ఇంటి వంట కోసం రుచికరమైన వంటకాలు

ఇంటి వంట యొక్క రుచికరమైన వంటకాలు మీరు మరియు మీ ప్రియమైన వారిని దయచేసి కనిపిస్తుంది.

బియ్యం మరియు చిన్నరొయ్యలతో బంగాళాదుంప చారు

• ష్రిమ్ప్ - 200 గ్రా
• బంగాళదుంపలు - 3-4 PC లు.
• క్యారట్లు -1 pc.
• పార్స్లీ రూట్ -1 శాతం.
• ఉల్లిపాయ -1 తల
• బియ్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెన్న కరిగించి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉప్పు
• అలంకరణ కోసం తాజా గ్రీన్స్.

వంటకం. 1. చిన్న ముక్కలుగా రొయ్యలు, చిల్లీ, పీల్ మరియు కట్ వేయాలి. 2. పీల్ మరియు ఉల్లిపాయలు పై తొక్క, మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ద్రవ వెన్న వేడి మరియు సిద్ధం కూరగాయలు పాస్. 3. బంగాళదుంపలు పీల్చి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అన్నం శుభ్రం చేయు మరియు శుభ్రం చేయు. 4. నీరు (4 కప్స్), ఒక వేసి తీసుకుని, బియ్యం croup చాలు, వేయించిన మూలాలు, సిద్ధం బంగాళాదుంపలు మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. రుచి ఉప్పుతో సీజన్. సూప్ ఒక గిన్నె లో పనిచేస్తున్నప్పుడు, రొయ్యలు ఉంచండి మరియు తరిగిన తాజా మూలికలతో చల్లుకోవటానికి.

Meatballs తో కూరగాయల సూప్

• మాంసం యొక్క ఉడకబెట్టిన పులుసు -1,5 l
• బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.
• క్యారట్లు -1 pc.
• లీక్ -1 కాండం
• ప్యాంటు -1 pcs.
• టమోటాలు, దాని సొంత రసం లో ఉంచని - 200 గ్రా
• కూరగాయల నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

Meatballs కోసం:

• ముక్కలు మాంసం - 250 గ్రా
• ఉల్లిపాయ -1/2 తల
• నీరు -1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• గుడ్డు -1/2 PC లు.
• మిరియాలు నల్ల నేల -1/4 స్పూన్
• జి -1 / 4. l.

వంటకం. 1. ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు చక్కగా చాప్. ఉల్లిపాయలు కలిసి స్టఫ్, నీటిలో పోయాలి, గుడ్డులో బీట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ మరియు బాగా మెత్తగా పిండి వేయు. పొందింది బరువు రూపం meatballs నుండి. నీటిని కాచు, తేలికగా ఉప్పు మరియు మాంసపులులను సిద్ధంగా (15 నిమిషాలు) వెళ్లనివ్వండి. 2. క్యారట్లు, లీక్స్ మరియు రుటాబాగా శుభ్రం, శుభ్రం చేయు, కత్తిరించండి మరియు కూరగాయల నూనెలో చల్లగా ఉంచు. టమోటాలు వాష్ మరియు ముక్కలుగా కట్. 3. ఉడకబెట్టిన పులుసు, బంగాళాదుంపలు వేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేగిరపించిన కూరగాయలు, టొమాటోలు, మరొక 10 నిముషాలు, మిరియాలు కోసం ఉడికించండి. 4. సాసర్లు లో పనిచేస్తున్నప్పుడు, meatballs లే, సూప్ వాటిని పోయాలి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.

బ్రస్సెల్స్లో మిఠాయి చికెన్

• 4 సలాడ్ షికోరి
• 250 గ్రా కోడి ఛాతీ ఎముకలేనిది
• 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• హామ్ యొక్క 4 ముక్కలు
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తురిమిన చీజ్ "గౌడా"
• 1/8 L క్రీమ్ (20%)
• వెన్న 100 g
• 1 గుడ్డు పచ్చసొన
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నిమ్మరసం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పిండి
• వంట నూనె వేయించడానికి
• ఉప్పు, తెల్ల మిరియాలు
• రుచి చూసే నేల జాజికాయ.

వంటకం. 1. షికోరి లో, ఒక స్టంప్ కట్ ఒక greased రూపం లో అది చాలు, పైన నిమ్మ రసం పోయాలి వెన్న ముక్కలు (2 tablespoons నూనె ఆఫ్), కవర్ మరియు 15-20 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. 180 ° వద్ద. కూరగాయల నూనె లోకి చికెన్ ఛాతీ గొడ్డలితో నరకడం. పిండి మిగిలిన వెన్న మీద సేవ్, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, 2-3 నిమిషాలు కదిలించు మరియు వేసి. క్రీమ్, తెల్ల మిరియాలు మరియు జాజికాయను జోడించండి. మాంసంతో సాస్ కలపండి. 3. సగం పాటు కట్ షికోరి, ఒక సగం పూరించండి (అవసరమైతే, కేంద్ర ఆకులు తొలగించండి), రెండవ సగం కవర్, హామ్ ఒక సన్నని స్లైస్ తో వ్రాప్. 4. మిగిలిన కూరటానికి, పచ్చసొన మరియు తడకగల జున్ను చేర్చండి, షికోరికి మధ్య వ్యర్థాలు పంపిణీ చేసి, 200 ° 5-7 నిమిషాలలో షికోరిని కాల్చండి. బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ముందు.

క్యాబేజీ మాంసం తో కాల్చిన

• పంది (కూరటానికి) - 400 గ్రా
• ఉల్లిపాయ - 2 చిన్న తలలు
• వైట్ క్యాబేజీ - 500 గ్రా
• సోర్ క్రీం 250 మిలీ
• వెన్న కరిగించి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• నల్ల మిరియాలు పొడి
• ఉప్పు
• జీలకర్ర
• కొవ్వు - 80 గ్రా
• గుడ్డు -1 pc.

వంటకం. 1. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు చక్కగా చప్. ఉల్లిపాయలతో పాటు కరిగించిన వెన్నలో నేల మాంసం, మిరియాలు మరియు వేసిని ఉడికిస్తారు. 2. క్యాబేజీ ఉప్పు మరియు జీలకర్ర అదనంగా నీటితో వేసి, ఆకులు మందపాటి భాగాలను కత్తిరించండి. 3. బేకింగ్ షీట్లో, బేకన్, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, క్యాబేజీ మరియు ముక్కలు మాంసం యొక్క కొన్ని పొరలలో వేయాలి, సోర్ క్రీంతో మాంసపు పొరలను పోయాలి. క్యాబేజీ ఎగువ పొర, ప్రెస్, చమురు మరియు గుడ్డు కలిపి మిగిలిన సోర్ క్రీం, పోయాలి. వండిన వరకు బేకింగ్ ట్రే పొయ్యి మరియు రొట్టెలు వేసి ఉంచండి. 4. పనిచేసే ముందు చతురస్రాల్లో క్యాబేజీని కట్ చేసుకోండి. మీరు డిష్ తక్కువ కాలరీలు చేయాలనుకుంటే, పంది ముక్కలు గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాన్ని మార్చండి.