- గొర్రె - 2 కిలోగ్రామ్
- పంది మాంసం - 2 కిలోగ్రాము
- బీఫ్ - 2 కిలోగ్రామ్
- లీక్ - 2 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయలు సాధారణ - 4 ముక్కలు (ఘనాల లోకి కట్ చక్కగా)
- నిమ్మకాయలు - 5 ముక్కలు (మేము చేతులతో సగం కట్ చేస్తాము)
- ఉప్పు - 1-2 గ్రాములు
- పెప్పర్ - 1-2 గ్రాములు (రుచికి)
- పార్స్లీ - 100 గ్రాములు
- మెంతులు - 200 గ్రాములు
- రెడ్ వైన్ - 1 గాజు
పాన్ తీసుకోండి. మేము మాంసం 2 కిలోల మాంసం, పంది 2 kg, గొడ్డు మాంసం యొక్క 2 కిలోల, 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు అక్కడ బాగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ (లీక్స్, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు), కవర్ ఉంచండి. తరువాత, 5 నిమ్మకాయలు, ప్రతి 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, అప్పుడు కట్ ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, మెంతులు, మిక్స్) కదిలించు, అప్పుడు 2 నిమ్మకాయలు (పిండి వేయు అన్ని మాంసం కలపాలి), అప్పుడు దగ్గరగా మరియు 2 గంటలు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో చాలు, మేము బయటికి వచ్చి, ఆ విధంగా ప్రవేశిస్తాము, మనం మళ్ళీ తెరిచి, మళ్లీ కలపాలి, ఒక గాజు గురించి ఎర్ర వైన్ కలపండి, దానిని కలపాలి మరియు రాత్రికి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. మరింత మేము ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి మేము ఒక స్వేర్వేర్ న స్ట్రింగ్ నుండి బయటకు మరియు బొగ్గుపై న నశించు.
సేవింగ్స్: 20