బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ కాసేరోల్లోని కాసేరోల్ ఎల్లప్పుడూ బాగా అర్థం చేసుకోవడంతో పాటు మరింత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఈ డిష్ యొక్క అందం మీరు కేవలం కొన్ని పదార్థాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు కలపాలి, మరియు మార్గంలో మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు సువాసన క్యాస్రోల్ పొందండి. అమెరికన్లు చెప్పినట్లు అన్ని మేజిక్, ఓవెన్లో జరుగుతుంది. ఎవరైనా కేసరోల్ సోమరి ఉంపుడుగత్తె చాలా అని చెప్పగలను. బహుశా, కానీ ఈ డిష్ యొక్క జాతి భారీ వివిధ ఇచ్చిన, సోమరి గృహిణులు లక్షలాది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ తమ సొంత, అసలు వంటకం తీసుకుని కోరుకుంటున్నారు. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన క్యాస్రోల్స్: పెరుగు, క్యాబేజీ, జున్ను మరియు బంగాళదుంప. చివరి మేము courgettes ఒక సంస్థ లో రొట్టెలుకాల్చు నిర్ణయించుకుంది మరియు ఈస్ట్ మరియు పిండి ఖర్చుతో, సాధ్యమైనంత సున్నితమైన చేయడానికి.
పదార్థాలు:- యువ 400 గ్రా బంగాళాదుంపలు
- పెరుగు 150g
- స్క్వాష్ 1 శాతం.
- పిండి, గోధుమ 250 గ్రా
- డ్రై ఈస్ట్ 1 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- నీరు 75 ml ఉడకబెట్టడం
- దశ 1 అటువంటి కాసేరోల్లో, తీసుకోండి: బంగాళదుంపలు, గుమ్మడికాయ, కాటేజ్ చీజ్ (హార్డ్ చీజ్తో భర్తీ చేయవచ్చు), పిండి, పొడి ఈస్ట్, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు.
- దశ 2 బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు వండిన వరకు ఉప్పునీరు లో ఉడికించాలి, గురించి 20-30 నిమిషాలు. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.
- స్టెప్ 3 పెద్ద గ్రట్టర్ మీద ఉడికించిన బంగాళదుంపలు సగం ఉడికించాలి.
- దశ 4 స్క్వాష్ పీల్. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద పెద్ద భాగం రుద్దు, సన్నని వృత్తాలు లోకి మిగిలిన మిగిలిన.
- అడుగు 5 లోతైన గిన్నెలో, పిండి మరియు పొడి ఈస్ట్ కలపండి.
- దశ 6 గిన్నెకు తడకగల బంగాళదుంపలు, గుమ్మడికాయ మరియు కాటేజ్ చీజ్లను జోడించండి. మిశ్రమం పూర్తిగా కదిలించు.
- దశ 7 75 మిల్లిలీటర్ల వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో గిన్నెకు వేసి, ఉప్పు వేయాలి.
- స్టెప్ 8 మిశ్రమాన్ని కదిలించు మరియు డౌ పెరుగుదల చేయడానికి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 40 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి.
- దశ 9 అప్పుడు బేకింగ్ అచ్చు పడుతుంది మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో నూనె. అచ్చుకు డౌ వేయండి, తడిగా ఉన్న చేతులతో సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
- దశ 10 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా వేయండి.
- దశ 11 డౌ న స్క్వాష్ మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క వృత్తాలు ఉంచండి. రేకు తో కవర్ మరియు మరొక 30 నిమిషాలు వదిలి. కావాలనుకుంటే, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి. అప్పుడు preheated పొయ్యి లో కాల్చి పంపండి 180 ° C కు 50 నిమిషాలు.
- దశ 12 కొంచెం చల్లని మరియు సర్వ్ చేయడానికి కాసేరోల్లో రెడీ.