స్వీట్ క్రీమ్ పాన్కేక్లు సంపన్న, తీపి, caramelized రేగు చాలా సున్నితమైన pancakes - డెజర్ట్ కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం! ఇటువంటి pancakes ఏ caramelized పండు తో వడ్డిస్తారు, కానీ ఈ పాత్ర లో ప్లం కేవలం అద్భుతమైన ఉంది - ఒక చిన్న పుల్లని, రిచ్ వాసన మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగులు తో! ఒక క్రీమ్ సాస్ తో caramelizing తర్వాత మారిన పాన్కేక్లు పోయాలి మరియు పుదీనా ఆకులు తో డిష్ అలంకరించండి!
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బంగాళాదుంప పిండి 4 గ్రా
- వెన్న 80 g
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- క్రీమ్ 200 ml
- పాలు 200 ml
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ప్లం 3 PC లు.
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉడకబెట్టడం. l.
- దశ 1 గోధుమ పిండి, బంగాళాదుంప పిండి, పంచదార, వెన్న, 15% క్రీమ్, పాలు, కోడి గుడ్డు, బేకింగ్ పౌడర్, పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె, పెద్ద రేగు పంచదారలు అవసరం.
- దశ 2 ప్లమ్స్ గని, రింగులు కట్, ఎముక కత్తిరింపు.
- స్టెప్ 3 మేము పిండి, పిండి, చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి.
- దశ 4 కదిలించు.
- దశ 5 ద్రవ వెన్న జోడించండి మరియు గుడ్డు డ్రైవ్. రెచ్చగొట్టాయి.
- స్టెప్ 6 క్రీమ్ మరియు పాలను పోయాలి, నిరంతరం మిశ్రమం కలిపి, ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడవు. డౌ పాన్కేక్ అనుగుణంగా ఉండాలి.
- దశ 7 వేయించడానికి పాన్ మీద కొద్దిగా పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె పోయాలి. ఈ మొదటి పాన్కేక్ కోసం మాత్రమే చేయాలి, అప్పుడు మనకు చమురు అవసరం లేదు. మేము డౌ యొక్క వేడి వేయించడానికి పాన్ ఒక కాయగూర న పోయాలి. బుడగలు కనిపిస్తాయి వరకు ఒక వైపు ఫ్రై.
- దశ 8 పూర్తి వరకు పాన్కేక్ మరియు వేసి తిరగండి.
- దశ 9 వేయించడానికి పాన్ లో చక్కెర పోయాలి మరియు నీరు పోయాలి, కాలువ రింగులు లే.
- దశ 10 తక్కువ వేడి మీద కుక్, చక్కెర కరుగుతుంది మరియు బబ్లింగ్ మొదలవుతుంది, మరియు రేగు రసంలో వీలు మరియు మృదువైన మారింది, అప్పుడు సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.
- దశ 11 డెజర్ట్ కోసం caramelized రేగు పాన్కేక్లు, ఫలితంగా సిరప్ నీరుకప్పు మరియు పుదీనా ఆకులు తో అలంకరణ.