మేము ఒక సెలవు కేక్ తయారు చేస్తున్నారు "లిటిల్ పోనీస్" ఒక పండుగ కేక్ పిల్లల పుట్టినరోజు ప్రధాన లక్షణాలలో ఒకటి. కొవ్వొత్తులను వెలిగించడం మరియు శుభాకాంక్షలు చేయడం యొక్క ఆచారాలు మాయాజాలం లాగా ఉంటాయి మరియు కేక్ కూడా ప్రియమైన మరియు ఆకర్షణీయమైనది కలిగి ఉన్నట్లయితే, చిన్న మనిషి యొక్క ఆనందం ఎటువంటి పరిమితి లేదు. ఈ రొట్టె నేను పుట్టినరోజు మనుమరాలు కోసం కాల్చారు. తన అలంకరణ లో Ponyville నుండి గణాంకాలు పోనీ ఉపయోగిస్తారు - అనేక పిల్లలు ఒక కార్టూన్ ఇష్టమైన హీరోస్. కేకులు మరియు సారాంశాలు యొక్క వంటకాలను తెలిసిన మూలాల నుంచి తీసుకుంటారు, కానీ కేక్ మరియు దాని భాగాల్లో ఆలోచన పూర్తిగా నా ఊహ. కేక్ ఘనీభవించిన పాలు, రెండు రకాలైన క్రీం మీద సోర్ క్రీంను కలిగి ఉంటుంది: మార్ష్మల్లౌ మరియు మస్కర్పోన్, మర్జీపాన్ నుండి గుర్రాలు అలంకరిస్తారు.
పదార్థాలు:- చీజ్ మాస్కార్పోన్ 250 గ్రా
- ఉడికించిన పాలు 0.5 జార్ ఉడికించిన
- చాక్లెట్ తెలుపు 200 గ్రా
- క్రీమ్ 100 ml
- వెన్న 50 గ్రా
- మార్జిపాన్ 400 గ్రా
- చక్కెర పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఆహార రంగు 6 గ్రా
- షుగర్ పెన్సిల్ 6 PC లు.
- 5 PC లు బీజ్.
- కొబ్బరి షేవింగ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోడా 1 స్పూన్.
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఘనీభవించిన పాలు 0.5 కూజా
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- సోర్ క్రీం 200 గ్రా
- వెన్న 180 g
- సోర్ క్రీం 100 గ్రా
- జెఫైర్ 250 గ్రా
- దశ 1 కేకులు కోసం మేము పిండి, పుల్లని క్రీమ్, గుడ్లు, ఘనీభవించిన పాలు, చక్కెర అవసరం.
- దశ 2 మేము చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టాం.
- దశ 3 చక్కెర మరియు గుడ్డు మిశ్రమం సోర్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు మరియు మళ్ళీ whisk జోడించండి.
- దశ 4 Gasime సోడా నిమ్మ రసం, మిశ్రమం జోడించండి, పిండి జల్లెడ మరియు ఒక సన్నని పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- దశ 5 పొటారిస్ మల్టివార్ కేక్ను బేకింగ్ చేయడానికి ఉపయోగించారు. మోడ్ "బేకింగ్" ను 1 గంటకు సెట్ చేయండి. కేకులు వాడటం కోసం ఒక బుట్ట సహాయంతో, మట్టిగడ్డపై 120 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలు మనం మడతపెట్టి ఎగువ భాగంలో నుండి ఒక ఎర్రని పొరను మళ్లించ వచ్చు.
- స్టెప్ 6 మేము బుట్టను తీసివేసి, ఆపై కేకును చల్లబరుస్తుంది.
- దశ 7 ఒక ఫిషింగ్ లైన్ తో కేక్ కట్ లేదా నాలుగు భాగాలుగా స్ట్రింగ్ యొక్క స్ట్రింగ్. ఇది చేయుటకు, మొదట చుట్టుకొలత చుట్టూ ఉన్న కార్టెక్స్ను కట్ చేసి, థ్రెడ్ను చొప్పించి, దానిని దాటి, సమానంగా పొరలుగా కట్ చేయాలి.
- దశ 8 మార్ష్మల్లౌ క్రీమ్ యొక్క డబుల్ భాగాన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు ఫ్రిజ్లో కొంచెం చల్లబరచండి.
- మస్క్కార్పోన్తో క్రీమ్ కోసం 9 వ దశ, ఒక పఫ్ కు ఈ క్రీమ్ చీజ్ను whisk చేయండి.
- స్టెప్ 10 నిరంతరాయంగా కొనసాగించండి, ఉడికించిన పాలును క్రీమ్కు జోడించండి. యొక్క రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింప లెట్.
- స్టెప్ 11 మార్ష్మల్లౌ క్రీం సగం తో మొదటి కేక్ కవర్.
- స్టెప్ 12 రెండవ కేక్ కవర్ మరియు మస్క్కార్పన్ నుండి క్రీమ్ తో గ్రీజు దానిని పూర్తిగా ఖర్చు.
- స్టెప్ 13 మూడో కేక్ను ఉంచి మిగతా మార్ష్మల్లౌ క్రీమ్తో గ్రీజు చేయండి.
- స్టెప్ 14 టాప్ కేకుతో కేక్ను మూసివేయండి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో కేక్ ఉంచండి.
- అడుగు 15 తెలుపు చాక్లెట్ నుండి వంట గానం. మేము ముక్కలు లోకి చాక్లెట్ బార్లు కట్.
- దశ 16 ఒక మరుగు కు 35% క్రీమ్ తీసుకురండి, కానీ కాచు లేదు. వాటిని చాక్లెట్తో పూరించండి మరియు కరిగిపోయే అవకాశం ఇవ్వండి.
- స్టెప్ 17 క్రీమ్ తో చాక్లెట్ను చల్లబరుస్తుంది, శీతలీకరణలో, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చమురుని జోడించండి.
- అడుగు 18 ఒక క్లీన్ ప్లేట్ ఉంచడానికి క్రింద కేక్ కింద రేకు ముక్కలు ఉంచండి. తెలుపు గనాష్తో కేక్ నింపండి, మీడియం ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ వేగంతో ఒక హెయిర్ డ్రయ్యర్ తో సున్నితంగా ఉంటుంది.
- దశ 19 ఆకుపచ్చ కొబ్బరి చిమ్మటలతో కేక్ ఉపరితల చల్లుకోవటానికి.
- దశ 20 marzipan నుండి గుర్రాలు ముందుగా ఆకారంలో బొమ్మల ఉపరితల సెట్. మేము ఒక అలంకరణ ఒక మల్టికలర్ జరిమానా meringue జోడించండి. మేము స్తంభింప చేయడానికి కేక్ ఇవ్వండి మరియు మేము సెలవు దినాలలో పిల్లలకి అభినందించగలం.