా క్రీమ్ వర్తిస్తాయి.

పుట్టగొడుగుల అల్పాహారం

సేర్విన్గ్స్: 4-6, తయారీ: 30 నిమిషాలు, తయారీ: 10 నిమిషాలు

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న కరుగుతాయి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు, తేమ ఆవిరైపోతుంది వరకు పుట్టగొడుగులను ఫ్రై. ఉప్పు, మిరియాలు, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు జోడించండి. నిమ్మ రసం మరియు సోర్ క్రీం వేసి, కదిలించు మరియు 2-3 నిమిషాల తరువాత వేడి నుండి తొలగించండి. కారపు పొడి లేదా చిల్లి మరియు మెంతులు జోడించండి. పుట్టగొడుగులను చల్లని మరియు గుడ్లు విభజించటం వాటిని stuff. పట్టికలో పనిచేసే ముందు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో శుభ్రం.

చేప తో టోస్ట్

సొనలు తో వెన్న బీట్, నిమ్మ రసం, గుర్రపుముల్లంగి, తరిగిన అభిరుచి మరియు మిరియాలు జోడించండి. నల్ల లేదా తెలుపు రొట్టె నుండి కాల్చిన రొట్టె మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది, పై నుండి మృదువుగా కోసిన చేపల ముక్కలను వేయాలి. సర్వ్.

క్రిస్పీ సలాడ్

సేర్విన్గ్స్: 4, తయారీ: 20 నిమిషాలు, వంట: 5 నిమిషాలు

ఇంధనం నింపుకునే కోసం:

ఒక కాగితం లేదా ఫాబ్రిక్ టవల్తో కడగడం, కడగడం కోసం సలాడ్ల ఆకులు, ఆకులు కొద్దిగా తేమను కలిగి ఉంటాయి (తద్వారా డ్రెస్సింగ్ ఆకుకూరలను మెరుస్తుంటుంది). మీ చేతులతో పెద్ద ముక్కలుగా సలాడ్ బ్రేక్ చేయండి. సన్నని వృత్తాలు లోకి ముల్లంగి కట్. నూనెనుండి తొలగించిన ఎండిన టమోటాలు, ఒక కాగితం తునక మీద ఎండబెట్టి, సన్నని స్ట్రిప్స్ లేదా క్వార్టర్లలో కట్. సుమారు వసంత ఉల్లిపాయలను కట్. రుచికి సలాడ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. ఇంధనం నింపుటకు పదార్ధాలను చేర్చండి. అందిస్తున్న ముందు సలాడ్ సర్వ్.

పుట్టగొడుగు రిసోట్టో

సేర్విన్గ్స్: 4, తయారీ: 30 నిమిషాలు (+ 30 నానబెట్టడం పుట్టగొడుగులను కోసం), వంట: 20 నిమిషాలు

నీటిలో చాలా పుట్టగొడుగులను సోక్ చేయండి. అరగంట తర్వాత, నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు కాపాడాలి, మరియు ఒక కోలాండర్ ద్వారా పుట్టగొడుగులను కత్తిరించి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. నారింజ పై తొక్క నారింజ పై తొక్క చల్లుకోవటానికి, నారింజ నుండి బయటకు రసం పిండి వేయండి. రసం తో అభిరుచి కలపండి మరియు సేజ్ జోడించండి. పీల్ మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. పుట్టగొడుగులను నానబెట్టిన నీరు, ఉప్పొంగే, నిప్పు మీద పూర్తిగా వెచ్చగా ఉప్పు, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఒక భారీ దిగువన ఒక saucepan లో, వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక tablespoon వేడి. పుట్టగొడుగులు మరియు వెల్లుల్లి వేసి, వెల్లుల్లి మృదువైనంత వరకు అన్నిచోట్ల కొద్దిగా గట్టిగా వేయించాలి. అప్పుడు సేజ్ కలిసి రసం మరియు నారింజ పై తొక్క జోడించండి. పుట్టగొడుగులను (పొడి) తో పాన్ లోకి అన్నం పోయాలి.

