చాలా గొప్ప మరియు ఉపయోగకరమైన తేనె ఏమిటి?
మాకు చాలా ఈ రుచికరమైన కేవలం శరీరం కోసం కాబట్టి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాల ఒక నిధి భూమిలోనుండి దొరికిన బంగారు వంటి విలువుగల వస్తువు అని అనుమానించడం లేదు. ఇంతలో, ఈ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు దాదాపు 100% శోషించబడతాయి. రక్త ప్లాస్మాతో తేనె చాలా సారూప్యత కలిగివుందని వైద్య నిపుణులు కనుగొన్నారు. ఈ ఉత్పత్తిలో ఉన్న ప్రోటీన్లు నేరుగా ఎంజైమ్లు మరియు హార్మోన్ల రూపంలో పాల్గొంటాయి మరియు శరీరంలో ఒక ప్లాస్టిక్ పదార్ధంగా పనిచేస్తాయి. హనీ రక్తంలో హేమోగ్లోబిన్ స్థాయి పెంచుతుంది, శరీరంలో కాల్షియం శోషణ సహాయపడుతుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ పెంచుతుంది, మరియు తేజము పెంచుతుంది. తేనె యొక్క అన్ని రకాలు ఫలవంతమైన ఏజెంట్ల వలె చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి.
తేనె బలమైన బాక్టీరిసైడ్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల తేనె పెద్ద నగరాల నివాసులకు ఆహారంగా తీసుకోవాలి. ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి యొక్క ఒక teaspoon తినడానికి ప్రతి రోజు, అప్పుడు గమనించదగిన గుండె సూచించే మెరుగుపరచడానికి, నిద్ర, ఆకలి మరియు రక్తపోటు సాధారణీకరణ, మూడ్ మరియు తేజము మెరుగుపరచడానికి. దీనితో పాటుగా, తేనె కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థపై కడుపు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
తేనె అధిక-క్యాలరీ ఉత్పత్తి. ఈ చికిత్సలో 100 గ్రాములలో 330-335 కేలరీలు ఉంటాయి. మీరు ఒక మొబైల్ జీవనశైలికి దారి తీస్తుంటే, ఈ కేలరీలు శరీరం లో నిల్వ చేయబడవు. తేనె నుండి శక్తి కాలేయంలో తయారవుతుంది మరియు తరువాత ప్రత్యేక భాగాలు, భౌతిక మరియు మానసిక ఒత్తిడిలో, ఉదాహరణకు, అవసరమైనప్పుడు ఇవ్వబడుతుంది. చురుకుగా శిక్షణ పొందిన అథ్లెట్లకు, రోజుకు 100-150 గ్రాముల మొత్తంలో తేనెను ఉపయోగించడం ఉపయోగపడుతుంది. రోజుకు తేనె యొక్క మూడు టీస్పూన్లు తక్కువగా ఉన్నవారికి సరిపోతుంది. తేనె ప్రతి రోజు వినియోగిస్తుంది శక్తి మరియు పోషకాలతో శరీరం పూరించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
తేనెలో ఉన్న విటమిన్స్ మరియు జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు.
- తేనె కూర్పు అయోడిన్.
- ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగకరమైన ఎంజైమ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది జీవక్రియను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- అనేక పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, వాటిలో ఎక్కువ భాగం ఫ్రూక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్.
- కూర్పులో లాక్టిక్, ఆక్సాలిక్, టార్టరిక్, మాలిక్, సిట్రిక్ వంటి సేంద్రీయ ఆమ్లాలు ఉన్నాయి.
- సోడియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, కాల్షియం మరియు ఇతరులు: ఖనిజాలు పెద్ద సంఖ్యలో కలిగి ఉంటుంది.
- ఇది విటమిన్లు PP, B2, B6, C, K, E, N. లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది ఫోలిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంటుంది.
తేనె రకాలు.
- మేడో తేనెను వేర్వేరు మొక్కల నుండి తేనెటీగలు సేకరిస్తారు మరియు అందువల్ల చాలా అలెర్జీ కారకంగా భావిస్తారు.
- సున్నం తేనె - సువాసన మరియు పారదర్శక, తేనె యొక్క ఉత్తమ గ్రేడ్ భావిస్తారు.
- అకేసియా - ఖరీదైన మరియు ఉన్నత తేనె.
- డోననిక్ తేనె - ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు సున్నితమైన రుచి, కాంతి అంబర్ రంగు.
- తేనె తేనె - పారదర్శక ఆకుపచ్చ నీడను కలిగి ఉంటుంది.
- ఫాజిలియం తేనె - అధిక-గ్రేడ్ జాతులను సూచిస్తుంది.
- బుక్వీట్ - చీకటి షేడ్స్: ముదురు పసుపు నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు.
