- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 300-400 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- పాలు - 0.5 గ్లాస్
- తాజా గ్రీన్స్ - - రుచి (మెంతులు, పార్స్లీ, పచ్చి ఉల్లిపాయలు)
- హార్డ్ జున్ను - 100-150 గ్రాములు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- వెన్న - 2 కళ. స్పూన్లు
పెద్ద పరిమాణంలో నీటిలో ఆస్పరాగస్ బీన్స్ కడగడం. అప్పుడు కాడలు ట్రిమ్, 2-3 నిమిషాలు లోకి పాడ్ కట్ మరియు అనేక నిమిషాలు నీటిలో కాచు. కూరగాయల లేదా ఆలివ్ నూనెలో వేయించిన పాన్లో గోల్డెన్ క్రస్ట్ వరకు ఉల్లిపాయల బాగా కలుపుతారు, అప్పుడు బీన్స్, ఉప్పు, మిరియాలు, చిన్న ముక్కలుగా కలుపుతారు. నిరంతరంగా గందరగోళంగా, అనేక నిమిషాలు చొరబడడానికి కంటెంట్లను అనుమతించండి. బీన్ ఉడికిస్తారు, పాలు కలిసి గుడ్లు ఓడించారు. ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని ఒక వేయించడానికి పాన్లో పోయాలి. అప్పుడు వేడి నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించండి. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, వెన్న యొక్క 2 tablespoons చాలు మరియు ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో కాల్చిన పంపండి. వెచ్చగా సర్వ్ కాసేరోల్. దానికి మీరు కొన్ని సాస్ సిద్ధం చేయవచ్చు (ఉదాహరణకు సోర్ క్రీం + కెచప్ + వెల్లుల్లి). రుచికరమైన క్యాస్రోరోను తాజా కూరగాయలతో కూడా అందిస్తారు.
సర్వీసెస్: 4-5