అతిపెద్ద ఆపిల్ పై మీరు ప్రపంచంలోని అతి పెద్ద ఆపిల్ పీని చెవిట్ట్స్ ఫార్మ్ నగరంలో UK లో వండుకున్నారని మీకు తెలుసా. చెఫ్ గ్లిన్ క్రిస్టియన్ నాయకత్వంలో. 12 మీటర్ల పైభాగం, 7 మీటర్ల వెడల్పు, 13 టన్నుల బరువు 66 కిలోగ్రాములు. ఈ ఆపిల్ పీ యొక్క తయారీలో 2 రోజులు పనిచేశారు, 25 నుండి 27 ఆగస్టు 1982 వరకు. నేడు మేము వంట రంగంలో ప్రపంచ రికార్డులు సెట్ కాదు, కానీ కేవలం త్వరగా మరియు ఒక రుచికరమైన "ఇంగ్లీష్ పై" సిద్ధం. ఆపిల్ పై నింపి వివిధ దేశాలకు ఒక రకమైన క్లాసిక్. యాపిల్స్ ఏడాది పొడవునా లోపం కాదు, కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ సువాసన ఆపిల్ పైని మీ ప్రియమైనవారిని మీ ప్రియమైనవారికి విలాపించవచ్చు! అలాంటి సున్నితమైన సాయంత్రం టీ కోసం ఆదర్శవంతమైనది. బాన్ ఆకలి!
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 250 గ్రా
- వోట్ రేకులు 100 గ్రా
- పాలు 200 ml
- వెన్న 125 g
- షుగర్ 180 గ్రా
- జాజికాయ గ్రౌండ్ 3 గ్రా
- దాల్చినచెక్క 0.25 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- చక్కెర పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఆపిల్ 4 PC లు.
- నిమ్మ రసం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెన్న 25 గ్రా
- దశ 1 పైపు చేయడానికి మనకు అవసరం: గోధుమ పిండి, వెన్న, వోట్ రేకులు, చక్కెర, ఉప్పు, పాలు, ఆపిల్, నిమ్మరసం, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ.
- దశ 2 వెన్న కరుగు.
- దశ 3 ఉప్పుతో కరిగించిన వెన్నని కరుగుతుంది మరియు పిండితో పిండి.
- దశ 4 వోట్మీల్ రేకులు జోడించండి, సరసముగా గ్రౌండ్, 1/4 tsp. దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ యొక్క చిటికెడు - మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా.
- దశ 5 చక్కెర జోడించండి.
- దశ 6 పాలు పోయాలి మరియు బాగా డౌ కదిలించు.
- దశ 7 ఆపిల్ల పీల్. ప్రతి ఆపిల్ను 16 సన్నని గోళాకారంలో కట్ చేస్తారు. నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు ద్రవ వెన్న తో పోయాలి.
- స్టెప్ 8 ఓవెన్లో 220 డిగ్రీల సెల్. నూనె రూపంలో (రూపం కూడా బేకింగ్ కాగితం తో అతికించవచ్చు), డౌ ఉంచండి మరియు 10-15 నిమిషాలు preheated పొయ్యి కు పంపించండి.
- స్టెప్ 9 పొయ్యి నుండి అచ్చును పొందండి. పిండి మీద ఆపిల్ల ఉంచండి మరియు పొయ్యి తిరిగి. ఉష్ణోగ్రత 180 ° C కు తగ్గించాలి. రొట్టెలుకాల్చు వరకు, 30 నుండి 50 నిమిషాలు (ఒక మ్యాచ్ తో తనిఖీ సంసిద్ధత) నుండి. బేకింగ్ ప్రక్రియలో, అవసరమైతే, రేకుతో ఎగువ నుండి రూపం కవర్.
- దశ 10 పొయ్యి నుండి సిద్ధం పై తొలగించి, రూపంలో చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు ఒక డిష్ మీద ఉంచండి. అందించే ముందు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.