ఏ కుకీని బాగా రుచి చూసే తీపిని ఎవరికైనా కేవలం బున్ లేదా బిస్కట్, కానీ అదే ఉత్పత్తులను తినకూడదు, కాని ఉడికించిన పాలు లేదా మృదువైన పంచదారతో ఒక మందపాటి పొరతో ఆశ్చర్యంగా ఉంటుంది. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, సహజ పాలు నుండి తయారైన ఒక నిజమైన ఘనీకృత పాలును కనుక్కోవడం కష్టం. తయారీదారులు తమ ఉత్పత్తులను కూరగాయల కొవ్వులు మరియు సంకలిత అన్ని రకాల సమూహాలను ఉపయోగించి తయారుచేస్తారని దాచడం లేదు. అందువలన, మీరు ప్రయత్నించండి లేదు ఆమె పంచదార పాకం నుండి ఉడికించాలి, పనిచేయదు. కానీ మృదువైన పంచదార నింపడంతో కడుపు తినడం అనే భావనను మీరు ఇవ్వాల్సిన అవసరం లేదని అర్థం కాదు - బిస్కెట్లు కోసం చక్కెరను సాదా పాలు నుండి తయారు చేయవచ్చు. ట్రూ, ఈ చాలా కాలం పడుతుంది - కనీసం ఒకటిన్నర గంటల, మరియు అన్ని ఈ సమయంలో మీరు స్టవ్ వదిలి లేదు, నిరంతరం ప్రక్రియ పర్యవేక్షణ. మేము మీ కోసం సులభంగా మరియు వేగవంతమైన మార్గాన్ని కనుగొన్నాము: శాండ్విచ్లు కోసం కారామెల్స్ వండుతారు మరియు సోర్ క్రీంను పొందవచ్చు మరియు ఇది తీసుకునే సమయం తక్కువగా ఉంటుంది. ప్రత్యేకంగా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన మీరు ఒక పుల్లని దుకాణం, కానీ ఒక సహజ, మందపాటి మరియు తీపి దేశం సోర్ క్రీం ఉపయోగించకుంటే, అది మారుతుంది. మీరు తీపి శాండ్విచ్లు కోసం ఒక పేస్ట్ మాత్రమే ఈ పంచదార పాకం ఉపయోగించవచ్చు, కానీ కూడా కేకులు కోసం ఒక క్రీమ్, మరియు కూడా కేవలం స్పూన్లు తో తినడానికి.
పదార్థాలు:- షుగర్ 150 గ్రా
- సోర్ క్రీం 100 గ్రా
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- నీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉడకబెట్టడం. l.
- దశ 1 పంచదార పాకం తయారీ కోసం కొవ్వు సోర్ క్రీం 20% కన్నా తక్కువగా ఉండటం ఉత్తమం.
- దశ 2 ఒక చిన్న saucepan లో చక్కెర మరియు ఉడికించిన నీరు 1 tablespoon మిళితం.
- దశ 3 నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, 2-3 నిమిషాలు సిరప్ను ఆరబెట్టండి.
- దశ 4 వేడి నుండి తీసివేయండి, సోర్ క్రీం యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్ కలపండి, కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని పొందండి.
- స్టెప్ 5 నెమ్మదిగా నిప్పు మరియు వెచ్చగా ఉంచండి, కానీ ఒక వేసికి తీసుకురాకండి.
- దశ 6 మూసివేసి, చల్లబరిచే ఒక కంటైనర్లో పోయాలి. రెడీ కారామెల్ ఒక వారం గురించి రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.