- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- వేయించడానికి గొడ్డు మాంసం - 200 గ్రాములు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 20 గ్రాములు
- చిలి పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
- పాలకూర - 30 గ్రాములు
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
- Celery కొమ్మ - 30 గ్రాముల
- సొంత రసం లో Red బీన్స్ - 300 గ్రాముల
- జిరా - 1/2 టీస్పూన్
- టమోటో పురీ 250 గ్రాములు
- టాకోస్ - 6 ముక్కలు
కూరగాయల నూనె లో వేసి మొదటి విషయం పారదర్శకత వరకు చక్కగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు. గొడ్డు మాంసం చిన్న ఘనాల లోకి కట్ (1 సెంటీమీటర్ల వైపు) మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. 10-15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేయండి. అప్పుడు ఫ్రైయింగ్ పాన్తో మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు చేర్చండి. మాంసం మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, పాన్కు తయారుగా ఉన్న బీన్స్ జోడించండి. చివరిగా, పాన్ ఒక ఫిరంగి లో తడకగల టమోటా హిప్ పురీ, మిరప, ఉప్పు, జోడించండి. కదిలించు, ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక కాచుకు తీసుకుని, దానిని అగ్ని నుండి తీసివేయండి. ఇప్పుడు అందం తీసుకుందాం. విస్తృత ప్లేట్ తీసుకోండి, పాలకూర కార్పెట్తో కప్పి ఉంచండి, బచ్చలి కూరపై మా టాకోస్ను స్పిన్ చేయండి (ప్లేట్లు సూపర్మార్కెట్లలో అమ్ముతారు). మేము వేడి పలకలతో ప్లేట్లను నింపాము - నిజానికి, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. కావాలనుకుంటే, మీరు పైన తడకగల జున్ను చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. మీరు వేడిగా మరియు చల్లగా ఉంటారు (నేను వ్యక్తిగతంగా వేడిగా ఉంటాను). బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6-6