స్క్విడ్ సూప్

పాన్ లోకి ఒక లీటరు నీరు పోయాలి మరియు అగ్ని న అది చాలు. ఈ సమయంలో మా స్క్విడ్ మంచి ఉంది కావలసినవి:

• శుద్ధి స్క్విడ్ - 400-500 గ్రాములు
• బంగాళ దుంపలు - 2 ముక్కలు
• విల్లు - 1 ముక్క
• క్యారెట్ - 1 ముక్క
• కూరగాయల నూనె - - రుచి చూసే
• ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకులు - రుచి చూసే
• తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే

సూచనలను

పాన్ లోకి ఒక లీటరు నీరు పోయాలి మరియు అగ్ని న అది చాలు. ఈ సమయంలో, మా స్క్విడ్ పూర్తిగా నీటితో శుభ్రం చేయబడుతుంది. ఇది స్టోర్ శుభ్రం స్క్విడ్ లో ఒకేసారి కొనుగోలు ఉత్తమం, కాబట్టి మీరు దానితో గజిబిజి లేదు. నీటి దిమ్మల తరువాత, మేము నీటిని బాగా ఉంచి, స్క్విడ్ యొక్క మొత్తం మృతదేహాన్ని దానిలోనికి తగ్గించి, మూడు నిమిషాల ఉడికించాలి (లేకుంటే అది రబ్బర్ మరియు రుచిగా తయారవుతుంది), ఆపై చల్లటి నీటిలో పడవేస్తుంది. అప్పుడు సగం వలయాలు కట్. మార్గం ద్వారా! మేము స్క్విడ్ నుండి నీరు పోయాలి - ఇది మా భవిష్యత్ సూప్ యొక్క రసం. మేము పొయ్యికి సాస్పున్ని తిరిగి (మీరు మరింత నీటితో జోడించవచ్చు) మరియు ఒక మరుగుకి తీసుకురావాలి. ఈ సమయంలో, మేము బంగాళదుంపలు శుభ్రం మరియు కట్. నీరు మరుగున పడిన తరువాత, మేము దానిని కట్ బంగాళాదుంపలోనికి తగ్గించుకుంటాము. బంగాళాదుంపలు పులియబెట్టినప్పుడు, మేము ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నుండి వేయించాలి. మొదట కూరగాయల నూనె వేసి చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు, మరియు అప్పుడు ఒక సగటు తురుము పీట మీద తురిమిన క్యారెట్లు. బంగాళాదుంపలు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక సాస్ప్లో వేయించు మరియు 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మార్గం ద్వారా! బే ఆకు మరియు ఇష్టమైన మసాలాలు జోడించడానికి మర్చిపోవద్దు. వేయించు తరువాత మేము స్క్విడ్ మరియు మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్ జోడించండి. కాల్మర్, వాస్తవానికి, వేయించడం తర్వాత వెంటనే జోడించవచ్చు, కానీ ఇక్కడ మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి, స్క్విడ్ తో సూప్ ఇకపై అధిక వేడి మీద మరిగే అని చూడండి, కానీ కేవలం మరిగే జరిగినది. నేను మీరు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి అనుకుంటున్నారా!

సర్వీసెస్: 4-5