- వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత - 1 కప్
- చక్కెర - 1 1/4 కప్
- వనిల్లా సారం - 2 టీస్పూన్లు
- బాదం సారం - 1 టీస్పూన్
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- పిండి - 2 1/2 కప్పులు
- cornstarch - 1/4 కప్పు
- సోడా - 3/4 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- బంతుల్లో రూపంలో చక్కెర పొడి - 1/2 కప్
- చెక్క ముక్కలు రూపంలో చక్కెర పొడి - 2 కళ. స్పూన్లు
1. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. క్రీము అనుగుణ్యత వరకు 2 నిమిషాలు మిక్సర్తో వెన్న మరియు చక్కెర బీట్ చేయండి. వనిల్లా సారం, బాదం సారం మరియు గుడ్డు జోడించండి. సజాతీయతకు బీట్ చేయండి. 2. ప్రత్యేక గిన్నెలో పిండి, పిండి, సోడా, ఉప్పు కలపాలి. క్రమంగా నూనె మిశ్రమానికి పిండి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు మృదువైన వరకు తక్కువ వేగంతో కొనసాగించండి. 3. చిలకరించడం కదిలించు, కానీ చాలా పొడవుగా మిక్స్ లేదు. ఐస్ క్రీం కోసం ఒక చెంచాను బేకింగ్ షీట్ మీద కుకీలను ఉంచి, బేకింగ్ షీట్లో 8 సెం.మీ. 5. అంచులలో కాంతి-బంగారు వరకు సుమారు 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కుకీ 10 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది తనిఖీ చేయండి. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద పూర్తి కుకీ కూల్.
సేవింగ్స్: 14