- వెచ్చని నీరు - 1.5 కప్పులు
- పొడి ఈస్ట్ - 7 గ్రాముల
- చక్కెర - 2 టీస్పూన్లు
- పిండి - 4,5 కప్పులు
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
- వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- సోడా - 1/4 గ్లాస్
- గుడ్డు - 1 ముక్క
1. ఒక గిన్నెలో, నీరు మరియు ఈస్ట్ మిళితం, మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. చక్కెర, పిండి, ఉప్పు, వెన్న, పిండిని మెత్తగా పిండి వేయాలి. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 1 గంట వెచ్చని ప్రదేశంలో డౌ పెరుగుదల వీలు. 2. తేలికగా floured ఉపరితలంపై డౌ ఉంచండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను కలుపుటకు. పిండిని 18 ముక్కలుగా (60 గ్రాములు) కట్ చేయాలి. డౌ యొక్క ప్రతి భాగం ఒక రౌండ్ మృదువైన బంతిని రూపొందించడానికి, కొద్దిగా అరచేతిలో చుట్టూ బంతిని రోలింగ్ చేస్తుంది. 2.5 సెం.మీ. కాకుండా బేకింగ్ ట్రే మీద బన్స్ వేయండి. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు రొట్టె సగం వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది వరకు డౌ 30 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగడం అనుమతించు. 3. 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఒక పెద్ద saucepan లో తేలికపాటి వేసి నీటి 2 లీటర్ల తీసుకుని. బేకింగ్ సోడా జోడించండి మరియు వేడి తగ్గించడానికి. 30 సెకన్ల నీటిలో బన్స్ ఉంచండి, అప్పుడు శాంతముగా ఇతర వైపుకు తిరగండి మరియు మరొక 30 సెకన్ల వేచి ఉండండి. పాన్ నుండి బన్స్ ను తొలగించి, విధానంలో పునరావృతం చేయండి. 4. ఒక బ్రష్ను కొంచెం కొట్టబడిన గుడ్డుతో ప్రతి బున్ను ద్రవపదార్థం చేయాలి, అన్ని వైపులా పూర్తిగా గుడ్డు మిశ్రమంతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఉప్పు తో ప్రతి బన్ను చల్లుకోవటానికి. కత్తితో, ప్రతి బన్ను ఎగువన "/" లేదా "X" గుర్తును కత్తిరించండి. తక్కువ మరియు ఎగువ భాగాలపై బేకింగ్ ట్రేలు ఏర్పాటు, 15-20 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు బన్స్.
సేవింగ్స్: 16