- పిండి - 500 గ్రాములు
- తాజా ఈస్ట్ - 30 గ్రాముల
- పాలు - 180 మిల్లిలైట్లు
- వెన్న - 100 గ్రాములు
- రైసిన్లు - 70 గ్రాములు
- వాల్నట్ - 70 గ్రాములు
- షుగర్ - 100 గ్రాములు
- Yolk - 5 ముక్కలు
- నిమ్మకాయ పై తొక్క - 1/2 టీస్పూన్
- జాజికాయ - 1/4 టీస్పూన్
- ఏలకులు - 1/4 టీస్పూన్లు
- కాగ్నాక్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్
- కత్తి యొక్క కొన మీద వనిలిన్ - - ముక్కలు
వెచ్చని పాలు లోకి, ఈస్ట్, 1/3 పిండి, పంచదార (1 టేబుల్ స్పూన్) జోడించండి, స్పూన్లు ప్రారంభించండి మరియు నునుపైన వరకు పూర్తిగా కలపాలి. అప్పుడు, 20 నిమిషాలు వెచ్చదనం లో వదిలి. మేము చక్కెర మరియు సొనలు రబ్. అప్పుడు, కాగ్నాక్, వనిలిన్ మరియు వెన్న (ముందస్తు కరిగిన) ను యోక్కకు మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. అప్పుడు మేము పాన్ లోకి ప్రతిదీ పోయాలి, మళ్ళీ కలపాలి మరియు అభిరుచి జోడించండి, మిగిలిన పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, బాగా కలపాలి. వాల్యూమ్ డబుల్స్ (సుమారు 1 గంట) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో డౌ ఉంచండి. అప్పుడు, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు డౌ raisins మరియు 3/4 అక్రోట్లను జోడించండి. తరువాత, సగం వరకు నింపి అచ్చును లోకి డౌ షిఫ్ట్, అరగంట పక్కన పెట్టింది. తరువాత, గింజలు (మేము వదిలి ఇది) తో చల్లుకోవటానికి. 160 ° C కు తగ్గించి, మరో 25 నిముషాలు కాల్చడానికి 35 నిమిషాలు 180 ° C కు preheated లో ఓవెన్ ఉంచండి. మేము ఒక చెక్క స్టిక్ లేదా టూత్పిక్ (ఇది పొడి వెళ్ళాలి) తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి. మేము, రూపం నుండి బయట చక్కెర పొడి చల్లుకోవటానికి మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. మీ సెలవులు ఆనందించండి.
సేవింగ్స్: 4-6