- క్యారట్ - 2 ముక్కలు
- గుమ్మడికాయ - 2 ముక్కలు
- కాలీఫ్లవర్ - 1/4 పీసెస్
- kohlrabi - 1 ముక్క
- యువ విల్లు - 2 ముక్కలు
- టర్నిప్ - 3 ముక్కలు
- బియ్యం - 300 గ్రాములు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క క్యూబ్ - 1 ముక్క
- ఆలివ్ నూనె - 6 అంశాలు. స్పూన్లు
- పొడి వైట్ వైన్ - 1 గాజు
- క్రీమ్ - 100 మిల్లీలీటర్లు
- పర్మేసన్ జున్ను - 100 గ్రాములు
- చిన్న ముక్కలు - 1 ముక్క
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- బాసిల్ యొక్క బంచ్ - 1 ముక్క
పీల్ మరియు చక్కగా 1 గొడ్డలి చాప్. పీల్ మరియు యువ ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, మరియు తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ భాగం. చిన్న ముక్కలుగా కాలీఫ్లవర్ని విభజించండి. క్యారెట్లు, కోహ్ల్రాబి మరియు టర్నిప్లు కట్లను కట్. Marrows చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక saucepan లో, నీరు కాచు, ఉప్పు, ఒక చికెన్ క్యూబ్ జోడించండి. ఇది టెండర్ అవుతుంది వరకు కోహ్ల్రబ్లీ ఉడికించడానికి ఎక్కువ కాలం కాదు. తొలగించు, చల్లటి నీటితో చల్లని, ఒక జల్లెడ లో ప్రక్కన సెట్. చిన్న మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తప్ప, అన్ని కూరగాయలు దీన్ని. కూరగాయల రసం యొక్క 950 ml తీసుకోండి. మీడియం వేడి మీద పెద్ద సిస్పాన్ లో ఆలివ్ నూనె యొక్క వేడి 6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఉల్లిపాయలు మరియు వసంత ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు వేసి వేసి ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం. చిత్రాన్ని జోడించండి. 2-3 నిమిషాలు పూర్తిగా వేసి వేసి వేసి "ముత్యము" అవుతుంది. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. ఇది దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు బియ్యం ఉడికించాలి, కానీ ఇప్పటికీ చాలా పొడి కాదు, కూరగాయలు జోడించండి, శాంతముగా కదిలించు. క్రీమ్ లో పోయాలి. తడకగల పర్మేసన్ జోడించండి, 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు ఉడికించాలి. ఒక తులసి ఆకు వేడిగా సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6