- వంకాయ పెద్ద - 1 ముక్క
- సోయ్ సాస్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- వినెగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బ్రౌన్ షుగర్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- తేనె - 1 టీస్పూన్
- సోల్ - 1 పించ్
- ఆలివ్ నూనె - 50 మిల్లీలీటర్లు
- స్టార్చ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
వంకాయ నా మరియు దీర్ఘ మరియు మందపాటి ముక్కలుగా కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా, మేము అక్కడ ముక్కలు వంకాయలు, ఉప్పు వేసి ఉంచుతాము. 3-4 నిముషాలు వేగవంతమైన కాల్పుల మీద వేగంగా కాల్పులు జరపడం, ఆపై అగ్నిని తగ్గించడం, అరగంట నీరు మరియు 15 నిమిషాల వంటకం పోయాలి. అప్పుడు వంకాయలను అగ్ని నుండి తీసివేసి ఒక పలకలో ఉంచుతారు. మరియు అదే వేయించడానికి పాన్ లో మేము సాస్ పోయాలి: సోయా సాస్, పిండి, వెనిగర్, చక్కెర మరియు తేనె మిశ్రమం. నీటిలో అరగంట పోయాలి మరియు 3-4 నిముషాల పాటు సాస్ను వేడి చేయండి. సాస్ లో కాల్చిన వంకాయలు జోడించండి, బాగా కదిలించు మరియు 2-3 మరింత నిమిషాలు వంటకం. చైనీస్ లో వంకాయలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
సేవింగ్స్: 3-4