పుట్టగొడుగులను మరియు థైమ్ తో చికెన్

సేర్విన్గ్స్: 4, తయారీ: 50 నిమిషాలు.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లేదా ఒక సీసప్ లో వెన్న కరుగుతాయి. మెత్తగా తరిగిన చంద్రులు, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు థైమ్ యొక్క రెండవ సగం జోడించండి. బో ఉల్లిపాయ స్పష్టంగా ఉంటుంది వరకు. పుట్టగొడుగులను మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి యొక్క ఇతర ప్లేట్లు కు కట్స్ జోడించండి. అన్నింటినీ 3-4 నిముషాల పాటు మంటలో ముంచెత్తుతుంది. ఒక జల్లెడ ద్వారా ఒక వేయించడానికి పాన్ మీద sifting ద్వారా పిండి జోడించండి. వైన్ లో పోయాలి, వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేసి వేయాలి.

See also

ఒక అసాధారణ అల్పాహారం కోసం వంటకం: మొక్కజొన్న, బేకన్ మరియు అవోకాడో తో రుచికరమైన punkcakes

హోమ్ పొయ్యి

రుచికరమైన షెపర్డ్ పై రెసిపీ

హోమ్ పొయ్యి

గొడ్డు మాంసం నుండి Azu: ప్రతి రోజు ఒక ఫోటో తో రుచికరమైన వంటకాలు

హోమ్ పొయ్యి

ప్రతి రోజు అత్యంత అసలు మరియు రుచికరమైన వంటకాలు

హోమ్ పొయ్యి

కూరగాయలతో స్టీర్-వేసి

హోమ్ పొయ్యి

పైనాపిల్ తో క్యాబేజీ

హోమ్ పొయ్యి

అసాధారణ ఆపిల్ వంటకాలు: రెసిపీ

హోమ్ పొయ్యి

New posts

15 కిలోల బరువు తగ్గడం ఎలా త్వరగా మరియు ఆరోగ్యానికి నష్టం కలిగించదు

క్రీడ

గ్రీన్స్ తో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్

హోమ్ పొయ్యి

బ్రాంకోలీతో ఛాంపియన్షిప్స్

హోమ్ పొయ్యి

లాండ్రీ రంగు యొక్క పాత్ర

మహిళల ఫ్యాషన్

టాండ్రాలో శిష్ కెబాబ్

హోమ్ పొయ్యి

ఒక స్త్రీ ఒక మహిళతో సంబంధం కలిగి ఉన్న వ్యక్తిని ఎ 0 దుకు గుర్తి 0 చడ 0?

సంబంధాలు

కాక్టెయిల్ "ఫ్రూట్ మిక్స్"

హోమ్ పొయ్యి

హనీకోమ్బ్ ఇన్ ది మల్టీవిట్రేట్

హోమ్ పొయ్యి

May be useful

ఏమి అవసరం, ఆ కష్టాలు విజయవంతమయ్యాయి?

మహిళల ఆరోగ్యం

నటి మరియా కొజ్హేవ్నికోవా అందం మరియు సామరస్య సీక్రెట్స్

నక్షత్రాలు

ఒక ఔషధం మరియు దాని ఔషధ గుణాలుగా రోజ్

మహిళల ఆరోగ్యం

మహిళల కేప్లు మరియు పోంచోస్

మహిళల ఫ్యాషన్

పిల్లల నొప్పి అవగాహన యొక్క త్రెషోల్డ్

పిల్లలు

అంతర్గత వ్యాధులు, శ్వాస సంబంధిత వ్యాధులు

మహిళల ఆరోగ్యం

చికెన్ ఫిల్లెట్, పైనాపిల్ మరియు సెలెరీ తో సలాడ్

హోమ్ పొయ్యి

గుమ్మడికాయ తో టొరోనర్లు

హోమ్ పొయ్యి

గులాబీ వేగం. నూతన స్పాన్సర్ ఫార్ములా 1 BWT

సమాజం

ఫిన్నిష్ ఆవిరి: శరీరం కోసం ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

మహిళల ఆరోగ్యం