- చికెన్ కాళ్ళు - 8 ముక్కలు
- అప్రికోట్ జామ్ - 120 ముక్కలు
- పరిమళించే వినెగార్ - 50 మిల్లీలీటర్లు
- తాజా అల్లం - 1 టీస్పూన్
- రెడ్ పెప్పర్ - 1 పించ్
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
ఒక marinade కోసం, మొదటి gingerly అల్లం. జామ్ జోడించండి. అప్పుడు గిన్నెకు పరిపక్వ వినెగార్ జోడించండి. ఒక గిన్నెలో కాళ్ళతో వేయాలి. సుమారు 20-30 నిమిషాలు అన్ని వైపులా గ్రిల్ మరియు వేసి న marinade ఉంచండి. మిగిలిపోయిన కారిడాడ్ను భద్రపరచాలి. అప్పుడు, వంట ముగింపుకు 10 నిమిషాలు ముందు, కాళ్ళు మిగిలిన మెరీనాడతో జాగ్రత్తగా సరళీకరించబడతాయి.
సర్వీసెస్: 4-9