ఓవెన్లో కాల్చిన రుచికరమైన సాల్మన్

సాల్మోన్, రుచికరమైనగా భావించినప్పటికీ, మన దేశం యొక్క నివాసితుల పండుగ మరియు రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా ఉంది. ఈ ఎర్ర చేప కేవలం ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క స్టోర్హౌస్ కావడంతో ఇది ఆశ్చర్యం కాదు. అదనంగా, ఇది త్వరగా సిద్ధం మరియు అనేక వైపు వంటకాలు కలిపి.

ఈ రోజు మనం పొయ్యిలో కాల్చిన సాల్మొన్ యొక్క కొన్ని వంటకాల్లో చెప్తాము, అందువల్ల మీరు అవసరమైతే వారితో వారి మెనూ మారుతుంది.

ఓవెన్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం

ఈ డిష్ యొక్క అసమాన్యత చాలా శుద్ధి చేప కూడా కాదు, కానీ దానితో పనిచేసే సాస్.

పదార్థాలు

• సాల్మోన్ ఫిల్లెట్
• ఒకటిన్నర నిమ్మ
• చేప వంటలలో ప్రత్యేక సుగంధ ద్రవ్యాలు
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు మెంతులు
• ఆలివ్ నూనె కొన్ని స్పూన్లు

సాస్ కోసం మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• కొవ్వు సోర్ క్రీం - 150 గ్రా
• మయోన్నైస్ - 150 గ్రా
• ఆవాలు - 1 tsp.
• తాజా దోసకాయ 1 శాతం.
• గుడ్లు - 2 PC లు.
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొద్దిగా పచ్చి ఉల్లిపాయ

లెట్స్ గెట్ రెడీ

1. సాల్మన్ అనేక పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కప్పబడి ఉంటుంది.
2. మేము ఒక నిమ్మకాయ తీసుకొని రింగులతో కత్తిరించాం. మెంతులు కొట్టుకుపోయి, రెండు భాగాలుగా విభజించబడి ఉంటాయి. నిమ్మ పీల్చిన రసం మిగిలిన సగం తో.
3. బేకింగ్ కోసం రూపం ఆలివ్ నూనె తో greased ఉంది. సగం ముక్కలుగా చేసి నిమ్మ, వ్యాప్తి మెంతులు sprigs వ్యాప్తి, మరియు అది ఒక చిన్న చేప. బాగా నిమ్మ రసం తో ఈ చల్లుకోవటానికి మరియు మళ్ళీ సిట్రస్ ముక్కలు మరియు గ్రీన్స్ తో కవర్.
4. ఫారం తో రూపం యొక్క అంచులు కవర్ మరియు డిష్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో అనేక గంటలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తే ఇది ఉత్తమం.
5. ఇంతలో, మేము పొయ్యి రెండు వందల డిగ్రీల వేడి మరియు అక్కడ ఉంచండి. వెంటనే మీరు బుడగలు పగిలిపోయే విధంగా, లక్షణం శబ్దాలు విన్న వెంటనే, వెంటనే వేడి తగ్గించడానికి మరియు సిద్ధంగా వరకు చేప రొట్టెలుకాల్చు. సాధారణంగా, ఇది సుమారు ముప్పై నిమిషాలు పడుతుంది.
6. మేము సాస్ సిద్ధం: మేము గుడ్లు కాచు, చల్లని మరియు చక్కగా చాప్. దోసకాయ తడకగల, మరియు ఆకుకూరలు మరియు ఉల్లిపాయలను కట్ చేయాలి. అన్ని ఈ సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు కలిపి మరియు కావలసిన ఉంటే కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

రాయల్ విధంగా సాల్మన్

ఈ రెసిపీ ఒక పండుగ పట్టిక కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు గృహిణులు ఈ డిష్ సిద్ధం చాలా శక్తి మరియు సమయం ఖర్చు అవసరం లేదు.

మేము అటువంటి ఉత్పత్తులను తీసుకుంటాము:

• చేప స్టీక్స్ - 700 గ్రా
• పెద్ద టమోటా - 1 శాతం.
• డిల్
• పర్మేసన్ - 50 గ్రా
• మయోన్నైస్
• సగం నిమ్మకాయ
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు

వంట క్రింది విధంగా ఉండాలి

1. ఫిష్ పూర్తిగా చల్లని నీటిలో కొట్టుకుంటుంది, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుద్దుతారు, నిమ్మరసం పోయండి మరియు పదిహేను నిమిషాల పాటు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపబడుతుంది.
2. ఈ సమయంలో, సన్నని వృత్తాలు లో మేము ఒక టమోటా కట్, గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు చీజ్ రబ్.
3. స్టీక్స్ సంఖ్య ద్వారా చతురస్రాలు లోకి రేకు కట్. ప్రతి ముక్క కోసం మేము ఒక స్టీక్ వ్యాప్తి, మెంతులు తో కొద్దిగా చల్లుకోవటానికి, పైన కొన్ని టొమాటోలు చాలు మరియు తడకగల పర్మేసన్ తో చల్లుకోవటానికి. మరింత తీవ్రమైన రుచి కోసం, నిమ్మరసంతో కొద్దిగా చల్లుకోవడమే మరియు చేపల మధ్యలో మయోన్నైస్ యొక్క ఒక ముక్కను గీయండి.
4. ప్రతి స్టీక్ ద్రావణంలో పదునైన చుట్టుకొని ముప్పై నిమిషాలు ముందే వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపబడుతుంది.

బంగాళదుంపలతో కాల్చిన

పదార్థాలు

• సాల్మోన్ ఫిల్లెట్
• రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• నిమ్మ - 1 శాతం.
• నిమ్మ
• తేనె
• బంగాళదుంపలు - 4 PC లు.

ప్రారంభించండి

1. ఉప్పు, మిరియాలు బఠానీ, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం కలపాలి. అన్ని పదార్థాలు రుబ్బు మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ.
2. ఫిష్ స్టీక్స్ మెరీనాడ్ తో రుద్ది మరియు సుమారు ముప్పై నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిలబడటానికి పంపింది.
3. బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేయాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో చల్లబడుతుంది.
4. బేకింగ్ ట్రే మీద, రేకు ఒక షీట్ ఉంచండి, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు అది, బంగాళాదుంపలు మరియు చేపలు చాలు మరియు రేకు ఒకటి మరింత షీట్ తో టాప్ కవర్ చేయాలి.
5. సుమారు ముప్పై నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో డిష్ని కాల్చండి.