గుమ్మడికాయ లో సూప్

1. Preheat పొయ్యి 150 డిగ్రీల. బేకింగ్ ట్రేలో గుమ్మడికాయలు ఉంచండి, పార్చ్మెంట్ కప్పుతారు కావలసినవి:

• గుమ్మడికాయ - 2 ముక్కలు
• కూరగాయల లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 450 గ్రాములు
• కొవ్వు క్రీమ్ - 1/2 కప్
• మాపుల్ సిరప్ - 1/3 కప్
• జాజికాయ - రుచి చూసేలా
• ఉప్పు - రుచి చూసే

సూచనలను

1. Preheat పొయ్యి 150 డిగ్రీల. వారు మృదువైన మరియు కొద్దిగా ముడతలు వరకు చర్మ పత్రాన్ని కాగితం మరియు రొట్టెలుకాల్చు వరుసలో ఒక బేకింగ్ షీట్లో గుమ్మడికాయలు ఉంచండి. 2. గుమ్మడికాయలు కొంచెం చల్లగా, అప్పుడు సగం లో కట్ మరియు శాంతముగా విత్తనాలు మరియు మాంసాన్ని తొలగించండి. 3. ఒక పెద్ద saucepan లో మాంసం ఉంచండి, కూరగాయల లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, మాపుల్ సిరప్ జోడించడానికి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. పెద్ద ముక్కలుగా గుమ్మడికాయ యొక్క మాంసాన్ని విస్తరించండి. 4. తరువాత, మిశ్రమాన్ని ఒక బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ (మీరు మునిగి ఉన్న బ్లెండర్ ను కూడా వాడవచ్చు) మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపల నిలకడతో కలపండి. 5. క్రీమ్, జాజికాయ వేసి మళ్లీ కలపాలి, మాస్ టెండర్ మరియు వెల్వెట్ వరకు ఉంటుంది. 6. సూప్, అవసరమైతే, లేదా వెంటనే సర్వ్, ఏ పరిమాణం యొక్క ఒక hollowed గుమ్మడికాయ లోకి పోయడం. కావాలనుకుంటే, మీరు ఒక చెంచా నుండి అదనపు స్పూన్ తో సూప్ ను పోయాలి మరియు బేకింగ్ షీట్ మీద వేయించిన గుమ్మడికాయ గింజలతో చల్లుకోవవచ్చు.

సేవింగ్స్: 8