వెచ్చని బంగాళాదుంప సలాడ్ బంగాళాదుంపల ప్రేమకు అధిక బరువు చెల్లించాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది పూర్తిగా ఈ రూట్ ను ఇవ్వగలరు. ఇది మా టేబుల్స్లో ప్రధానమైన ఉత్పత్తుల్లో ఒకటి, ఇది మొదటి వంటలలో మరియు సైడ్ డిష్లలో, మరియు బేకింగ్లో మరియు చాలా సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు. చాలామంది గృహిణులు, వారి బంగాళాదుంపలను వాటి నుండి తీసుకోండి, పోషించడం వల్ల కూడా మీ పోషక ఆహారాన్ని మీ కుటుంబానికి ఎలా తిండిస్తారో తెలుసుకోవడం లేదు. సెలెరీ తో బంగాళాదుంప సలాడ్: మీరు ఒక అలంకరించు ఉపయోగించవచ్చు ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన సలాడ్, సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి. దీని ప్రధాన ప్రయోజనాలు అసలు రుచి మరియు సాధారణ బంగాళాదుంప గార్నిష్ కంటే చాలా తక్కువ కేలరీల కంటెంట్. ఈ డిష్లో భాగమైన ఆకుకూర, ఒక "ప్రతికూల కెలారీ విలువ" కలిగి ఉంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మా శరీరం ఉత్పత్తి నుండి స్వీకరించే కన్నా ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది. అందువలన, ఈ కూరగాయలతో బంగాళాదుంపలను "తగ్గించడం" ద్వారా, అతను వెంటనే కొవ్వులోకి మారడానికి మరియు ఈ స్థలం కోసం చాలా అవాంఛనీయంలో నిల్వ ఉంచడానికి నిరంతరం వెళుతున్నాడనే విషయాన్ని గురించి మేము ఆందోళన చెందలేము. ఆకుకూరల సలాడ్, మా రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, మీ ఇష్టమైన రోజువారీ వంటలలో ఒకటి కావచ్చు.
పదార్థాలు:- బంగాళాదుంపలు 500 గ్రా
- Celery 5 pcs వచ్చింది.
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయ 0.25 బంచ్
- ఆవాలు ఫ్రెంచ్ (గింజలతో) 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- టేబుల్ వినెగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 మీరు సలాడ్ కోసం బంగాళాదుంపలు, ఆకుకూరల కాండాలు, 4-5 ఉల్లిపాయలు మరియు డ్రెస్సింగ్ అవసరం.
- దశ 2 బంగాళదుంపలు యొక్క 400-500 గ్రా, పై తొక్క మరియు కట్ 1-1.5 సెం.మీ.
- దశ 3 చల్లటి నీటితో బంగాళాదుంపలు పోయండి, ఉప్పు చిటికెడు మరియు ఉడికించిన సమయంలో 10-15 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలను జీర్ణం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, అందువల్ల ఇది ఆకారం కోల్పోదు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలలోకి మారదు.
- దశ 4 celery యొక్క కాడలు కడగడం మరియు చక్కగా చాప్.
- దశ 5 4-5 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల పెన్నులు చక్కగా కత్తిరించి.
- దశ 6 డ్రెస్సింగ్ - మిక్స్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు సిద్ధం. ఆలివ్ నూనె, 1 టేబుల్ స్పూన్. వెనీగర్ (వైన్ లేదా పండు) మరియు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. విత్తనాలు తో ఆవాలు.
- దశ 7 ఒక కోలాండర్ లో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను వేసి, దానిని కొంచెం చల్లబరచండి.
- స్టెప్ 8 ఆకుకూరలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, డ్రెస్సింగ్లతో కలపండి.
- స్టెప్ 9 బాగా సలాడ్ మిక్స్, వెచ్చని సర్వ్.