- చెస్ట్నట్ తేనె, చాలా సువాసన వివిధ ఉంది అసలు రుచి మరియు వాసన, కృష్ణ రంగు ఉంది.
ఇంట్లో ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను ఎలా గుర్తించాలి?
ఇది నకిలీని కొనుగోలు చేయకుండా, తేనె నాణ్యతను గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. మీరు ఇంతకు ముందే కొనుగోలు చేయవచ్చు, లేదా ఇంట్లో.
ఉత్పత్తి యొక్క తక్కువ నాణ్యతలో, తేనెటీగలు తప్పుగా లేవు. తేనెటీగలను పెంచే స్థలము నేరుగా పని చేసే ప్రజలు ఆరోపిస్తున్నారు. తేనెటీగలు వందల పువ్వుల గుండా ఎగురుతాయి వరకు వారు వేచి లేదు. క్షమాపణలు తేనెటీగలు వీలైనంత త్వరగా ఈ రుచికరమైన తయారు. వారు చాలా సరళంగా చేస్తారు. అందులో నివశించే తేనెటీగలు సమీపంలో తీపి నీటి ప్లేట్ ఉంచండి. మోసపూరిత తేనెలు ఈ సిరప్ నుండి తేనెను ఉత్పత్తి చేయటానికి ప్రారంభమవుతాయి. ఈ తేనెను చక్కెర అని పిలుస్తారు. ఇది చాలా అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి మరియు పనికిరానిది.
ప్రత్యేకంగా తాజాగా ఉన్నట్లయితే, ఎంత నాణ్యమైన తేనె కష్టంగా ఉందో గుర్తించండి. కానీ ఇప్పటికీ మీరు అనేక సాధారణ మార్గాల్లో దీన్ని ప్రయత్నించవచ్చు.
1 మార్గం:
సహజమైన ఉత్పత్తితో పోలిస్తే చక్కెర తేనె మరింత ద్రవంగా ఉంటుంది. సహజ తేనె చెంచా నుండి ప్రవహించదు, అది సులభంగా గాయమవుతుంది మరియు స్లైడ్ సాసర్ మీద పడి ఉంటుంది. మరింత జిగట స్థిరత్వం ఉంది.
2 మార్గం:
తేనె యొక్క నాణ్యతను గుర్తించడానికి, అది వేడి చేయబడుతుంది. సహజ తేనె ఒక స్థిరమైన రుచి మరియు బలమైన ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంటుంది. చక్కెర తేనె రుచి లేకుండా మరియు వాసన లేకుండా ఉంటుంది.
3 మార్గం:
తొక్క పండు యొక్క నాణ్యత ఈ క్రింది విధంగా నిర్వచించబడవచ్చు: మణికట్టులో ఉత్పత్తి యొక్క ఒక డ్రాప్ గ్రైండ్. మీరు ఒక సజాతీయ, తెల్లని మాస్ను చూసినట్లయితే - మీరు సందేహించలేరు: మీకు ముందు సహజ ఉత్పత్తి. నకిలీ గింజలు ఉన్నాయి. టీలో ఈ రుచికరమైన పదార్ధాలను ఉపయోగించినప్పుడు, పంచదార తేనె ఒక చీకటి మందపాటి అవశేషాలు మరియు గందరగోళాన్ని వదిలివేస్తుంది.
4 మార్గం:
తేనెలో యాంత్రిక మలినాలను గుర్తించడానికి, మీరు స్వేదనజలం మరియు అయోడిన్ యొక్క 5% టింక్చర్ అవసరం. తేనె తో స్వేదనజలం కు అయోడిన్ యొక్క కొన్ని చుక్కలను జోడించండి. పరిష్కారం నీలం రంగులోకి మారితే, తేనెలో పిండి మరియు పిండి మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
5 మార్గం:
తేనె యొక్క సాంద్రతను తెలుసుకోవటానికి, అది వెచ్చని స్వేదనజలం లో కరిగించటానికి అవసరం. యాంత్రిక మలినాలతో ఎలా ఉపరితలం లేదా స్థిరపడతాయో చూడడం సాధ్యమవుతుంది. చిన్న, ఎక్కువ సాంద్రత ఉత్పత్తి.
హనీ ఒక అలెర్జీ కారకం. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు గురైన పిల్లలు తీవ్ర జాగ్రత్తతో ఈ రుచికరమైన పదార్ధాలను వాడాలి. శిశువు యొక్క ఆహారం నుండి ఈ ఉత్పత్తిని పూర్తిగా మినహాయించవద్దు. పిల్లల చిన్న తేనెను మొదట ఇవ్వాలని ప్రయత్నించండి. ఏ అలెర్జీ లేకపోతే, అప్పుడు మోతాదు క్రమంగా పెంచవచ్చు.