- పాలు - 100 మిల్లిలైట్లు
- నీరు - 100 మిల్లిలైట్లు
- పొడి ఈస్ట్ - 1/4 టీస్పూన్లు
- గుడ్లు - 1 ముక్క
- షుగర్ - 4 ఆర్ట్. స్పూన్లు (2 tablespoons - పిండి కోసం, 2 tablespoons - ఫిల్లింగ్ కోసం)
- పిండి - 2,5 - 3 కప్పులు
- సోరెల్ - 500 గ్రాములు
- సోల్ - 1 పించ్
ఒక చిన్న కంటైనర్లో, పాలు నీటితో మిక్స్ చేసి, కొద్దిగా వేడి చేయాలి. మేము ఈస్ట్ మరియు షుగర్ పోయాలి. పిండి ఒక గిన్నె లో ఈస్ట్ మిశ్రమం పోయాలి, గుడ్డు మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి. మేము డౌ మెత్తగా పిండి వేయు మరియు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలోకి వెళ్తాము. సోరెల్ బాగా కడుగుతారు, అదనపు నీటిని షేక్. మేము కట్ మరియు చక్కెర తో నిద్రపోవడం. పిండి సిద్ధంగా ఉంది, మేము ఒక పై రూపొందించడానికి చేపట్టేందుకు. పరీక్ష యొక్క చిన్న భాగం పైన అలంకరణ కోసం మిగిలి ఉంది. డౌ యొక్క పెద్ద మొత్తాన్ని బయటకు లాగి బేకింగ్ ట్రేలో వ్యాప్తి చెందుతుంది, తద్వారా ఇది వైపులా ఉంటుంది. మేము బాగా సోరెల్ నుండి కూరటానికి కలపాలి మరియు డౌ మీద వ్యాప్తి. పరీక్ష యొక్క ఎడమ భాగం నుండి మేము చారలు లేదా జల్లెడ తయారు మరియు మా కేక్ అలంకరించండి. 20-30 నిముషాల కొరకు 180-200 డిగ్రీల వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి. బేకింగ్ సమయం పొయ్యి మరియు పిండి పొర యొక్క మందం ఆధారపడి ఉంటుంది.
సేవింగ్స్: 6-8