ఆసియా శైలిలో బచ్చలికూర

ప్రక్కన సెట్, మంచుతో నిండిన నీటి గిన్నె సిద్ధం. ఒక పెద్ద saucepan లో పదార్థాలు నీరు తీసుకుని కావలసినవి:

• ఉప్పు - - రుచి చూసే
• పాలకూర - 900 గ్రాములు
• నువ్వుల నూనె - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• సోయా సాస్ - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• బియ్యం వెనిగర్ - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• బియ్యం వైన్ మిరిన్ - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• నువ్వులు - 3 స్టంప్. స్పూన్లు

సూచనలను

ప్రక్కన సెట్, మంచుతో నిండిన నీటి గిన్నె సిద్ధం. ఒక పెద్ద saucepan ఉప్పు ఒక వేసి, సీజన్ నీటి తీసుకుని. బచ్చలికూర మరియు 30 సెకన్ల వరకు ఉడికించాలి. ఒక కోలాండర్ లో బచ్చలి కూరను త్రోసి, ఒక నీటిని తయారుచేసిన గిన్నెలో ఉంచు. బచ్చలి కూర పూర్తిగా 30 సెకన్ల చల్లగా ఉంటుంది. మీ చేతులతో అధిక ద్రవ తొలగించడానికి బచ్చలికూర పిండి వేయు, మరియు పని ఉపరితలంపై బచ్చలి కూర వేయండి. గట్టిగా బచ్చలికూర ముక్కలు చేసి, గిన్నెలో పెట్టి, పక్కన పెట్టాలి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, నువ్వ నూనె, సోయా సాస్, బియ్యం వెనిగర్ మరియు మిరిన్ వైన్ కలిపి కొట్టండి. పాలకూరతో సాస్ మరియు సెసేమ్ విత్తనాలను జోడించండి. స్పినాచ్ 2 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.

సేవింగ్స్: 4