- చికెన్ - 1 ముక్క
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- వైట్ పెప్పర్ - 1 పించ్
- జాజికాయ - 1 పించ్
- ఆలివ్ నూనె - 50 మిల్లీలీటర్లు
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క
- సేజ్ యొక్క మొలక - 1 ముక్క
- దాల్చిన చెక్క కర్ర - 2 ముక్కలు
- ఉడకబెట్టిన పులుసు చికెన్ - 200 మిల్లీలీటర్లు
- తీపి యాపిల్ - 4 ముక్కలు
- వెన్న - 50 గ్రాములు
- తేనె - 5 కళ. స్పూన్లు
ఆపిల్ల మరియు సేజ్ తో చికెన్ రెసిపీ: 1. చిన్న ముక్కలుగా చికెన్ ముక్కలు వేసి సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, దాల్చిన చెక్క) తో రుద్ది. మేము marinate వదిలి. 2. చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. వెల్లుల్లి మొత్తం తల క్రాస్. 3. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా నూనె వేడెక్కేలా చేసి, దానిలో చికెన్ ఉంచండి - వేగవంతమైన అగ్నిపై బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి. 4. మేము మరొక వేయించడానికి పాన్ పడుతుంది - మందపాటి గోడలు, ప్రాధాన్యంగా ఒక జ్యోతి లేదా tazhin, బాగా, gusjatnitsa కూడా డౌన్ వస్తాయి. అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు అది ఉల్లిపాయ వేసి వేయించాలి. 5. చికెన్ ఉల్లిపాయలకు ఒక క్రస్ట్తో కప్పబడి ఉంచుతాము. అగ్ని కనీసం ఉంచండి. మేము వేయించడానికి పాన్ కు సేజ్, వెల్లుల్లి మరియు రసం యొక్క మొలక చేర్చండి. వేయించడానికి పాన్ లోకి దాల్చిన చెక్కలను (సగం లో విరిగిన), ఒక మూత తో కవర్ - మరియు తక్కువ వేడి లో లోలోపల మధనపడు కు వదిలి. 6. ఈ సమయంలో, ఆపిల్ల కడిగిన, బ్రష్, తొలగించి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. 7. ఒక శుభ్రమైన వేయించడానికి పాన్ వెన్న వేడి, తేనె జోడించండి. మేము ఈ ఫ్రైనింగ్ ప్యాన్ లోకి ఆపిల్లను ఉంచుతాము, మేము అగ్నిని త్వరగా తయారు చేస్తాము. కదిలించు, ఒక అందమైన చక్కెర రంగు ఆపిల్ల తీసుకుని. ఆపిల్ల పంచదార రంగు చికెన్ వ్యాప్తి. నెమ్మదిగా మంటలో మరో 10 నిముషాలు కలిపి అన్నింటినీ కలిపి ఉంచండి. సిద్ధమైన కోడిని మేము తనిఖీ చేద్దాం, మరియు సిద్ధంగా ఉంటే, తక్షణమే సేవ చేయాలి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4