- నీరు - 1.5 కప్పులు
- పిండి - 4 కప్పులు
- షుగర్ - 1/2 కప్పు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 50 గ్రాములు
- ఈస్ట్ - 20 గ్రాముల (తాజాది)
లీన్ పై ఉడికించాలి ఎలా: 1. మేము వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ తయారు, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి. మేము బాగా కలపాలి. 2. చిన్న భాగాలలో మిశ్రమానికి sifted పిండి జోడించండి, చేతులు తో పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 3. డౌ కు కూరగాయల నూనె వేసి, చేతులు మరియు గిన్నెలకు అంటుకుని వచ్చే వరకు డౌ మెత్తగా పిండి చేయాలి. 4. ఒక గిన్నె లోకి డౌ రోల్, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 1 గంట వరకు వెళ్ళడానికి ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. ఒక గంట తర్వాత, డౌ బాగా అరగంట మరియు మరొక అరగంట కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి ఉండాలి. 5. ఒక సన్నని రౌండ్ కేక్లో పిండిని రోల్ చేయండి, కత్తితో డౌ యొక్క అంచుని కత్తిరించండి. ఫ్లాట్ కేక్ మధ్యలో మేము నింపి ఉంచాము (నేను ఇంటికి జామ్ కలిగి), మేము వైపులా ఏర్పాటు, మేము డౌ స్క్రాప్లు నుండి పిగ్ టేల్ తో పై అలంకరిస్తారు. 6. మేము ఒవెన్ లో లీన్ పై చాలు, 190 డిగ్రీల వరకు preheated, మరియు రొట్టెలుకాల్చు వరకు సిద్ధంగా. పై అందంగా వేగియుండు - అప్పుడు సిద్ధంగా. 7. మేము పొయ్యి నుండి సిద్ధంగా లీన్ పైని తీసివేసి, టవల్ కింద నిలబడటానికి 10 నిముషాలు ఇవ్వండి, ఆ తర్వాత కేక్ను పట్టికలో ఇవ్వవచ్చు. అంతే, లీన్ పై సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 6