కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు బీన్స్ నుండి సాస్

1. బాహ్య చర్మం నుండి వెల్లుల్లి తల పీల్. మధ్య స్థానం మరియు పేజి లో రాక్ ఉంచండి కావలసినవి:

• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క
• ఆలివ్ నూనె - 1/2 టీస్పూన్లు
• నూనె లో సూర్యరశ్మి ఎండబెట్టిన టమోటాలు - 4 ముక్కలు
• ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
• తెలుపు బీన్స్ యొక్క బ్యాంకు - 1 ముక్క (450 గ్రా)
• నల్ల మిరియాలు - 1 చిటికెడు
• పరిమళించే వినెగార్, అదనపు వినెగార్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• ఎండబెట్టిన టమోటాలు నుండి నూనెలు - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్

సూచనలను

1. బాహ్య చర్మం నుండి వెల్లుల్లి తల పీల్. మధ్య స్థానం లో రాక్ ఉంచండి మరియు 200 డిగ్రీల ఓవెన్ వేడి. వెల్లుల్లి తల పైన నుండి 6 mm కట్. రేకు లో వెల్లుల్లి ఉంచండి మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఒక teaspoon పోయాలి. 40 నిమిషాలు మృదువైన వరకు పొయ్యిలో వెల్లుల్లి వ్రాసి, రొట్టెలు వేయాలి. 2. పూర్తి వెల్లుల్లి ప్రాసెసింగ్ కోసం తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, దాని నుండి పల్ప్ తొలగించి ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచండి. సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టొమాటోలు, ఉప్పు వేసి, సజాతీయంగా కదిలించు. బీన్స్ నుండి ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది మరియు నల్ల మిరియాలు పాటు వెల్లుల్లి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. 3. ఆహార ప్రాసెసర్ పని చేస్తున్నప్పుడు, ఎండిన టమోటాలు నుండి పరిపక్వ వినెగార్ మరియు నూనె పోయాలి. ఒక ఏకరూప స్థిరత్వం కదిలించు. అవసరమైతే రుచికి మసాలానివ్వండి, మరియు పరిపక్వ వినెగార్తో చిలకరించడం ద్వారా సాస్ను అందిస్తాయి.

సేవింగ్స్: 6-7